Smaki dzieciństwa

[goni@k]

Cattleya moje obie babcie pochodziły z rejonów centralnej Polski.
Co do tych podpłomyków to masz rację.Ta potrawa tak właśnie się nazywała.

Moja babcia też mieszkała w centralnej Polsce
Dla mnie to były białe placki ale teraz mi się kojarzy, że nazwa podpłomyki jest właściwa

[Karolcia]

A ja nie potrafię zapomnieć lizaków "Kojaków",groszków mlecznych(te co są teraz,to niech się schowają),czekoladek posypanych małymi groszkami,groszków z takiego okrągłego żółtego pudełka,które miało dwie dziurki i jak się przekręciło na te dziurki to wypadały groszki i jeszcze smaku "tamtych" kukułek i krówek na których była stokrotka

[DankaWS]

'Kojaki" były super, były jeszcze takie lizaki kolorowe pałeczki, rodzice zawsze nam kupowali w takim małym kiosku na dworcu i cukierki "ciągutki".

[Karolcia]

Tak, te lizaki też pamiętam i jeszcze landrynki"malinki".

[Gabriela]

I kopalniaki z ładnej puszki...

[Karolcia]

Gabi,ja kopalniaków nie pamiętam ale za to bardzo dobrze pamiętam cukierki Pimpusie

[giza]

A lizaczki- raczki, a makowe twarde kostki, a myszki - gumki,pianki?

Ja pamiętam zupę z suszonych śliwek z makaronem, przebój mojej babci

[cattleya]

Giza dawaj przepis
Kostki makowe w łodzi miały postać tabliczki z czterema albo szescioma kostkami. To był mak z karmelem.
O kojakach, malinkach zapomniałam. Fajnie że mi je przypomnieliście.
Gabi a co to są kopalniaki ?

[elwirka]

Z kupowanych to jeszcze Kawusie likierowe z kartonowego pudełka z murzynkiem , lizaki -kogutki i chrupanka krakowska (2,10 zł) .Natomiast jak smakowały ziemniaki z parnika ten wie kto jadł .Rarytasem u babci był chleb z gęstą śmietaną posypany cukrem, a kukurydza świeżo zerwana pieczona na kiju w ognisku, lub tak samo pieczone jabłka..ech...

[elwirka]

Kopalniaki to był rodzaj czarnych landrynek o przedziwnym trochę ślazowym-anyżowym smaku.

[Malkar]

Kopalniaki to były cukierki, twarde jak landrynki, ciemne, prawie czarne o smaku chyba anyżkowym. Były sprzedawane w metalowych puszkach. Od lat osiemdziesiątych już ich nie spotkałam w sklepie.

A placki z ciasta makaronowego pieczone na blasze też pamiętam. Podkradałyśmy z siostrą mamie paski ciasta zanim mama je pokroiła.

I chleb z wodą i cukrem też pamiętam. To był przysmak!

I niezapomniany smak pikli z ogórków, które robiła moja mama. Stały w spiżarce w 5-litrowych słojach pod pergaminem i jakoś się nie psuły.

[Grzegorz B]

A ja wspominam domowe masło (sam miałem okazję robić), twaróg- po prostu niebo w gębie, mleko prosto od krowy ze świeżutkim chlebem (pycha), chleb z wodą i cukrem - też był, zacierki na mleku, babcine placki ziemniaczane (do tej pory najlepsze jakie jadłem), jakieś placki kartoflane, smażone na patelni (nie znam nazwy) i przypominam sobie jeszcze, taką konserwę własnej roboty, przechowywaną w słoiku, ale to było dobre, tak jak smalec, pachnący, niezdrowy, ale smaczny, że niebo w gębie :):)

[giza]

Giza dawaj przepis
Kostki makowe w łodzi miały postać tabliczki z czterema albo szescioma kostkami. To był mak z karmelem.
?

Z kupowanych to jeszcze Kawusie likierowe z kartonowego pudełka z murzynkiem , lizaki -kogutki...

Przepis, proszę: wymoczone ciutke sliwki podgotować, dodac ugotowany makaron / np.wstążki/ zaprawić smietaną z mąką i ewentualnie odrobina masła. Ale kiedyś to miało inny smak, teraz to taki sobie

Kawusie były fantastyczne, a ja o nich zapomniałam Koguciki, mniam

[ElzbietaaG]

Ja także pamiętam ten chleb z cukrem...latem chlebek ze smalczykiem domowej roboty i do tego ogórek małosolny.Albo ogórek świeży , obrany ze skórki maczany w cukiernicy - pychota !
Ziemniaki wybierane z parnika też pamiętam i smak i zapach domowego chleba u mojej babci na wsi.Raz tylko byłam jako 4-letnie dziecko u dziadków na Wileńszczyźnie i pamiętam smak brukwi, którą dziadek kroił nam wnukom na cienkie plasterki a my wygryzaliśmy różne kształty i figury.Moje dzieci robiły to samo z suchych wafli.

[elwirka]

Ela wspomina brukiew, ja wspominam smak pastewnych karpieli-rodzaj ogromnej żółtej rzepy-pycha . Chętnie bym posiała kilka na działce ,ale nawet nie wiem czy są gdzieś dostępne nasiona ?