Identyfikacja odmian jabłoni

[KamilK02]

Dokładnie takie jajowate to jabłko było z mojego zdjęcia powyżej

[Redvine]

Mam dwie odmiany do identyfikacji. Może komuś wpadnie coś w oko i potrafi rozpoznać. Pierwsze jabłka to odmiana sprowadzona z jakiegoś sadu towarowego. Wydaje mi się że coś w stylu Jonagolda. Jabłka średniej wielkości, kruche i soczyste, słodkie, bardzo smaczne, miąższ żółtawy. Dobrze się przechowują, nawet do 5 miesięcy, podczas przechowywania zyskują charakterystyczny woskowaty, tłusty nalot.





Druga odmiana też typowo zimowa, dobrze się przechowuje. Miąższ kruchy, soczysty słodki, biały w środku. Całe jabłko praktycznie pokrywa ciemno czerwony rumieniec, z wyraźnie widocznymi przetchlinkami.

[Rysie]

Ciężka sprawa
Jonagoldem - a raczej jedną z tysiąca i jednej czerwonych wersji - byłoby to drugie, z racji kształtu lecz nie żółtego miąższu, poza tym Jonagoldy są duże.
Pierwsze bardziej przypomina Galę, też jakąś czerwoną. Lecz może być cokolwiek, z obecnymi produkcyjniakami w obowiązującym na komunistyczny wschód pełnym rumieńcu z fotki nie dojdzie.

Aby zobrazować służę, również handlowym a możliwym kandydatem - Ligolem (jeśli drzewa nie mylę) też z obowiązkowo czerwonych
Spady pod drzewem pozostałe, obrócone na różne strony rumieńca:


A tak by unaocznić kłopot - cztery skądinąd bardzo różne wyglądem odmiany, tyle że w pełnym rumieńcu


Już prezentowane, Koksa, Królowa Renet, Jonathan i Mackintosh.
I konia z rzędem...

[Redvine]

To że średniej wielkości są jabłka mogło być mylące, akurat te jabłka są na jabłoni silnie rosnącej, a że w tym roku obrodziła to jabłek było dużo ale średnich rozmiarów
Szczepiona była pewnie ponad 35 lat temu także to nie jest jakiś nowy sport. Ligola raczej mi ta odmiana nie przypomina.

Widzę u kolegi również gorzka plamistość podskórna wystąpiła jeśli się nie mylę.
Na tej drugiej odmianie której zdjęcia wstawiłem również się pojawiła, szkoda bo normalnie te jabłka się długo przechowywały, ale z tymi zmianami na skórce pewnie pierwsze zgniją
Trza będzie je pierwsze skonsumować

[Rysie]

A i owszem, z przechowaniem kłopot będzie; te wyżej na szybkie zużycie odstawione. Plamistość to nic, one już przejrzewają
A w przechowalni wciąż za ciepło...

[leff]

...Aby zobrazować służę, również handlowym a możliwym kandydatem - Ligolem (jeśli drzewa nie mylę) też z obowiązkowo czerwonych ...

Ligol raczej powinien mieć gładki rumieniec, nie prążkowany jak na zdjęciu

[leszkat76]

Ligol sklepowy.

[jb78]

Jabłka, o które jakiś czas temu pytałam, poleżały sobie trochę w kuchni (w sumie to zapomniałam o nich) i po kilku tygodniach (zrywane na początku października) wyglądają teraz tak:



Zrobiły się żółte, trochę już zmączniałe i nieco mniej soczyste niż na początku, nadal jednak są dość twarde i słodkie (od początku bez wyczuwalnych kwasów). Pomaga to coś w identyfikacji, czy pozostaje mi czekać z ustalaniem odmiany na bardziej miarodajne zbiory (z pełnowymiarowymi i pełnokształtnymi owocami) w przyszłych latach?

[Rysie]

Jeśli bez kwasów to raczej Kosztela, inne podobne do teraz nie leżą
viewtopic.php?p=6470090#p6470090

[KamilK02]

Jutro mogę zrobić zdjęcie.

Oto jabłka które jeszcze mi zostały w skrzyneczkach,

tutaj trafiło się największe jabłko

Jonathan też całkiem ładny i widać odrobinę, że ma paskowany rumieniec


Wealthy, poruszana w temacie o jabłoniach polecanych, prawdopodobnie jest to mutant Red Wealthy



I taka ciekawostka, podkładka która wybiła mi pod starą jabłonią, która myślę, że jest Charłamowską dała takie jabłka, z początku myślałem, że Kandil sinap, ale nie wybarwia się tak ładnie, ma otwarte gniazdo nasienne i wielki kielich. Prawdopodobnie jest siewką Kandil sianp

[Rysie]

A jesteś pewien że to siewka? Były odmiany tego kształtu, np Glockenapfel jakoś podobnie wygląda, a i różne baranie noski czy kociogłówki, właśnie od tych kształtów zwane.
Glockenapfel był u nas, zresztą dobrą odmiana warta zainteresowania; płodna odporna późnozimowa, z tych dobrze leżących do maja. Jabłko kwaskowe ale smaczne, i dobre kuchenne.
Znaną pochodną jest Gloster.

[weglowy]

Tak jak kolega pisze wygląda trochę na owczy nos

[leszkat76]

Rysie mam nadzieję że nie zamęczam.
Chciałam pokazać te jabłka co mówiłeś że może być Żeleźniak. Teraz są miękkie i dobre do jedzenia, więc mam wątpliwości. Są lekko kwaskowe i dość smaczne, nie odrzuca a da się zjeść deserowo.






Pod skórą takie skorkowaciałe ale nie przeszkadza to zbytnio.

[vYVYv]

A te zmiany pod skórką to nie jest czasem początek gorzkiej plamistości (choroba fizjologiczna, pojawia się w trakcie przechowywania, wynika z niedoboru wapnia w owocach, spowodowanego brakiem w glebie albo problemami z jego przyswajaniem)?

[Rysie]

Zwykle tak, choć nie zawsze zgorzknieje, a wywołuje je także upał i tego roku jest problem.

A to jabłko ciężko będzie dociec , to już po szczegółach i smaku, organoleptycznie znaczy się. Bo wiele tak wygląda, choćby oryginalne Wealthy, a nawet Lobo być by mogło choć ogonek za krótki. Jeśli skórka łatwo się ściąga a mocna i tłusta może być i coś makintoszowatego, lecz ich bliżej nie znam. Sam mam parę i nie wiem co to za odmiany konkretnie... Były powszechnie na północy jako że mrozoodporne. Takie Lobo jest niejadalne z drzewa, dopiero po odleżeniu.
A jeśli drzewa zabytkowe to była na północy np. Piękna z Hernhut - też takie przetchlinki, mrozoodporna płodna zimówka, smak kwaskowy. Czy nawet Kantówka. A może coś z ruskich?