Leśny ogród Moni68 cz.5

[Ewelina]

Moniko, podziwiam Twój leśny ogród i często go odwiedzam.

Wypróbowałam też przepis na karkówkę z grzybami - pyszne i rzeczywiście proste danie

[Zabeczka101059]

Hej Moniko

Miłego słodkiego dnia
a róże piękne, chyba nie widziałam brzydkiej róży

[pyzia]

Moniko witaj
Cieszę się, że połknęłaś bakcyla studiów AK. Powiem Ci z własnego doświadczenia, że często mam niedosyt w wielu tematach a z drugiej strony mam świadomość, ze studiując dziennie musiałabym zdać egzamin z dendrologii full zakres - czyli szczegóły budowy anatomicznej tak z 250 roślin. Mało to praktyczne i zachęcające...
Cieszę się więc z tego co mam i korzystam z ciekawych przedmiotów zadając liczne pytania ...
Na pewno Ci się spodoba, powodzenia!

[RomciaW]

Monisiu- miłego wekendu życzę ;:21

[pestka]

Witaj Moniko miłego dnia na jutro ci życzę

[giga45]

Monisiu witaj wieczorkiem.
A ja myślałam, ze jesteś.. no wiesz, a życzę - aby Twoje marzenie sie spełniło. Buziako kochana. Miłego weekendu.

[ida74]

Moniko potrzebuje pilnie jakiegoś przepisu na kolację przy 40 % .Goście jak zwykle oczekują ,że coś podam innego ,ale nie wyszukanego .Po to do mnie przychodzą -chyba Nie mam jutro czasu na szykowanie .Więc błagam doradż czym ich zaskoczyć On jest muzykiem rockowym ,a ona nauczycielką polskiego -dziwna mieszanka

[Andrzej Max]

Moniko
serdeczne dzięki za przepis na schab!

[tara]

Moniko przepis na karkówkę super, mój synuś uwielbia takie jedzonko M co prawda jest bardzo ostrożny co do nowości ale pojadł sobie i stwierdził, że trzeba powtórzyć,
Dziś była u nas wnuczka powiedziała, że tatuś przyjeżdża już za 12 dni bo Ona z mamusią skreśla kwadraciki w notesiku i pewnie też będzie chciał przyjść do babci na mięsko.
Normalnie aż ścisnęło mnie za serce, jakie to dziecko zapobiegliwe.
Spokojnej nocy

[Monia68]

Kochani, witam Was serdecznie
Weekend to dla mnie kiepski czas na Forum, za dużo się w domu dzieje Dzisiaj idziemy na Mikołajkowy obiad do moich Rodziców, postaram się więc wieczorem zajrzeć na dłużej. Za oknem jeszcze ciemnawo, nie cierpię tej pory roku!!

Bożenko, bo to i Twoje święto Pogoda bywa nieprzewidywalna, na szczęście wtedy to już ostatnie tchnienie zimy

Ewelino, dziękuję za wizytę i miłe słowa Cieszę się, że przepis sie przydał.
W tym dniu obchodzisz imieniny czy urodziny?

Żabeczko, dziękuję i wzajemnie

Pyziu, dziękuję za uświadomienie W takim przypadku zdecydowanie lepiej wypadają zaoczne tym bardziej, że nie chcę zajmować się botaniką

Romciu, dziękuję i wzajemnie

Pestko, Tobie również

Giguś, dziękuję Wypoczywaj, bo weekend za szybko mija!!

Ido, szkoda, że nie napisałaś, co masz w lodówce, a nie wiem, czy zdążysz zrobić zakupy... Wódeczka kojarzy mi się z porządnym podkładem Może golonka duszona w piwie- robi się praktycznie sama, w tym czasie można przygotować boczek zawijany.
Golonka w piwie
dowolna ilość golonek
1/2 lub 1 l piwa jasnego (w zależności od ilości mięsa)
2-4 ząbki czosnku
sól, słodka papryka, chili, majeranek
trochę miodu i oleju
Golonki naszpikować czosnkiem, natrzeć przyprawami i olejem, odstawić przynajmniej na godzinę w chłodne miejsce. Ja to zawsze robię wieczorem i dopiero następnego dnia gotuję. W dużym płaskim garnku rozgrzać niewielką ilość oleju, obsmażyć golonki z obu stron. Garnek odstawić, delikatnie po ściankach wlać piwo, poczekać ok. 10 minut aż przestanie gazować. Dusić na wolnym ogniu przez ok. 1 h 45 min. Wyjąć golonki, wierzch posmarować miodem. Ułożyć na blasze i zapiekać przez 15 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. Podawać z ziemniakami z wody, pieczywem, czosnkowymi grzankami. Nie zapomnieć o musztardzie i chrzanie!!
Boczek
chudy wędzony boczek (po 2-3 plastry na osobę)
suszone śliwki
pół piersi kurczaka
ogórki kiszone, papryka, suszone figi
Z boczku odciąć skórę, usunąć ewentualnie kostki. Na połowie plastrów położyć suszoną śliwkę, zawinąć, spiąć wykałaczką. Kurczaka, ogórki i paprykę pokroić w słupki- ułożyć na pozostałych plastrach razem z figami, zawinąć, spiąć wykałaczką. Blachę wyłożyć folią aluminiową, poukładać roladki. Piec ok. 30 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.

Mam nadzieję, że przepisy się przydadzą

Andrzeju, polecam się na przyszłość

Aniu, cieszę się bardzo, że Wam smakowało
Dzieci są bardzo mądre i tak wiele widzą i rozumieją

[goryczka143]

Witaj Moniko!

Wiedziałam kiedy wpaść do Ciebie - znowu piękne rhododendrony.
Ciemierniki mam długo pięć gatunków ale niestety niepełne
Bardzo je lubię, ale jak weszłam na Forum i zobaczyłam te
różne nowości , to nie wiem czy wystarczy mi pieniędzy aby
pokupić to co bym chciała. U mnie zawsze na pierwszym miejscu
są rośliny skalne, na nich nie oszczędzam.
Miłego dnia.

[Monia68]

Krysiu, mam cztery odmiany ciemierników, ale raczej do nowości nie należą...może jedynie ten wschodni, ale jeszcze nie kwitł.
Rośliny skalne masz wyjątkowe, po prostu niesamowita kolekcja!!

[e-genia]

Witaj Moniko
Podobnie jak Krysia mam dylemat , wcześniej nim byłam na forum myślałam że mam jz prawie wszystko , teraz jest odwrotnie wydaje mi się że brakuje mi prawie wszystkiego .
Ciemierniki pełne udało mi się kupić w wiosna w nas w ogrodniczych za 12, 99 i 19,99 mimo że jesienią kupiłam za ciężka kasę .
Teraz tylko czekać aż się rozrosną i pięknie będą kwity .

Genia

[Monia68]

Gieniu, masz ogromną ilość odmian!! Jednak trudno się z Tobą nie zgodzić- odwiedzamy inne ogrody, co roku pojawiają się kolejne nowości, więc ciągle chcemy powiększać stan posiadania Ale może to i dobrze, że jest ciągły ruch w interesie

[ida74]

Moniko boczek to jest to
Dzięki .