Mniam,mniam:) Sercem gotowane małe co nieco :)

[asma]

kochani
miło mi sie tu z Wami gawędzi i podczytuje nowe przepisy,itp
moje dzisiejsze wysiłki kulinarne spotkały sie z oporem niewidzialnej materii-smietana nie gęstniala,rolada przykleila sie do ręcznika i rozpadała przy próbie rozwijania...,głowa w końcu odmówila współpracy...nie mogłam jakos sie ogarnąć...
rozdzwoniły sie telefony z zyczeniami co skutecznie wybijało mnie z pantałyku,ale było niezwykle przyjemnym rozkojarzeniem-poddałam mu sie z ochotą...;)

bezy na torcie sie rozpuszczają-zrobił sie taki złoty syropek;)
roladę skleiłam papierem do pieczenia,może w lodowce zesztywnieje i jakos "ozdrowieje"
drugą i trzecia roladę ostatecznie przeznaczyłam na dwukolorowy biszkopt z masa miętową i bita smietane z galaretka-jutro dokupie i zaleję czerwoną ...

będzie dobrze:)znajomi też szykują smakołyki:) siostra podratowała sytuacje i zrobiła wytęsknioną sałatkę jarzynową:)
miał być...ale juz sie poddaję
jutro porządki i koniec basta:)
czas na ubaw po pachy

[Marzena62]

Witaj Asiu, nie moge znaleść nigdzie przepisu na karkówkę gotowaną którą zachwalasz , proszę podaj mi go

[AAleksandra]

Asiu, tak kusiłaś roladami, że musiałam też coś takiego zmajstrować. Dzisiaj podana zniknęła w czeluściach naszych łakomych żołądków

[asma]

za wszystkie życzenia

rolada ładniejsza od moich! dwukolorowa

i po imprezce-szału nie było,wręcz...bywało trudnawo...goście obarczeni nierozwiązanymi wczesniej wzajemnymi konfliktami ,animozjami i niechęcią,posadzeni przez nieświadoma spraw gospodynie obok siebie,siedzieli jak na stypie lub rozżarzonych węglach

cóż ,moje parcie na radosne spotkanie nie spotkało się z aprobatą większości-jedni narzekali za starość,inni na zdrowie,służbę zdrowia...itd itd
asekurowałam się ucieczką do kuchni i tam szukałam powietrza i łapałam głebszy oddech

fajnie zrobiło sie później i im bliżej końca tym było weselej:)

torcik zrobił furorę,sałatka,zapiekana cukinia nadziewana warzywami ,pieczona reneta -podobnie
ciasta smakowały,a nieudane rolady przerobione na składaka z kremami i galaretkami b.smakowały:)

pozdrawiam:))

[asma]

Marzenko-przepis na karkówkę
http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... 6#p2840586

[AAleksandra]

Asiu, chciałaś dobrze a wyszło ... u mnie mówi się "jak zwykle"
Następna rodzinna imprezka będzie podzielona na dwa dni. I tak jedzenia naszykowałaś (z powyższego opisu wywnioskowałam) na wielodniowe balowanie. Najważniejsze, że wszystko smakowało. Z wiekiem taki temat jak zdrowie i służba zdrowia, to temat dyżurny.

Twoja inspiracja i namowy na roladę musiały zaowocować. Już mam następne zamówienia na zawijańca. Pewnie w nadchodzącą niedzielę powtórka. Dzisiaj aby nie zostawić moich panów o "suchym pysku" , zrobię im mufinki

[AGNESS]

Asiu ja poproszę o przepisik na krem miętowy i na torcik ajerkoniakowy

[Marzena62]

Asiu dzięki za linka to przepisu, widziałam go ale nie powiązałam go z karkówką
Czytałam relację z uroczystości, przykre to ale często się zdarza, w sumie to jak nie ma się na 100% sprawdzonej "ekipy" nie warto się wysilać Przykre ale prawdziwe

[asma]

hmmm...a'pro po gości to z nadzieją liczę na refkleksje i samoocenę uczestniczek ...
goście to damska ekipa z kościoła-ok 20sztuk;)
-z założenia uczestnictwo w Kościele= praca nad sobą więc....))
jestem niepoprawną optymistką ...)

o torciku pisałam na gorąco zaraz po jego zrobieniu z obawy,że wszystko zapomnę i pokićkam
często tak było,że kombinowałam w garach,wychodziło cos zaskakującego,a po jakims czasie gdy chciałam zrobic to samo -nie pamietałam jak ja to robiłam-skleroza postępująca
poszukam i wkleję,a jak to będzie za bardzo na skróty to rozbuduje przepis wg życzenia:)
mam!-
str 31
do nasączania-woda,adwokat,spiryt.
do kremu podobnie-adwokat,spiryt.
do górnej warstwy adwokat
a warstwy przekładane pokropione adwokatem i posypane pokruszonymi grubo bezami...;)))
-oczywiście wszystko na oko ,a właściwie na język,na smaka

krem miętowy jest prościutki-do kremówki zamiast cukru pudru dodaje zmiksowane pastylki miętowe pudrowe:)))ot i cała miętowa tajemnica:)
podobnie robie lukier do polewy:)polewę czekoladowa miętową

[Grazia]

Ej Asia jak to z kościoła,przecie one wszystkie świętojebliwe i miłosierne dla wszystkich.

[asma]

Grażynko-cel celem,ale droga do niego dłuuuuga,czasem/często z wybojami )

[asma]

może jednak przepis bardziej czytelny;)
tort adwokatowo-czekoladowy (jak zrobić na 1str odnośnik do przepisu?)
biszkopt z 6jaj przekroiłam na 3plastry
Pierwszy nasaczylam wodą z dodatkiem spirytusu i adwokata.
Krem:do ubitego gotowego kremu adwokatowego z proszku(2op)dodałam adwokat i spiryt(ubijałam w mniejszej ilości mleka niz podano na opakowaniu)
Na wartwie kremu rozłozyłam grubo pokruszone bezy i oblalam strużka 1 łyżki adwokatu
przykryłam biszkoptem i powtórzylam jak wcześniej.
Boki również posmarowałam kremem
Na górę tortu zrobiłam białą warstwę-rozpuściłam łyżeczkę żelatyny w półl szkl wody i ostudziłam.Gęstniejącą żelatyne przełozyłam do miseczki i ubijając trzepaczką wbiłam adwokat do smaku.
Osobno ubiłam kremówkę i na koniec dodałam żelatynę-ubijałam krótko razem i wylałam na tort-dużą łyżką rozsmarowałam warstwę robiąc "fale"
udekorowałam bezami

[AAleksandra]

Torcik taki bialutki , niewinny ... a goście się nie dostosowali(ły)

[asma]

chyba wyrażam sie zbyt chaotycznie i wyszło na to,że było "do bani",ale to nie tak,
raczej problemem są moje wyidealizowane oczekiwania
nikt do gardła sobie nie skakał,noże były pochowane a tomahawki zakopane
tylko śmiechu po pachy nie było ,a ja na taką imprezkę sie szykowałam -chciałam uzupełnic deficyt na głupawkę,beztrosko tarzać sie ze śmiechu i cieszyć oczy ,duszę i serce rozbawionymi gośćmi,samą sobą...
radowały się za to podniebienie,kubki smakowe i oczy...pewnie nie tylko;
żeby nie te moje oczekiwania pewnie nie byłoby tematu-

[Kochammmkwiaty]

Ja też mam zawsze takie oczekiwania przy każdej imprezie - ale sądzę, ze za dużo w naszym społeczeństwie narzekańców i ludzi, którzy nie potrafią cieszyć się z tego co mają, i na wszystko narzekają ot taka nasza natura w większości.

Najlepiej przy takiej imprezie mieć nastawienie że może być licho bo ktoś może być nie w sosie, humorze albo niezadowolony ale mnie to nie dotyczy i jest to problem tego osobnika