
Małe co nieco od Ave ...
- hanka55
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 10358
- Od: 19 sty 2008, o 15:30
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: z zimnych gór Małopolski
- Kontakt:
Sernik An-Ki, gotowany szybko !
http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... start=2436an-ka pisze:Do garka o grubszym dnie wkładasz kostkę masła miękkiego +szklankę cukru,+2łyżki śmietany i mikserem traktujesz chwilę ,potem dodać 1,30 sera (zmielone w wiadereczku tj 1kg + 25 dkg innego)+1,5 budyniu waniliowego+skórkę otartą z cytryny i sok wyciśnięty.Z a p o m n i a ł a m o dodaniu 5 żółtek do miksowania wraz z serem-porcja sera +żółtko..
Wymiksować dodać bakalie i całość na piecyk-gotujemy i cały czas mieszmy inaczej pioruńsko pryska( do pokaxania się bąb elków to jeszcze 1-2 min. Gotowe.
Teraz układasz na dnie foremki herbatniki petitki jeden koło drugiego i powoli łyżką wazową wlewasz masę serowąNa górę znowu ciasteczka układasz i wylewasz na nie roztopioną czekoladę,Gotowe jemy na drugi dzień. aha, dobrze by foremka taka około 30/40 cm była z fajansu lub ze szkła jak do zapiekanek.Bo najgorsze co może być to przesiąknięcie sernika blachom,jeżeli blaszka to koniecznie dobrze wyłożona papierem do piecenia.Smacznego Hanczydło -uda się z pewnością.
Zostaną z sernika białka. Zapodaję więc ciasto z białek ,które też zawsze się uda i jest proste do zrobienia.
Składniki
7 białek
15dkg cukru
15 dkg mąki tortowej
12 dkg masła
1o dkg mielonych migdałów lub kokosu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok i skórka z 1 cytryny
Białka ubić na sztywno z odrobiną soli,masło stopići przestudzić.Wszystkie składniki +roztopione masełko wsypać,delikatnie wymieszać i piec w keksówce 180stopni 20min.(ZLoty kolor)Na górę ciasta dajemy pomadę z soku cytryny utartej z pudrem cukrem.
[/u]
Składniki
7 białek
15dkg cukru
15 dkg mąki tortowej
12 dkg masła
1o dkg mielonych migdałów lub kokosu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok i skórka z 1 cytryny
Białka ubić na sztywno z odrobiną soli,masło stopići przestudzić.Wszystkie składniki +roztopione masełko wsypać,delikatnie wymieszać i piec w keksówce 180stopni 20min.(ZLoty kolor)Na górę ciasta dajemy pomadę z soku cytryny utartej z pudrem cukrem.

Ogródek An-ki
An-ka
An-ka
- bishop
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 5115
- Od: 4 cze 2008, o 22:54
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: ze wsi/prawie środek Polski
- Kontakt:
Te żółte mają chwilowo szczęście. Są na etapie między jednym zjedzeniem (ovo) a drugim (rosół) 

Pozdrawiam - Krzysiek
Mój czasopożeracz
Mój czasopożeracz