Co dziś gotujecie na obiad?

[EDITA]

Ślimaki trzeba zebrać 4 dni przed podaniem , osolić, gdy się spienią wypłukać , na 10 minut wrzucić do wrzątku, wydrylować i oddzielić nogi, gotować do miękkości z solą , majerankiem, oregano, korzeniem pietruszki, marchwi i selera, zapiec 15 minut w 180 st.C z masłem, czosnkiem i świeżymi ziołami. Można podawać z pieczywem i winem.
Kotlety jajeczne i sałata.

[zara]

podłoże z młodej kapustki + ziemniaczki
Zupa botwinka

[Ika2008]

Barszcz ukraiński.

[acia1065]

http://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchn ... lowym.html - chyba pójdę zapolować
Dzisiaj rosołek z lanym ciastem i skrzydełka pieczone razem z ziemniakami.

[orlik755]

Dziś złachana i umordowana po kilkugodzinnej pracy na działce ugotowałam późnym wieczorem gar barszczu maślakowego na jutro, z mrożonych własnoręcznie zbieranych maślaków. Właśnie skończyłam doprawianie i wystawiam gar na balkon. Na drugie pewnie już nic nie będzie, wystarczy gar zupy, bo jak zwykle przy barszczach i żurkach wszyscy zjedzą po 2 talerze i będą się jeszcze oglądać czy coś zostało.

[Ika2008]

Masz zdrowie- żurek o 23 z minutami !
Na jutro mam cd barszczu ukraińskiego i ruskie pierogi wieczorkiem zrobione.

[orlik755]

Ika, to nie tak, że ja "mam zdrowie", ja swoje odsypiam, jestem nocny marek, zasypiam najwcześniej o pierwszej w nocy, mogę za to pospać sobie do oporu, nie wstaję wcześniej niż o dziewiątej, a często później. Ale to dopiero od paru lat, przez wiele lat musiałam wstawać o 5,30. Natchnęłaś mnie pomysłem na ruskie pierogi, dla mnie i mojej rodzinki to najpyszniejsze jedzonko. Zaraz nastawię ziemniaczki, podsmażę cebulkę, w lodówce leży prawie kg sera, rano przed wyjazdem na działkę narobię pierogów, od razu większą ilość.
Co by nie powiedzieć, nasze polskie tradycyjne potrawy, chociaż pracochłonne, są jednak przepyszne.
Znalazłam w necie niedawno przepis na zmodyfikowane ruskie pierogi, tj. z dodatkiem jeszcze sera żółtego i przysmażonego zmielonego boczku. Jutro chyba tak zrobię.

[beata_m]

Co by nie powiedzieć, nasze polskie tradycyjne potrawy, chociaż pracochłonne, są jednak przepyszne.

To prawda. Dla każdego potrawy kojarzące się z dzieciństwem są najsmaczniejsze. Jest nawet takie nowe, modne określenie "comfort food". Oznacza jedzenie poprawiające nastrój, często poprzez wspomnienia z dzieciństwa i domowymi posiłkami.
Pozdrawiam
Bea

[zara]

Dziś włosko : Lasagne, a na podwieczorek Panna Cotta

[EDITA]

Makaron aglio olio .

[Biotit]

Rybka smażona i kiszona kapusta.

[cyganka77]

Zupa pomidorowa z makaronem, na deser ala stefanka z herbatnikami.

[zara]

Szczawiowa z jajeczkiem oraz mielony nadziewany siekanym borowikiem + młode ziemniaczki + sałata majowa ze śmietaną
Kompot czereśniowy

[ivonar]

Zupa pomidorowa z ryżem i kulkami mięsnymi. Młoda kapustka + ziemniaczki/chlebek.

[Ika2008]

Łazanki