Ogród H 11

[Joanna Sz]

Wpadliśmy na chwilę w okolice Harzu, tradycyjnie Brunszwik i tym razem Wernigerode i Goslar.
Ach te cudne kolorowe misteczka, w których czas się zatrzymał... Domy ukwiecone, ogrody wielobarwne pełne niewyszukanej roślinności. Drewniane wózki, koszyki i kosze z kwiatami, donice z naturalnej gliny, płotki i ławeczki, drewniane skrzynki z kwiatami niemal pod i nad każdym oknem, liczne zakątki sentymentalne.

Wernigerode...









Goslar, ogród przy zamku...









Największe zaskoczenie naszej wyprawy...dotyczyło ślimaków. Otóż podczas spaceru uliczkami Goslar natknęliśmy się na plakat ze ślimakami, wśród których ujrzałam znajome potwory działkowe..



Plakat towarzyszy projektowi ekologicznemu w Dolnej Saksonii, poświęconemu ochronie i cytuję " innemu spojrzeniu na ślimaki" Moje spojrzenie jest niezmiennie negatywne.

[Joanna Sz]

Piszę z rana zanim upał sparaliżuje moje komórki mózgowe. Poza tym za chwilę wypad na ogród a tam natura rządzi się swymi prawami i za nic ma moje próby zapanowania nad nią. Za kilka dni wyjeżdżamy na dłuższy czas i pozostawiamy ogródek pod opieką znajomych- mając nadzieję, że znajdą chwilę na podlanie pomidorów, ogórków i kabaczków bo te rośliny zapowiadają zbiory. W ostatnich dniach dużo czasu spędzamy w ogrodzie wykonując różne zaległe prace bo chcemy zostawić teren zaopiekowany ale z nieba bucha żar co nie ułatwia sprawy. Stan dzisiejszy:













Kosze puste czekają na zbiory...


Trochę kwiatów...raczej kwiatochaszczorów...













Odswieżyłam "maskownicę" kompostownika, farby zostało, więc dziecina ochoczo ruszyła do bielenia i transferowania skrzynki na "przydasie"

[Joanna Sz]

W tym roku postanowiłam przygotować z zebranych w ogrodzie porzeczek galaretkę. Przeanalizowałam wiele receptur i wybrałam wariant szybki i prosty: sokownik i cukier żelujący. Już degustowana, idealna z potrawami i bez nich.





Kolejne porządki i poprawki, Katarzyna podcina trawę a mąż zakłada nową matę na chuśtawkę.





To przedwyjazdowe czynności, nie będzie nas w ogrodzie miesiąc.

[PEPSI]

Wernigerode...tam jest pięknie Byłam na wakacjach jako młoda dziewczyna, jeszcze będąc w harcerstwie.
Działka zarasta, bardzo fajnie to wygląda. Pomocników masz widzę ochoczych. Ja to muszę zawsze się długo naprosić, żeby coś uzyskać.

[Joanna Sz]

Towarzyski kot mojego brata zwany Krówką jest ciekawski i lubi domownikom towarzyszyć przy różnorodnych czynnościach- tu podgląda mnie przy praniu- wariant harcerski : wiadro, szlauch, pompa...







Polska centralna i zamieszkujący tu jakże sympatyczny Winniczek...odmienny od potworów z naszego ogrodu.


Odpoczynek wśród pachących i wabiących owady kwiatów...





Miesiąc nieobecności w naszym H 11. Tak dużo nas ominęło... Przyjaciele opiekowali się ogrodem i mimo naszej zachęty bardzo oszczędnie korzystali z jego dobrodziejstw, czekały więc na nas ogórki, kabaczki, fasola, pomidory. Fasola już nieco łykowata ale udało się wybrać na obiad co nieco.
W porównaniu z ubiegłym rokiem stwierdzam brak urodzaju cukinii i kabaczków, raptem kilka sztuk. Szkoda, bo lubimy leczo.



Pomidory nadal zielone...



Zapowiada się udany zbiór jabłek...



a my rozpoczęliśmy zbiory śliwek....


Klęska urodzaju śliwek:) obdarowaliśmy znajomych, konsumujemy wbrew zdrowemu rozsądkowi i owoców nadal wiele. Wobec faktu, iż nie lubimy konfitur i kompotów szukałam innowacyjnej dla mnie receptury na śliwki i znalazłam sos śliwkowy. Podjęłam próbę i efekt przeszedł moje wyobrażenia. Hinduski chutney, aromatyczny, pikantny i słodki jednocześnie został doceniony przez rodzinę. Jedzony przez nas z wędliną, mięsem, pizzą i lodami i w każdym zestawie idealny.




Zebrane ogórki w zalewie curry. Takie nam posmakowały w roku ubiegłym .

[Joanna Sz]

Ostatnie kwiatki...








Zaskoczenie!!!

[Joanna Sz]

Stanowczo za rzadko bywamy po wakacjach w ogrodzie. To z ostatniego pobytu: jabłka czekają na zbiory. Trzy różne rodzaje jabłoni ale nie potrafię ich zdefiniować. Najsmaczniejsze są te na środkowym zdjęciu, zbieramy je późną jesienią.



Postęp w temacie wózka: mam mieszane odczucia co do nowego oblicza skrzyni i tęsknię za spróchniałymi burtami wózka.

[Joanna Sz]

Ostatnie zbiory...



Wrzesień w kolorze różu..


Koronkowa robota... natury

[Joanna Sz]

Ostatnie zbiory jabłek. Mikrozbiory. Jabłka trzeba zerwać z drzewa bo spadają tabunami.



A kiedy mężczyzna pracuje , kobieta wypoczywa...



Wózek z dyszlem...

[Joanna Sz]

Dzisiaj szarlotka sypana i pieczone jabłuszko w mikrofali. Szarlotka piewszy raz tak przyrządzona przez mnie. Skrzystałam z przepisu Pani Zofii Nasierowskiej. Coż powiem, mam mieszane odczucia. Sposób przyrządzania błyskawiczny ale czegoś w tej szarlotce brakuje, poza tym wyczuwalny jest cukier. Szarlotka najsmaczniejsza jest zaraz po upieczeniu. Zimna kruszy się w trakcie jedzenia co przeszkadza w nabieraniu wideczykiem. Ale i tak ją zjedliśmy



A to upieczone, pachnące, posypane waniliowym cynamonem jabłuszko.. Jabłka z mikrofali są pyszne i aromatyczne i nie obchodzą mnie wszystkie fizyczne zjawiska , którym podlegają- mąż fizyk wyedukowany dużo mówi na ten temat ale ignoruję...



Na balkoniku czeka jeszcze spory zapas potencjalnych mikrofalowych deserów...

[Joanna Sz]

Odwlekam moment wykopania dalii bo to jedyny radosny akcent w ogrodzie o tej porze....



Prosżę szanownych ogrodników o rozpoznanie drzewa, które mnie zachwyciło. Drzewo o układzie choinki, składające się z listków pelargonii !

[PEPSI]

Miłorząb

[Joanna Sz]

Dziś wpadliśmy na ogród i wykopaliśmy dalie- jest nadzieja, że w przyszłym roku będą kwiaty. Jak przeschną, przywiozę je do piwnicy w domu bo w domku na działce zimno.

[Madziagos]

Ależ ładny, a przy tym smaczny ogródeczek. Z przyjemnością obejrzałam wszystkie fotki. Niebieskie mebelki mają wielki urok - przebywanie w takim otoczeniu - nawet wirtualnie - to czysta przyjemność

[PEPSI]

Ale będzie dalii Moje bulwy już leżakują w trocinach.