Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi

[Grazia]

Masz rację Asiu dobrze zrobione pierogi ruskie to najpyszniejsze jedzonko na świecie. Mogę jeść codziennie a nie przepraszam na zmianę z kaczką.
Asiu mam propozycję przyjdź do mnie piec chlebek i inne smakołyki, mówię poważnie.

[asma]

ale,że jak???u Ciebie mam go nastawiać na noc zakwas,drugiego dnia nastawiać ciasto,trzeciego przyjść piec? to może się wprowadzę?
Czyje składniki i gotowy wyrób?Piec la Ciebie jako Twoja osobista kucharka czy dla siebie tylko korzystając z piekarnika? Odważna propozycja Grażynko,cokolwiek miałaś na myśli,miłe to zaproszenie Zawsze to czas spędzony w miłym towarzystwie

[Grazia]

Asiu oczywiście pieczesz dla siebie i nie tylko chlebek, ja po koleżeńsku użyczam piekarnika, jeśli chodzi o zakwas możesz skorzystać z mojego przepisu na chlebek i nie latać. Ale jak to kiedyś sama napisałaś daleko nie masz. Prodiż mam na działce bo chętnie pożyczyłabym, ale podpowiem Ci coś innego w sprzedaży są małe piekarniki/tanie/ , które stoją na stole wielkości mikrofali, mam taki na działce jest rewelacyjny piekę w nim wszystko a chlebek wychodzi piękny i smaczny.

[Grazia]

Dobrze napisałam się i poszło w eter
Przepis na pierogi dla Moniki 79
30 dkg mąki pszennej,1 jajko,125 ml wody letniej, sól, wymieszać, ciasto musi chwilę odpocząć.
Farsz: proporcje ziemniaków i twarogu mogą być różne w zależności od smaku konsumujących, można dać 80 dkg ziemniaków i 20 dkg twarogu tłustego, duuuuuuużo cebulki podsmażonej ,sporo pieprzu, sól wymieszać. Ja daję proporcje 50/50 bo tak lubię.Smacznego

[asma]

Jakie i gdzie te piekarniki?
Wpadnę z zakwasem,podrzucę Ci do pracy-Ty zakręcisz ciasto na noc.
Drugiego dnia wpadnę zamerdać ciasto na chleb i będę czekać na chleb jakieś ponad pół dnia,albo przyjdę pod wieczór po już gotowy To wszystko dobrze by było jeszcze zgrać z Magdy pracą ,żebym zdążyła Jej podrzucić do pracy To takie proste

[Grazia]

Małe piekarniki wolnostojące, w sklepach agd i na allegro, ostatnio dwa tygodnie temu były w L.

[asma]

Masz może fotkę?Jutro skoczę do L,a zaraz poszukam gazetki w necie

taki kupiłaś? https://www.youtube.com/watch?v=5rPwhdZur7I

[Grazia]

Myślę, że już wykupione były po 99,-
https://www.google.pl/search?q=ma%C5%82 ... 80&bih=654

[asma]

Zobaczymy,troszke mały jak na moje potrzeby

[Yoannak]

Poczytałem o pierogach, chlebku i już mi ślinka cieknie na te wszystkie smakołyki. Dobrze zrobione ruskie rozpływają się w ustach, a my z moją mamą do farszu dodajemy jeszcze skwarki z boczku, tak robią na Śląsku .

Asiu, tak jak piszą dziewczyny, zrób sobie tydzień wolnego i mozę to zadziała na M, zamiast dwa obiady gotować . W takim nieduzym piekarniku, super wychodzą różnego rodzaju zapiekanki. Faszerowane warzywa, ale oczywiście nie w ilościach hurtowych .

[asma]

No właśnie....piekarnik mi się podoba,vma poważne plusy, ale ilości zjadanego jedzonka są u nas jeszcze...na większy piekarnik...dwa piekarniki to luksus, na który brak mi miejsca...Mniejszy niż w kuchence miałby też spore zastosowanie

[asma]

Mówią,że pyszne więc wstawiam przepis na bakłażan:

Bakłażan przekroić wzdłuż na ćwiartki i mocno posolić miązsz-odstawić na ok 20min.Spłukać wodą -pozbywamy się goryczki.
Pokroić w grubszą kostkę ,przesmażyć na oleju na al'dente,posolić,popieprzyć.
Wędzony boczek pokroić i przesmażyć lekko,zdjąć do bakłażana.
Pokrojone pieczaki przesmażyć z cebulką,doprawić.
Wszystko połączyć,wkroić pomidory(mogą być z puszki) ,przesmażyć,ew doprawić-gotowe:))

[wielkakulka]

Farsz: proporcje ziemniaków i twarogu mogą być różne w zależności od smaku konsumujących, można dać 80 dkg ziemniaków i 20 dkg twarogu tłustego, duuuuuuużo cebulki podsmażonej ,sporo pieprzu, sól wymieszać. Ja daję proporcje 50/50 bo tak lubię.Smacznego

Weź torebke mrozonego szpinaku, odparuj na pateni wodę i dodaj do farszu zamiast cebulki...mniam

[asma]

Aniu-do szpinaku ziemniaki też czy z twarogiem?

[Grazia]

Uwielbiam szpinak od dziecka ale w pierogach nie znoszę. Jednak dziękuję za pomysł.