Witam w ogrodzie u Aguniady

[agatka123]

to ja też biegnę okrywać i spadam niedługo, bo przyrosnę do klawiatury ;) dobrej nocy!

agunida ja już przyrosłam

[Jagusia]

Witaj Aguś
Przybiegłam z przepisem na nalewkę ale najpierw musiałam popodziwiać Twój ogród. Ależ masz porządek
Zazdroszczę oczka wodnego. Marzy mi się taka ciurkająca woda i u mnie w ogródku. Ale powoli dojrzewam.... i myślę że moje marzenie się spełni jak nie w tym to w przyszłym roku. Tyle że z braku miejsca będzie to pewnie jakieś mini-oko.
Ale my tu gadu, gadu [a właściwie ja] a naleweczka czeka. Przepis na nalewkę owocową. Jest to przepis niezawodny i uniwersalny i nie trzeba go zapisywać taki jest prosty:
Do słoja wsypujesz umyte i zdrowe owoce [np wiśnie]. Wsypujesz do pełna, ale nie ugniatasz. Zalewasz je spirytusem [lub bimberkiem -co tam masz, ja uważam że dobry bimberek jest sto razy zdrowszy i lepszy]. I to stoi ok. miesiąc. Może stać dłużej o ile nie są to owoce pestkowe. Pestkowe jak stoją dłużej gorzknieją i wytrąca się do alkoholu jakiś tam kwas, nie pamiętam jaki. Miesiąc wystarczy każdym owocom. Zlewasz płyn do butelki a owoce przesypujesz cukrem. I znowu: tego cukru nie dużo, tak aby owoce były obsypane całe [ja potrząsam słojem]. I taki słój stoi w ciepłym miejscu aż ten cukier się rozpuści. A potem to już wystarczy wymieszać oba płyny w proporcjach jak kto lubi. Ja wolę wytrawne więc tego słodkiego prawie w ogóle, ale zawsze też robię trochę nalewek dla tych co lubią słodko, więc wtedy daję słodkiego więcej. No i teraz najtrudniejsze: taka nalewka żeby była taka naprawdę dobra to musi poleżeć co najmniej rok [ale po miesiącu też jest dobra ]
Na bardzie wymyślne nalewki [jak ta kawowo =rumowa i inne] to już muszę poszukać przepisów.

[agatka123]

Najtrudniejsze to oczekiwanie .....

[x-ag-a]

witam nowego gościa - Jagusię i spieszę donieść, że tak mi smaku narobiłaś tym przepisem na nalewkę, że chyba w tym roku się poddam i wyprodukuję dzięki! powiedz proszę, czy maliny się nadadzą?
i poproszę przy okazji o przepis na te rumowo-kawowe pozdrawiam!

[Jagusia]

Agnieszka
Każdy owoc się nada, tylko maliny później trudno przecedzać. Ja to robiłam przez taki filtr do kawy.
Z malin i innych miękkich owoców lepiej robić wisielca. Do wisielca podstawa jest zawsze taka sama - wódka doprawiona do smaku cukrem. Wisielec ma dwie odsłony. Pierwsza to dla owoców cytrusowych: w dużym słoju [szerokim] do wódki dodaje się kilkanaście ziaren kawy i nad wódkę wiesza się na nici owoc cytrusowy [ja robiłam z pomarańczy] nabity goździkami. Goździków ok. 20 sztuk. Wiesza się tak żeby nie dotykało alkoholu. Alkohol paruje i skrapla się w owocu i z całym dobrodziejstwem skapuje na dno. Po miesiącu gotowe do picia Druga odsłona wisielca - dla innych owoców to nad tą wódkę wiesza się gazę na której kładzie się owoce, takie jak np właśnie maliny. Wtedy już bez kawy oczywiście.

[x-ag-a]

Jagusia, ja przed 13stą z zasady nie piję ;) ale wisielec szaleńczo pobudził moje kubki smakowe! dzięki, że tu wpisałaś jak to się robi - nie ucieknie mi przepis

[Nutka81]

O kurcze, te przepisy faktycznie pobudzają kubki smakowe Nie tylko Twoje Aguś ;) Aż zapachniało mi pomarańczą i goździkami Coś czuje, że i ja się skuszę na eksperyment

[x-ag-a]

Małgosiu, spoglądam na ten deszcz za oknem i jedyne czego mi się chce to własnie nalewka, rozpalony kominek i koty na kolanach co za pogoda! Chyba nie zdziałałaś dziś nic na ogrodzie?

[Nutka81]

Aga, bardzo sympatyczny plan przedstawiasz ;) Z tym, że ja swojego sierściucha raczej na kolana nie wezmę No chyba że....plan się powiedzie i będzie drugi...mniejszy ;) Co do ogrodu, to u siebie faktycznie nic nie zrobiłam, ale pomagałam koleżance w tworzeniu rabaty pod domem. Trochę się narobiłyśmy

[x-ag-a]

Malgosia, widze ze nie usiedzisz na kanapie ;) kolezanka to szczesciara! czy - jakby_co - ja tez moge liczyc na pomoc? ;) na koniec obiecuje nalewke ;)
z Nuta na kolanach sobie Ciebie wyobrazam, a jeszcze bardziej Nuty szeroki usmiech ze szczescia ;) za plan - ten mniejszy - trzymam kciuki

na szczescie poznym popoludniem sie przejasnilo i moglam zrobic obchod... mam nadal watpliwosci czy klony palmowe nie zmarzly poza tym mam niemiłą wiadomość... czapla, ktora dwa razy nas odwiedzila ostatnio, byla chyba przy oczku dzis, podczas naszej nieobecnosci i... nie mam zadnej, ZADNEJ!, z dwudziestu kilku ryb... nawet te malutkie, ktore urodzily sie w ubiegle lato, zeżarła buuuu!

tu kilka ogrodowych ujęć:

zielono


kwitnący berberys Harlequin


berberysy Erecta


Akebia

[x-ag-a]

i kolejne:


młoda szyszka na koreance


Sedum


Super Dorothy


widok przez wierzbę


Conica

[x-ag-a]

i ostatnia seria:


skalniak-mini


skalniak-mini


złotokap... czy w tym roku zakwitnie?

[agatka123]

Śliczne zdjęcia Bardzo spodobał mi się Berberys Erecta , bo ten o purpurowych liściach już mam . Widoczek przez wierzbę uroczy

[x-ag-a]

dzięki! Erecta jesienią przebarwia się na pomarańczowo, także jest przeuroczy cały sezon

[Nutka81]

Aguś, pewnie ze możesz liczyć na pomoc. Jakby co, to dzwoń ;)
Nuty czy to uśmiechniętej, czy też nie...na kolana brać nie będę...o nieeee... Nie ma co liczyć na to ;)
A rybki...kurcze były takie ładne. Ale najwidoczniej były też równie smaczne dla tej czapli ;) No cóż, szkoda...
Fotki z obchodu bajeczne Ślicznie u Ciebie