W.o...Grzybach

Reposit-10 · Post » 16 wrz 2007, o 21:54

I co ? Skonsumowałaś go, Tetawu ? Jak smakuje ?

Właśnie czytam, że jest jadalny, ale .... pod ochroną (?) .

http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/szm ... y_opis.htm

tengel27 · Post » 16 wrz 2007, o 21:55

Szmaciak gałęzisty lub potocznie "Kozia broda" - jest przepyszny

Bardzo dobre są z tego flaczki

tetawu · Post » 16 wrz 2007, o 22:06

Amlos pisze:I co ? Skonsumowałaś go, Tetawu ? Jak smakuje ?

Właśnie czytam, że jest jadalny, ale .... pod ochroną (?) .

Wiedziałam,że jest pod ochroną i został tam, gdzie jego miejsce. Niestety, nie wiem jak smakuje.

Reposit-10 · Post » 16 wrz 2007, o 22:08

tengel27 pisze:Szmaciak gałęzisty lub potocznie "Kozia broda" - jest przepyszny

Bardzo dobre są z tego flaczki

;:78 Oj, Dawid ... masz go teraz na sumieniu ..

kogra · Post » 16 wrz 2007, o 22:26

Kilka szmaciaków w tym roku znalazłam,wiem że są pod ochroną,więc zostały tam gdzie rosły.Co do smaku to nie wiem bo nie próbowałam,ale zapach jaki wydziela ten grzybek nie jest zachęcający do konsumpcji-śmierdzi starą gnijącą szmatą/chyba stąd jego nazwa/.

Eliza · Post » 17 wrz 2007, o 18:29

Ale zobacz jaki jest ładny!!! Wygląda jak kora mózgowa( tak trochę)

Labor · Post » 17 wrz 2007, o 22:23

kogra · Post » 21 wrz 2007, o 18:43

Piękne grzybki!
Ja też pokażę kilka zdjęć z dzisiejszej wycieczki i grzybobrania.Pogoda piękna, grzybki też-w szczególności te niezjadliwe.

anulka · Post » 23 wrz 2007, o 19:51

Ja tez byłam na grzybach i znalazłam takie ,ale nie wiem co to za grzyby?Bardzo prosze może ktoś mi powie .Niestety tylko połówka bo patrzyłam czy sinieje.Sinieje

Eliza · Post » 23 wrz 2007, o 20:39

Jest to maślak niestety nie pamietam drugiego członu nazwy określającego gatunek. Bodajże maślak żółty. Oczywiście jest jadalny, ale ma słaby zapach i smak. Po przekrojeniu jest żólty ale sinieje gdzieniegdzie. Rurki ma ciemne , nietypowe jak na maślaka. Może być mylony z podgrzybkiem.
Pozdrawiam.

Labor · Post » 23 wrz 2007, o 21:33

Maślak pstry - Suillus variegatus.
Nazwy pospolite: jakubek, bagniak, miodówka, grądol.
Obrazek

KLIK

anulka · Post » 23 wrz 2007, o 22:11

Dziękuję Ci bardzo -jestem uspokojona ;:12

RoksiSK · Post » 24 wrz 2007, o 09:26

Moja mama była w weekend na Rożnowem. Miałam dołączyć do niej w niedzielę, ale nie pojechałam. Teraz żałuję

Tylko zobaczcie - wyszła w południe w niedzielę na 2 godzinny spacer!!!!!

Była już jajecznica z prawdziwków na śniadanie ;:8 Część już się suszy, a pozostałe czekają na suszarkę

Bo to jest tak - każdy lubi zbierać, ale już robić z grzybami.... No i mi przypadła czarna robota

A grzybki najprzyjemniej się zbiera

kogra · Post » 24 wrz 2007, o 14:09

RoksiSK pisze: Bo to jest tak - każdy lubi zbierać, ale już robić z grzybami.... No i mi przypadła czarna robota

Proponuję zamiast suszyć grzyby,to je poporcjować i wsadzić do zamrażarki.Efekt o wiele lepszy.Po wyjęciu z zamrażarki/mogą tam być kilka miesięcy/przygotować tak jak świeże grzyby-w smaku nie do odróżnienia.

panda7 · Post » 24 wrz 2007, o 14:14

kogra pisze:
RoksiSK pisze: Bo to jest tak - każdy lubi zbierać, ale już robić z grzybami.... No i mi przypadła czarna robota
Proponuję zamiast suszyć grzyby,to je poporcjować i wsadzić do zamrażarki.Efekt o wiele lepszy.Po wyjęciu z zamrażarki/mogą tam być kilka miesięcy/przygotować tak jak świeże grzyby-w smaku nie do odróżnienia.

U mnie też tak się robi, czyli mrozi! Grzybki są jak świeże

Suszyć oczywiście też suszymy.
Kogro, ciekawa jestem jak przygotowujesz grzyby do mrożenia i w czym je mrozisz? (w co są zapakowane)