W.o...Grzybach

[karolaipiotr]

O kurczę Ja też chcę, żeby już u nas były ;:96

[danutab]

Grażynko super zbiory widzę że jesteś w swoim żywiole nie tylko
podczas zbierania, ale również ich fotografowania.

[kogra]

Karolinko na pewno i u Ciebie też zaczną rosnąć.
Może już niedługo.....??????

Danusiu to mój M ma z tego fotografowania frajdę.
Zresztą przyznać trzeba że idzie mu to całkiem nieżle.
Teraz czeka mnie przetwarzanie ale bardzo to lubię więc.....do pracy.

[ulina]

Grażynko gratuluję zbiorów

... Ale najpierw zobaczcie jak pięknie to wyglądało....

Fantastyczne ... właśnie dla takich widoków warto wybrać się do lasu

[kogra]

Halinko dziękuję.
Masz rację, te widoki są wspaniałe.
Najpierw uczta dla ducha a potem dla podniebienia.

[kogra]

No to jeśli wam się nie znudziły jeszcze widoki grzybów wstawiam kilka.




A to moje ostatnie zbiory.
Wieloodmianowe jak na ten wypad.
Ale taka mieszanka w garnku też daje niezły smak.

[kogra]

I żeby było ciekawiej to kilka innych, których nie jadam.
Ale czyż nie są równie piękne jak te jadalne ?

[Comcia]

To jednak grzyby są

[karolaipiotr]

Ale piękne zbiory!A u nas dalej nic

[kogra]

Grzyby są, ale strasznie sucho i większość to robaczywce.
Ale nie wszędzie rosną, trzeba dobrze się nachodzić żeby coś nazbierać.
Ostatnio to nawet chyba więcej grzybiarzy niż grzybów.
Ale kto ma kondycję to coś nazbiera.

[Jadwiga 52]

Mam działeczkę na Kaszubach. Jestem cała nieszczęśliwa ponieważ u nas grzyba zero. Takiego roku to ja nie pamiętam. Ani jednego grzybka jeszcze nie ususzyłam. Dobrze, że mam jeszcze z zeszłego roku, byłam przewidująca. Sucho w lesie, deszcz nie pada - nie mam już nadziei, że pójdę na grzybobranie.

[volcowitch]

I żeby było ciekawiej to kilka innych, których nie jadam.
Ale czyż nie są równie piękne jak te jadalne ?

Bardzo go lubię. Koło mnie w lesie jest go pełno, ale prawnie jest pod ochroną w Polsce z roku na rok widzę go coraz więcej i pielęgnuje miejsce gdzie rośnie co roku. Próżno go szukać w młodych nasadzanych lasach.

Powiem więcej. To najsmaczniejszy grzyb jakiego w życiu jadłem. Powiedział mi o nim mój dziadek oraz o tym jak go przyrządzać - najsmaczniejszy dla mnie jest w jajecznicy.

To tzw. kozia broda : http://www.grzyby.pl/gatunki/Sparassis_crispa.htm

[kogra]

Jadziu - witaj w świecie grzybów.
Nie martw się ich brakiem.
U mnie też z nimi jest różnie.
Są lata, kiedy grzybów jest takie mnóstwo, że nikt już ich nie zbiera.
I są lata, gdzie grzyba praktycznie nie można nigdzie znależć.
Jak nie w tym roku to w następnym na pewno będą.

Volcowitch - witaj znawco grzybów.
Wiem, że to grzyb chroniony i dlatego napisałam, że go nie jem.
Bo to prawda - nie znam smaku tego grzyba.
Kiedy go wąchałam faktycznie przypominał mi zatęchłą szmatę - stąd chyba wzięła się jego nazwa.
Słyszałam że to jadalny grzyb, ale nie wiem jak się go przyprawia i nigdy nie korciło mnie spróbować
Wyczytałam w różnych atlasach w których w jednych był jadalny w innych nie, że rzadki i chroniony i to mi wystarczyło.
U mnie spotykany rzadko i nikt chyba go nie je, bo spotykam postarzałe mocno egzemplarze.
Dzięki za link.

[volcowitch]

Kiedy go wąchałam faktycznie przypominał mi zatęchłą szmatę - stąd chyba wzięła się jego nazwa.

Pyszny jest własnie z serami pleśniowymi:D Cannelloni nadziewane tym grzybem, kaparami, łososiem i pleśniakiem pod beszamelem popruszone parmezanem i na koniec zapiekane. Przepyszne Ale swój smrodek ma

Za link prosze bardzo. Przydatna wiedza na grzybobraniu jak trafi się na niezidentyfikowany okaz i się ma telefon z internetem i zasięg w lesie:D A jak pewności nadal się nie ma to sanepid zawsze można odwiedzić. Do czego zczerze namawiam by jak najmniej było przypadków zatruć w tym sezonie.

[kogra]

No i o ten smrodek właśnie chodzi - jakoś nie wydał mi się apetyczny.
A co do wiedzy, to byłoby dobrze gdyby nowicjusze przed pójściem do lasu choć trochę zapoznali się z ich odmianami.