Czy wysiewacie już nasionka warzyw? Cz.4

[Baltazar]

Jak kogoś zainteresuje to kiełkowanie (a właściwie wyjście z ziemi liścieni - bo sadzone bezpośrednio do ziemi) papryki nastąpiło po:

piri piri - 11 dni
ghost peper - 14 dni
dragon breath - 15 dni

[Pelasia]

To i tak nie długo , czasami wyłażą po miesiącu

[marcinbb]

24 szt. Calolina reaper siana z początkiem stycznia mają około 5cm wysokości i znaczną ilość liści, natomiast Dragon breath na wacikach od kilku dni nie puścił kiełka. Dostałem też do rozmnożenia Habanero Orange z datą przydatności 2026 (nasiona oryginalne od calka) z 5 nasion tylko 1 puściła kiełka wsadzona do ziemi od kilku dni nie wychodzi
Nie zapomnijcie jeśli jeszcze tego nie zrobiliście wysiać owies i rzeżuchę na wielkanoc.

[Baltazar]

Dodam że zachodni parapet. Jak wyjdzie i zatrzyma wzrost to się nie przejmujcie. Wyjdą liścienie to rozbudowuje system korzeniowy, jak rozbuduje to ruszy góra i później już nic nie zatrzyma.

Dragon breath ma swoją droga najmniejsze przyrosty z całej trójki no ale jakoś to stężęnie kapsaicyny musi tłoczyć.

[marcinbb]

Mam nasiona z WegAna papryka ostra niska do uprawy w doniczkach siana też w z początkiem stycznia może nawet wcześniej. Ma już ponad 16 liści właściwych, wraz z tzw. wilkami które u mnie zostaną a ma wysokości może 4-5 cm. Gdzie Carolina reaper ma ich 6-8. U mnie parapet pd.-zach.
Jakie macie plany na te ostre papryki ja to chyba głównie sos ze śliwek węgierskich z Caroliną, może trochę przecieru pomidorowego pikantnego ale co jeszcze suszyć?

[jode22]

Przekrawam, usuwam nasiona, potem kroję w paseczki i suszę. Jak wyschną na wiór, mielę w młynku do kawy a potem do słoiczka, Mam do gulaszu, leczo albo własnego keczupu .

[marcinbb]

I ty nasuwa się pytanie jak/gdzie suszyć przecież w piekarniku to oczy wypali, może na słońcu w upalny dzień na pergaminie. A może suszarka do grzybów gdzieś poza domem - to chyba najlepsza opcja?

[Rowerzysta]

Papryki typu Habanero miałem dwa razy. Rosły zupełnie inaczej niż pozostałe papryki. Przez kilka miesięcy z ziemi wystawała mała roślinka. Dopiero w połowie lata ruszały i rosły w oczach. Wyrastał z nich 'krzew'. Duży i szeroki.

Z sosów polecam słodki sos według tego przepisu. Robię go od lat. Przepis wymaga niewielkiej ilości papryk. Jeżeli komuś jest za ostry to można mieszać słodką i ostrą paprykę.

Do przyprawiania najlepsza jest pasta. Suszone tracą aromat, trudniej doprawić, a i suszyć nie mam gdzie. Polecam Sambal Oelek według tego przepisu. Godzinka roboty. Papryczki w całości razem z nasionami. Po wystudzeniu wystarczy zawekować w małe słoiczki. Słoiczki po otwarciu stoją w lodówce przez kilka tygodni. Pasta jest tak mocna, że wystarczy dodać szczyptę do gara i wyraźnie czuć aromat i pikantność.

[Pelasia]

Fajne przepisy , na pewno skorzystam jak Furilla i Wstladnia obrodzą
Asai

[KamilK02]

Pobudziłem do kiełkowania Red pear, Orange Welington i Cherokee green , White purple padł, dałem kolejne nasiono do kiełkowania.

[anulab]

Super , czekałam na Welingtona .

[KamilK02]

Też już nie mogę się doczekać sezonu pomidorów, zawsze ciekawi mnie jaki będą krzyżówki, na dodatek dziś była zupa pomidorowa na przecierze z moich pomidorów palce lizać, słodka, pachnąca latem

[Baltazar]

Dorobiłem jeszcze jedną grządkę podniesioną ale materiału miałem na taką niską o wysokości jakiś 15 cm.

Są jakieś warzywa się tak płytko korzenią żeby zmieścić się w tych 15 cm? Później mam siatkę na krety i teren teoretycznie karczowników a nie chciałbym ich prowokować jakoś bardzo wystającymi smacznymi korzonkami warzyw.

Choć one pewnie i tak wyczują że tam rośnie coś smacznego..