Stare, dobre jabłonie część 1

[kuneg]

Dzięki Kamilu za filmik. Wielce pouczający jest. Obejrzę jeszcze raz i notatki sobie zrobię. Przy zakładaniu sadu będą jak znalazł .
Ba!
Cały ten wątek poczytać muszę i notatki porobić.

[Elizabetka]

Ja też bardzo dziękuję za film.
Chciałam zapytać czy można też szczepić zrazy na starych drzewach?
Chodzi o to, że mam jabłoń, która rodzi owoce ale nie dość, że ich jest mało to sa niesmaczne i tak jest od chyba 40 lat.
Już chciałam ja wyciać ale jest świetna dla budki lęgowej i robi cień no i trochę szkoda i pomyślałam, że może zaszczepić zrazy z innej jabłoni o bardzo smacznych owocach.

[kuneg]

Elizabetka, możesz szczepić. Ja przeszczepiałam i mam 3 odmiany na starym (chyba z 70-cio letnim) drzewie. 1 odmiana z podkładki i 2 ze szczepienia.

Zrobiłam tak: znalazłam gałąź, na której była gładka kora o średnicy ok. 5-6 cm i zrobiłam kożuchówkę (szczepienie za korę) z 2 zrazów w kwietniu, tuż przed pękaniem pąków ilościowych (póki drzewo łysej, a już jest ciepło). Wybrałam taką gałąź, która z czasem zastąpiła część starego drzewa, bo wycinałam sukcesywnie gałęzie robiąc miejsce naszcepionym odmianom. Po 2 latach miałam pierwsze owoce.l z naszczepionych odmian. O odmiany nie pytaj, bo nie wiem - jakieś duże, deserowe i smaczne. Przy pierwszej próbie miałam 100% sukcesu To nie jest trudne.

W ten sam sposób przeszczepiałam niesforną pigwę i mam na niej gruszę.

Jeszcze jedno. Lepszy efekt obserwuję, jak rany po cięciu zabezpieczam funabenem, niż jak maścią ogrodniczą. Szybciej i ładniej kalus zarasta ranę.

[Darko52]

Niezrównane Peasgooda, jest soczyste i słodkie?
Ma może ktoś owocujące drzewo?To samo pytanie dotyczy Novamac.

[garom]

Novamac jest soczysty, słodki z leciutkim posmakiem kwasowości.Jak dla mnie jedno z lepszych wcześniejszych jabłek. Niezrównane mam ,ale jeszcze nie owocowało więc opinię na jego temat mogę dopiero wyrazić jesienią lub w kolejnych latach. A może Rosynant się odezwie w tej sprawie, bo jak nie on to kto...?

[gienia2000]

... jedno z lepszych wcześniejszych jabłek

Kiedy u Ciebie dojrzewa?

[garom]

Pod koniec sierpnia/początek września.

[gienia2000]

A to u mnie plus 2-3 tygodnie. To by się zgadzało z opisami, że w połowie września

[Rosynant]

A może Rosynant się odezwie w tej sprawie, bo jak nie on to kto...?

Ojtam...
Peasgoda jest słodka z kwaskiem - nie taki to kwas jak w jakichś antonówkach czy innych kuchennych, raczej powiedzmy że winno-orzeźwiający efekt. Bardzo dobre jabłko, od Novamaca lepsze; z tą uwagą że drzewo mniej płodne a i silnie rośnie. Miąższ soczysty, raczej chrupki.

Novamac, wbrew nazwie, nie ma nic współnego z McIntoshem, także w aromacie. Choć niby podobny i o to w tem szło.

Jakby kto chciał jesienne w tem makintoszowem stylu to jest w sprzedaży Księżna Luiza - a podoba mię się to drzewo ostatnio, bo nie choruje o dziwo, rodzi nieźle, aromat właściwy. To prawdopodobnie siostra Macintosha, też dziecię Fameuse. Smak Fameuse, tylko zieleńsza.

[KamilK02]

Kolejna partia zdjęć, tym razem coś co jeszcze później dojrzewa z tego samego sadu, co odmiana powyżej. Jabłka wielkościowo podobne do ładnego Mutsu, kulisto stożkowe, kulisto spłaszczone.
Twarde, skórka, gruba zielonożółta ordzawiona głównie przy kielichu, który jest duży pół otwarty z długimi i wąskimi działkami, ordzawienie przy szypułce nieznaczne, miąższ ścisły nie za bardzo soczysty, już mięknący kwaskowaty z niepokojącym aromatem trawiasto szczawiowym , może to przez leżenie w trawie? Powierzchnia jabłka z guzami. Gniazdo nasienne duże z otwartymi komorami i częścią nasion nie wykształconymi możliwe że triploid, drzewo średniej wielkości młodsze gałęzie wzniesione z krótkopędami, stare gałązki bardzo zagaszone z charakterystycznym pokrojem, to znaczy pokrój płaczący im wyższa warstwa gałązek tym krótsza coś jak kaskada. Drzewo w wieku ok 70 lat, krzywe, ale wyraźne miejsce szczepienia, . Owoce są co roku. Ciotka śmieje się, że

Dziś robiłem próbę testu po ponad miesięcznym przechowywaniu tego jabłka, jabłko zmiękmło, zwiędło i straciło trawiasto kwaśny aromacik. Teraz smakowało raczej neutralnie. Natomiast gorochówki leżą u sąsiada dalej pod drzewem część kwiczoły zeżarły, część zmarzła, a te co zostały nie uszkodzone stały się przyjemnie miękkie, gruboziarniste, ale utraciły tek koksowy aromacik . Bukówki też leżą pod drzewem jako dywan, ale tamte były już miękkawe w okolicy świąt. Więc podejrzewam że już się paskudne w smaku zrobiły. Ale chcąc być nie zależnym od Jonagoldów zaczynam się zastanawiać, czy nie naszczepić sobie tej grochówki na M26, drzewo wyszło by mniejsze ale przyzwoitej jakości swoje jabłka zjadać w marcu

[Rosynant]

Bądź ambitniejszy: Grochówkę jadaj z Papierówką - tak po prawdzie to ona dziś jeszcze kwaśna
Do maja włącznie dotrzyma też Starkinga (czyli 'Grochówkę Amerykańską), Jonatana jeśli grzyb nie zje, Szampańską, Barnacką, Topaza, na upartego Goldena; podobno i Kaselską, Strauwalda, Zbawiciela (Saint Sauveur).
Toteż nie wiem czy robić nową Grochówkę... o Reptach nie wspominający może wpierw zająć się temi lepszemi.

Topaz właśnie zaczyna smakować miast kwasić; Kosztela jeszcze się trzyma, kończę Malinowe Oberlandzkie. Pigwy więdną. Gwoli obrazu

[KamilK02]

Jonathan całkiem zwiędnięty i watowaty z plamistością Jonathana, żółte zaczynają się rozpadać same od siebie, Wealthy też już dostał gorzkiej plamistości podskórnej
Koksę skończyłem w styczniu, Malinowa nie zbieraliśmy było 14 jabłek na zamierającym drzewie, a młode nie chce się zabrać za wzrost nie wiem czemu. Naszczpione na odroście korzeniowym papierówki odcięte i posadzone osobno

[Rosynant]

No to przechowalnię ogarnąć może jakoś lepiej? Stare zimówki lubią mieć wilgoć, bo faktycznie więdną łatwiej niż te nowe do chłodni.
Malinowa nie rośnie ostro. I możliwe że wymaga żyzniej. W starym sadzie też jakoś nie chciała, a w ogródku podnawożona bardzo ładnie wyszła. Drzewka bliźniaczki były, na antonówce.