Kuchenne improwizacje Moni

[AGNESS]

Moniś świetne ciasteczka, jeszcze nigdy nie robiłam z dodatkiem lawendy, chociaż wielokrotnie o nich słyszałam i nawet miałam ochotę wypróbować..... w przyszłym roku wreszcie się skuszę
Mam też wielką ochotę na bułeczki maślane..... i na dniach zrobię

[Alania]

Aga, możesz upiec z tegorocznej lawendy - ja właśnie urabiam ciasto na kolejne ciasteczka
Napisz jak Ci smakują bułeczki

[AGNESS]

Moniś niestety nie mam tegorocznej lawendy..... jakoś nie dopilnowałam czasu, żeby ściąć i wysuszyć. Ale w przyszłym roku nie przegapię
Bułeczki zrobię na pewno i dam znać jak wrażenia

[Alania]

Aga, ja zrywałam kwiaty obecnie będące na krzaczkach lawendy Nie trzeba suszyć.

[AGNESS]

Już nie mam, w zeszłym tygodniu wszystko przycięłam i wywaliłam

[Alania]

Aaaa...

[Alania]

Ciasteczka z przepisu lawendowego. Tym razem w wersji różanej






A tutaj w zestawiku na prezent - lawendowe, różane i cytrynowe

[majalis2013]

Szkoda że wcześniej do ciebie nie trafiłam, ciasteczka bardzo oryginalne .

[elka74]

Super pomysł! Szkoda,że dopiero teraz cię odnalazłam.Spróbuję go wypróbować w przyszłym roku.

[kasik 69]

No to będzie trzeba wiosną posadzić lawendę,i róże której płatki nadają się do jedzenie .Ciekawe jak smakują takie ciasteczka.

[Alania]

No to będzie trzeba wiosną posadzić lawendę,i róże której płatki nadają się do jedzenie .Ciekawe jak smakują takie ciasteczka.

Każda róża jest jadalna, ale każda ma inne walory smakowe - jedne są mniej, a inne bardziej aromatyczne

[Alania]

Chałka

1 jajko
2 żółtka
100 g masła pokrojonego na kawałki
50 g cukru
cukier waniliowy
40 g świeżych drożdży
150 g mleka
500 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 jajko do posmarowania chałki

1. Do naczynia włożyć jako, żółtka, masło, cukier, cukier waniliowy, drożdże i mleko ( ciepłe ok. 400C) ? wszystko wymieszać np. mikserem
2. Dodawać kolejno pozostałe składniki wg podanej kolejności ? cały czas miksując na min. obrotach. Przełożyć do miski, przykryć ściereczką i pozostawić na ok. 30 min.

Uformować dwie chałki, ponownie odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 15 min.
W tym czasie rozgrzać piekarnik do temp. 180'C.
Po ponownym wyrośnięciu, posmarować jakiem, można posypać kruszonką, piec ok. 20 ? 25 min.

Kruszonka:
70 g mąki krupczatki
50 g cukru
50 g masła/margaryny
Smacznego!

[Alania]

Ciasteczka z foremek Moniki
Nie wiem, czy już wrzucałam ten przepis, ale nie mogę znaleźć, więc podaję, bo święta blisko. Wycinam je małymi foremkami ze świątecznymi motywami

1 kg mąki
2 margaryny
4 żółtka
szczypta soli
1 - 2 łyżki śmietany18%
ok. 40 - 50 dag cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Do połowy ciasta można dodać mak lub posypać cukrem grubą rafinadą.