To co najlepsze - szarotka w kuchni

[szarotka66]

Dziś drożdżówka z budyniem i brzoskwiniami:

[mamafrania]

Kochaniutka... przepis poproszę... bo na tort się oblizywałam, ale ta drożdżówka też niczego sobie .
Dziś chyba zrobię jakieś ciasto z kremem, bo za mną chodzi.Albo z galaretką , albo rafaello

[szarotka66]

Aniu, na podstawowe ciasto drożdżowe jest przepis na 12 str, razem z kulkami rafaello.
Gotuję budyń dodając 1/4 mniej mleka, za to 2 łyżki więcej cukru niż w przepisie. Po ostudzeniu wykładam na ciasto, na to rozkładam pokrojone brzoskwinie i posypuje kruszonką. Piekę około 35 min w temp 170*C.

Dziś był piątkowy obiad, a braku pomysłów, śledź w 2 smakach - selerowy i buraczkowy:

[szarotka66]

Dziś z kolei:
Roladki z polędwiczki:



Polędwiczkę kroimy na 5 cm kawałki, owijamy plastrem wędzonego boczku, spinamy wykałaczką, doprawiamy grubo mielonym pieprzem, smarujemy oliwą czosnkową i smażymy po 5 min z każdej strony. Są soczyste i pyszne.

[dtlissa]

Szarotko moja mila,

czy moglabys sie prosze podzielic przepisem na sledzia z buraczkami w Twoim wydaniu? Ja znam tylko sledzia z burakami ale takiego przekladanca - a u Ciebie wyglada na fajny "zajzajer" buraczany ze sledziem

Serdecznie pozdrawiam

[szarotka66]

A proszę bardzo. Ja do tej pory też znałam tylko ten przekładaniec. M jadł takie wymieszane u naszych zachodnich sąsiadów i opisał co się w nich znajduje. Po skosztowaniu stwierdził, ze nawet lepsze niż tam.

Śledzie buraczkowe

200g śledzi solonych (ja wzięłam takie w oleju)
słoik marynowanych małych buraczków
cebula
3 korniszony
1 jabłko
pieprz, majonez, gęsty jogurt
Wszystkie składniki kroimy w kostkę, dodajemy pieprz i majonez z jogurtem, ilość wg uznania. Mieszamy dokładnie, najlepsze po schłodzeniu, około 1 godz w lodówce.

[manenka71]

własnie zostały mi otwarte śledziki wiejskie w oleju i nie wiedziałam jak je wykorzystac ,chyba mogą być tak?

[szarotka66]

Właśnie z takich robię. Nadają się idealnie.

[Niunia1981]

Dorotko a przepis na te selerowe śledziki?

[szarotka66]

Na te śledzie to jest taki przepis";

Śledzie selerowe:

20 dag śledzi solonych (najlepsze w oleju)
słoik selera w zalewie)
1 cebula
1 jabłko
2 korniszony
2 jajka
1 łyżka musztardy
1 łyżka chrzanu
majonez , jogurt naturalny, pieprz, natka pietruszki,

Wszystko pokroić w dużą kostkę, selera trochę rozdrobnić, wymieszać z majonezem i jogurtem dodać posiekaną natkę.

[ann_30]

Wpisuję się,żeby nie umknął mi taki apetyczny wątek.Drożdżówka z budyniem i brzoskwiniami na pewno jeszcze dzisiaj zagości na moim stole

[szarotka66]

Cieszę się, że wykorzystujecie moje przepisy. Mam nadzieję, że wszystkim smakują.

Dziś u mnie ciasteczka z białek, zawsze zostają mi po pieczeniu drożdżówki. Chowam do lodówki i potem się przydają do bezików, lub innych wypieków.

[Yoannak]

Dorotka,

A gdzie przepis na te ciasteczka?..
Mam zamrożone białka wiec mogłabym zrobić .