podaję przepis od znajomej-nam b.smakuje,ale sporo osob kręci nosem-a to nie pasują im orzeszki,a to bambus...jak dla nas miodzio

Śledź po hawajsku ..inaczej
śledź solony - obrany i wymoczony pokrojony średnio - 2 szt (2
całe śledzie lub 4 filety)duże tzw.niebieski
ananasy - pokrojone 1,5 szklanki
pędy bambusa - odsączone 1 szklanka
orzeszki ziemne - sparzone 1 szklanka
rodzynki - sparzone 0,5 szklanki
majonez,sok z ananasa ,parę kropli cytryny, przyprawa 5
smaków,cukier,sól,biały pieprz...i łyżka koniaku...
Wszystkie składniki połączyć razem ,zalać majonezem połączonym z sokiem
z ananasa i przyprawionym pieprzem,cukrem,sokiem z cytryny,solą i
przyprawą 5 smaków. Do sosu dodajemy ciut tego koniaku.
Polewamy śledziki i odstawiamy minim. na 12 godz do lodówki.
Całość ma mieć słodko-kwaśno-korzenny smak....