Kuchenne improwizacje Moni

[Alania]

Dzięki, dziewczyny Wszystkieprzepisy sprawdzone, superowe - zbieram od znajomych jak tylko coś mi zasmakuje i polecam,bo naprawdę dobre

[pamelka]

Dzisiaj zaproponuję Wam sałatkę, która jest u mnie hitem na wszelkich imprezach.
Sałatka z makaronem w kształcie ryżu
makaron w kształcie ryżu
40dag szynki konserwowej
1 ogórek zielony
puszka kukurydzy
1-2 ząbki czosnku
zioła prowansalskie
majonez
jogurt naturalny

Ogórek i szynkę kroimy w kostkę, łączymy z ugotowanym (al dente) i wystudzonym makaronem. Do smaku doprawiamy wyciśniętymi ząbkami czosnku i ziołami prowansalskimi. Na koniec dodajmy majonez i 1/2 jogurtu naturalnego.

A u nas tą sałatkę robi się z mielonką zamiast szynki i ogórek konserwowy zamiast zielonego

A u mnie jest podobna do tej, dyżurna sałatka z makaronu w kaształcie wstążek, kolorowego

Oczywiście ugotowanego al dente, sprawdziłam, że lepiej smakuje, kiedy do gotowania dodam nieco oliwy z oliwek, po odcedzeniu również przelewam oliwą
Ze składników oprócz wspomnianego makaronu, szynki konserwowej /lub innej szyneczki/, świeżego ogórka jeszcze żółty ser skrojony w kostkę i kukurydzki w zalewie /również w kostkę/, majonez, sól, pieprz do smaku
Smacznego.
Dzisiaj się szykuje ciasto Marioli, a za kilka dni śledzie Marka do wypróbowania
Moniś, obiecałaś kiedyś

Podam dzisiaj przepis na
Makowiec tradycyjny zawijany. Następnym razem wrzucę inny, również sprawdzony makowiec.

[Alania]

Pamelko, to już zupełnie inna sałatka, ale na pewno równie smaczna - muszę spróbować Makowca wstawię jak tylko znajdę mój zeszyt z przepisami, który w czasie przeprowadzki gdzieś się schował
A jak się sprawdziło ciasto Marioli?

Póki co dzisiaj wstawiam przepis na kolejną sałatkę.

Sałatka z pieczarek z fetą
70 - 80dag pieczarek
ser feta
gruby pęczek szczypiorku
majonez kielecki

Pieczarki pokroić, zagotować z 3 łyżkami cukru, następnie ostudzić. Schłodzone, dobrze odcedzone pieczarki połaczyć z majonezem, pokroić do tego drobno szczypionek i fetę w kostkę.
Smacznego.

[ewa2204]

Zajrzałam, a żeby nie zgubić tak pysznego wątku, to się wpisuję

[juda]

Ja też tu kuknęłam, ale będę zaglądać

[Alania]

Sałatka z kurczaka z orzechami

2 woreczki ryżu
2 gotowane filety z kurczaka
ananas konserwowy
25dag orzechów włoskich
puszka kukurydzy
majonez (kielecki, tradycyjnie u mnie )

Ananasy i filety pokroić w kostkę, orzechy pokroić dość grubo, wymieszać razem.



Sałatka z tuńczyka z ryżem dzikim

2 woreczki ryżu mieszanego z ryżem dzikim (można kupić od razu mieszane)
puszka (lub dwie, jeśli malutkie) tuńczyka w oleju
puszka kukurydzy
majonez kielecki

[AGNESS]

Moniś jestem typowym sałatkożercą.......mało która mi nie smakuje ....więc ciągle wypróbowuję nowe pomysły.....widzę u Ciebie ich dostatek, niektóre podobne do już mi znanych, ale są i nowinki, i muszę koniecznie je wypróbować

[Alania]

Aga, daj znać jakie sałatki ode mnie wypróbowałaś i jak Ci smakują?
Ja tymczasem wklejam u siebie ukradziony od Ciebie przepis jako wypróbowany i smakowity - żeby mi nie umknął.

ZUPA Z SERKÓW TOPIONYCH

* 1/2 kg mięsa mielonego
* 1/2 kg pieczarek
* 1/2 kg pora
* 2,5 l wody
* 3 rosołki drobiowe, lub drobiowo-wołowe
* 2 serki topione Hochland ziołowe
* 1 serek topiony Hochland śmietankowy
Mięso podsmażyć na odrobinie oleju- odsączyć
Pieczarki- tak samo
Por - tak samo
Do garnka z wodą dać rosołki, zagotować i wrzucać po kolei odsączone produkty( najpierw mięso i trochę pogotować, później kolejne) . Na końcu rozdrobnić serki i dodać do zupy. Doprawić wg uznania- pieprz ziołowy, vegeta. Podawać z bułeczką. Pyszna i bardzo syta zupka....świetnie nadaje się na różne imprezki

[AAleksandra]

Witaj Moniu, szukam ciekawych pomysłów na szybkie dania bez mięs. Widzę ciekawe propozycje sałatkowe. Muszę wypróbować te z pieczarkami i tuńczykiem

[Alania]

Olu, zachęcam do spróbowania sałatek Dania bez mięs? Może jakieś makarony?

[Alania]

Kruszonka

2,5 szkl. mąki (może być trochę więcej)
5 żółtek
1 łyżka cukru pudru
1 masło
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka śmietany 18%


Wyrobić ciasto, podzielić na 3 części.
Do jednej dodać kakao (1,5 łyżki).
Jedną białą i jedną ciemną kulkę zamrozić.
Trzecią część wyłożyć na tortownicę, posmarować dżemem, dodać orzechy, rodzynki, figi.
Na to piana z 5 białek.
Na koniec zetrzeć ciemne i jasne ciasto.

[Alania]

Nalewka z aronii

70dag aronii
270 liści z drzewa wiśniowego
2 litry wody

70dag cukru
? małego opakowania kwasku cytrynowego

0,5 l. spirytusu


Zagotować aronie, z wodą i liśćmi. Gotować 20 min. Po zagotowaniu dodać cukier i kwasek, a po wystudzeniu wlać spirytus. Nalewkę zlać do butelek i odstawić w chłodne miejsce.

[AGNESS]

Moniś robiłam sałatkę z brokułów z kurczakiem , pycha Mąż bardzo zadowolony, bo wreszcie z brokułkami jest mięsko ja robię kilka sałatek brokułowych, bo je uwielbiam ...ale same warzywka z dodatkami....Twoją już spisałam do zeszytu
A że u mnie teraz urodzaj pieczarek , to jemy je pod każda postacią, w tej chwili u mnie jest sałatka jajkowo-pieczarkowa, w niedzielę zrobię Twoją pieczarkową z fetą, bo takiej jeszcze nie jadłam