Kulinarnie, subiektywnie, czyli to, co mi smakuje

[JacekP]

Aniu, te pyszności nie są zbyt tuczące, co widać po mnie
Cieszę się, że Ci smakują

[JacekP]

Witajcie Może jakiś pomysł podsunę nowym przepisem

PLACUSZKI Z ORZESZKAMI

składniki:
1 pomarańcza
1łyżka kwaśnej śmietany
25dag ziemniaków
1 cebula
10dag solonych orzeszków ziemnych
1 jajko
1łyżka mąki
sól, pieprz, cukier, wegeta
olej do smażenia

sposób wyk.:
- ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce
- cebulę pokroić w drobną kostkę
- orzeszki drobno posiekać
- wymieszać ziemniaki, cebulę, orzeszki z mąką i jajkiem
- dodać sól i pieprz
- na patelni rozgrzać olej i nakładać placuszki
- smażyć krótko z każdej strony
sos:
- wycisnąć sok z pomarańczy
- pokroić bardzo drobno ćwierć skórki z pomarańczy
- wymieszać sok, skórkę z pomarańczy ze śmietaną
- dodać odrobinę wegety i cukru
- polać placuszki przed podaniem

[anka_]

Jacku same pyszności wstawiasz, i jeszcze te super zdjęcia U mnie dzisiaj w planach OŁATKI wg twojego przepisu . A i resztę się wypróbuje

[JacekP]

Dziękuję Aniu Zachęciłaś mnie, by wstawić kolejny przepis

PIKANTNA SAŁATKA Z JABŁKIEM

składniki:
30dag jabłek
2 buraczki
2 jajka
2 ogórki konserwowe
kubek jogurtu naturalnego
4łyżki oliwy
1łyżka octu (winnego najlepiej)
szczypiorek
sól, pieprz

sposób wyk.:
- buraczki ugotować w mundurkach, przestudzić, obrać
- jajka ugotować na twardo, przestudzić, obrać
- jabłka, buraki, ogórki i jajka pokroić w kosteczkę
- z jogurtu, oliwy, octu i przypraw zrobić sos
- szczypiorek posiekać drobno
- wszystkie składniki wymieszać

[anka_]

Wstawiaj Jacku, wstawiaj nowe przepisy, będziemy próbować.

[anka_]

Jacku - ołatki rewelacyjne , nawet moje wybredne dziecię zjadło
Uprzedzona postem Olibabki

... Ale dla kogo taka mała porcja, dla wróbelka? ,...

odpowiednio zwiększyłam ilość składników i nawet kot dostał okruszki
Jutro do wypróbowania pikantna sałatka z jabłkiem-produkty gotowe

A może masz jakiś przepis na coś pysznego z dyni zwykłej albo makaronowej

[x_o-a]

Potwierdzam, ołatki super, my zjadłyśmy bez dodatków. Co do proporcji, to dla dwóch kobitek: mama i ja - porcja w sam raz , szczególnie po zalewajce , pozdrawiam i szykuję się na kolejne proponowane przepisy
( ponownie edyt. :nawet kilka zostało - i na drugi dzień odgrzane w mikrofali - równie dobre )

[Wisienka]

Zajrzałam Jacku (chociaż linku w stópce jeszcze nie ma ).
Niezwykły, orientalny klimat. I te piękne zdjęcia.
A sałateczki to to, co lubię najbardziej.

Proszę o przepisik na imbir z cytryną. Czas przeziębieniowy się zaczął .

[dosia]

Jacku myślę że i mnie imbir mógłby pomóc.

[JacekP]

Witam miłych gości Nawet nie wiecie, jak mnie ucieszyły Wasze wpisy, że ktoś tu w ogóle zagląda

Aniu, zaraz będzie kolejny przepis ale na coś z dyni - muszę poszukać
Kotu smakowało Mój ewentualnie raczy spróbować, jak jest śmietana

Olibabko, zaraz wstawię coś nowego

Wisienko, ja też bardzo lubię sałatki i surówki. Zaraz będzie następna

Aniu, Dosiu, Jadziu podaję przepis na herbatkę ale niestety zdjęcia nie mam

HOT LEMON GINGER HONEY

-kawałek imbiru umyć, obrać ze skórki i posiekać w drobną kosteczkę
-miód rozrobić z odrobiną wody i zalać nim imbir
-wstawić do lodówki na 12h
-łyżeczkę kopiastą imbiru z miodem włożyć do szklanki, zalać wrzątkiem i dodać plasterek cytryny
-ewentualnie dosłodzić miodem
-no i gotowe do picia (lubię rozgryzać trochę imbiru ale odrobinę, bo piecze bardzo)
-pozostały imbir może stać w lodówce, dlatego warto za jednym razem warto zrobić kilka porcji

SURÓWKA Z KAPUSTY ZE ŚLIWKAMI

składniki:
30dag kapusty białej
15dag śliwek
10dag jabłek
1łyżeczka musztardy
3łyżki śmietany
2łyżki oliwy
2łyżki natki pietruszki
sól, pieprz, cukier

sposób wyk.:
-kapustę i jabłka poszatkować
-ze śliwek usunąć pestki i pokroić w paski
-z oliwy, śmietany, musztardy i przypraw zrobić sos
-wymieszać wszystkie składniki

-bardzo dobre z rzeżuchą
-zimą używam suszonych śliwek

[Reni4]

Wspaniałe przepisy.. .Imbir jest rewelacyjny....nawet świeży drobno pokrojony zalany wrzątkiem do tego tak jak TY sok z cytryny i miód ..to tak na szybko...rewelacja...sprawdzone i działa:)
Stara tajska receptura ;.))))
A za przepisy indyjskie jestem bardzo wdzięczna;)
Mam duży zapas przyprawy Garam Masala...wreszcie będę mogła użyć...

[Wisienka]

Dzięki za przepis Jacku.
Tylko jedna uwaga - jeśli ktoś chce zatrzymaś dobroczynne działanie
miodu, nie powinien zalewać tego wrzątkiem, tylko ciepłą wodą.
Ale wtedy chyba napój nie będzie już taki rozgrzewający.
Trzeba będzie kupić dzisiaj imbir.

Kapustka wygląda całkiem smakowicie.

[x_o-a]

No , normalnie uzależniam się od Twojej kuchni - sałatka pikantna z buraczków i jajek, super . Bardzo ciekawe, orzeźwiające zestawienie, pycha

[Reni4]

Wisienka..ja parzę imbir w czajniczku osobno...około 5min..później dodaję już w filiżance miód i sok z cytryny...:)A miód najlepiej nastawić na noc w letniej wodzie dopiero wtedy ma wartości;)))
Sorry że się wtrącam..))

[Cynthia]

Jacku....tak cytrynowo się u Ciebie zrobiło ....to ja mam pytanie trochę z innej beczki....
Czy kisiłeś kiedyś cytryny?
W necie jest masa przepisów jak je przygotować ale szukam czegoś sprawdzonego....
Pozdrawiam serdecznie