Pod Jesionem cz.2

[mamafrania]

Reniu teraz to ja już tylko czekam na zdjęcia tych kiełbasek Ty już jesteś weteranka w tym temacie.Ja będę debiutować, ale na razie jeszcze mam kilka dni spokoju Potem się zacznie młyn

[Maska]

Beatko same pyszności 150 kg... no, no ! będzie wyżerka.

[becia123]

Marysiu wiesz mi długo nam zeszło ale swoje to swoje .Teraz tylko na gotowe

[renzal]

O dobre rzeczy widzę..

Paula! Do dzieła! Ja dopiero będę robić

A co do rosarium, to już nie musisz nigdzie oglądać, bo przy tej ilości róż będziesz miała własne. A ja chcę zobaczyć je latem na Twoich fotkach. Też mnie się marzą. Na razie mam "aż" trzy sztuki, z czego jedną mój M ciachnął podkaszarką. Myślałam, że go zab......., ale powiedział, że się potknął. I jak go za to nie "łepnąć" (jak mówi moja 3 letnia wnuczka. Czyt. trzasnąć w łeb). Ściął kwitnącą, potem odbiła, ale z ziemi i nie wiem co z niej będzie.

Iguś! Ty masz wnuczkę?.... Jestem straszna gapa. Myślałam, że jesteś przed trzydziestką Ja też mam posadzone trzy sztuki Reszta zadołowana i zobaczymy kiedy zakwitnie! Ale również jestem zainteresowana ich zdjęciami w moim ogrodzie!

Witaj Reniu, zdrówka życzę. Róże ładnie przetrwają i będzie rosarium.

Iguś! Tylko kto je posadzi i będzie pielęgnował

Przepis naprawdę polecam:). Jeszcze malutka uwaga - nie pieczcie ich długo. Jak wyrosną dotknijcie palcem czy sa mięciutkie jak "biszkopt" jak tak to wyciągajcie:). Za długo pieczone potem dużo dłużej miękną.
A lukier robiony był z soku z cytryny, pudru i dosłownie szczypty barwnika spożywczego. Musze rozejrzeć się za innymi kolorami:).
Zdrówka Renatko .

Karolinko! Jeszcze raz dziękuję za przepis. Pewnie na dniach zostaną przygotowane. Ja do celów spożywczych używam tych do farbowania pisanek!

Renatko, ale sama z siebie się uśmiałam. Dopiero teraz zauważyłam, że (ze dwie strony bliżej) z rozpędu dodałam Ci jedno zero do róż.
Zdrówka cały czas życzę.

A ja myślałam, że chodzi Ci o jedną ze stron, które mnie oszołomiły...

[renzal]

Renatko, nie wiem, czy to przejdzie? Ale można spróbować. Ciekawa jestem jaką minę miałby mój m.
Chcesz się stać jeżówkową królową? Tyle aż chcesz mieć?
Zazdroszczę wolnego miejsca. Ja już tylko pojedyncze rośliny mogę kupować.
Wzięło Cię na trawki
Czy masz już konkretne na oku?

Marzę o pięknych kwiatach, a jeżówki są przepiękne i trwałe (mam taką nadzieję, że te nowe odmiany również), jest w czym wybierać!
Wolnego miejsca mam mnóstwo, ale nie mam siły (teraz nawet nie dałabym rady przejść działki wzdłuż, a to raptem 77 m) i moje psy nie są tak zdyscyplinowane jak Twój Doły, jakie potrafią wykopać nadawały by się pod róże...szkoda, ze nie kopią na żądanie!
Trawki mnie dopadły przy jeżówkach. Broniłam się przed nimi kilka lat, bo jestem za mało zdyscyplinowana jeśli chodzi o ,,rozłażące się" roślinki, ale teraz tego żałuję, bo mogłabym mieć już ładne kępy. Podoba mi się piórkówki, pampasowe....itd Źle to widzę

olalala tyle róż.. będę niecierpliwie wyglądać czerwca.. żeby zobaczyć ten festiwal

Ewuniu! Witaj! Oj będę potrzebować podpowiedzi i wsparcia duchowego, żeby nic nie zepsuć! Chwilowo kaczoruję tatę i mojego ślubnego, żeby posadzili mi je wiosną.

[renzal]

Reniu nie będę się licytować zmieściłam się w 150 kg miąska .Na szczęście są teraz maszynki elektryczne do mielenia i nabijarki do wędlin a oczywiście eM do pomocy a to złota rączka więc dobrze sprawnie szło.Kaszanki i pasztet na weekend .W tygodniu po pracy nie zdążę z moimi maluchami ciężko tak szybko się zebrać .

To jednak bez licytacji ja wygrała... Dobrze, że H potrafi zrobić naprawdę sporo i córka pomogła, bo nawet elektryczna maszynka nie obsłuży się sama. Ja i tak jestem wygodnicka, bo kaszanki i salceson zrobili moi rodzice. Doprawienie mięsa na kiełbasę nie wymaga wysiłku fizycznego, tylko smaku. Pasztetu nie potrafię jeszcze, ale się nauczę. Do tej pory dostawałam go tyle od mojej mamy i mamy koleżanki (Pani Tereni ) że nie musiałam. Wszystko poszłoby o wiele sprawniej, ale nadal tragicznie się czuję i wiecznie muszę leżeć! bo i tak robię sobie za dużo zastrzyków.

Reniu teraz to ja już tylko czekam na zdjęcia tych kiełbasek Ty już jesteś weteranka w tym temacie.Ja będę debiutować, ale na razie jeszcze mam kilka dni spokoju Potem się zacznie młyn

Kiełbasy robiliśmy pierwszy raz, ale wyszła smaczna (zaraz po napełnieniu flaków nastąpiła degustacja w formie białej)
Mam dość dobre doświadczenie w wędzonkach, a przynajmniej nam i znajomym bardzo smakują

[renzal]

Beatko same pyszności 150 kg... no, no ! będzie wyżerka.

Marysiu! My z Beatką (a za moment i z Anią) możemy spore imprezy obsługiwać... A na pewno spore świnki

Marysiu wiesz mi długo nam zeszło ale swoje to swoje .Teraz tylko na gotowe

I o to chodzi! Nie ważne ile to kosztuje pracy (choć ja chwilowo głównie obserwowałam ), ale nie da się porównać z kupnym!

[Renata1962]

Renatko znam smak tych domowych wyrobów ,roboty sporo ale jakie jedzonko
Dużo zdrówka życzę

[renzal]

Renatko znam smak tych domowych wyrobów ,roboty sporo ale jakie jedzonko
Dużo zdrówka życzę

Renatko! Oj tak! My na szczęście wzajemnie się uzupełniamy (choć ja nie mogę tych ciężkich robót wykonywać) i potrafimy oboje wędzić. Poprzednio wędziłam ja, teraz H się szykuje (trafiłam lepiej, bo było ciepło )

A tak przy okazji: robienie solanki ,,na jajko" ... jest lekko zdradliwe jeśli się ma świeże jajka (a ja takie przywiozłam bardzo świeże) i dobrze, że miałam tego świadomość.

[tomaszkowa]

O Renata się odezwała . A ja już myślałam, że mój specyfik na robaki Ci zaszkodził

[renzal]

Beatko! Zdechlaki tak mają... Wczoraj byłam na rezonansie w Płońsku i licho się czułam po kontraście. Słoiczek ze specyfikiem postawiłam na honorowym miejscu i nie wiem jak się do niego zebrać

[mamafrania]

Oświec mnie proszę , jak ma się ilość soli do świeżości jajka?

[renzal]

Aniu!
H ma tam jakiś przepis: ileś litrów wody i ileś tam soli, ale ponieważ przekonaliśmy się, że (może to śmieszne, ale fakt) czasem jednak wychodzą różne roztwory więc dla upewnienie bada się wkładając do tej solanki jajko. Jajko powinno być dokładnie umyte i nie ,,spod kury" znaczy chodzi coby było świeże, ale takie już co najmniej kilkudniowe, bo sposób powstał chyba w latach siedemdziesiątych, a wtedy raczej nie bywało w sklepach bardzo świeżych jajek. Jajko w odpowiedniej solance będzie unosić się w swobodnie. Takie bardzo świeże opadnie, bo jest w nim mniej powietrza, bardzo stare szybko wypłynie. Jest to więc metoda wielce zawodna...

[Wanda7]

Renatka, ja wracam do trawek. One się wcale nigdzie nie rozłażą, wyjątek miskant cukrowy, a reszta jest badzo grzeczna. Ja kiedyś też miałam dokładnie takie same opory przed trawami, ale potem mnie uświadomiono co i jak. A ą lekcję odebrałam właśnie u Szmita i stamtąd od razu przywędrowały pierwsze moje trawy.

[renzal]

Wandziu! To bardzo dobra wiadomość! Straszono mnie, że jest inaczej, a ja nie zawsze mogę nad wszystkim zapanować. Chętnie będę słuchała wszelkich rad!

W Bylinowym Raju kupiłam:

- Tatarak trawiasty Acorus gramineus "Ogon"
- Tatarak trawiasty Acorus gramineus "Variegata"
- Konwalijnik Ophiopogon planiscapus "Niger"
i trawki:
- Imperata cylindryczna Imperata cylindrica "Red Baron"
- Trawa pampasowa Cortaderia selloana "Evita"
- Rozplenica japońska Pennisetum alopecuroides "Japonicum"
- Rozplenica japońska Pennisetum alopecuroides "Moudry"
- Rozplenica japońska Pennisetum alopecuroides "Herbstzauber"
- Rozplenica japońska Pennisetum alopecuroides f. viridescens
- Rozplenica japońska Pennisetum alopecuroides "Little Bunny" - a to prezencik

wprowadziłam erratę coby nie mylić innych w dziedzinie trawek