Fioletowy ogród i potager z aniołkiem

[JAKUCH]

Smacznie wygląda serek jeszcze nigdy nie robiłam .Jesteś pracowita dziewczyna Agusiu , chyba nie masz czasu na nudę . W Boxach niedługo zapanuje ścisk, a ja dzisiaj swoje pierwsze wykiełkowane ziarenko malwy wsadziłam w ziemię.Następne mocno się ociągają

[anida]

Łooo, zdolniacha z Ciebie

[Aguss85]

Jadziu to trzymam kciuki i za drugą malwę

Dziewczyny, Jadziu i Anidko, takie serki robią się same, ja tylko podgrzewam lekko mleko, zalewam podpuszczką, przekładam na sito, a reszta po prostu się dzieje Od roku chciałabym zrobić serek wędzony typu Łoscypka Też nie jest trudny. Mam dobry przepis i mam już wędzarkę,, ale jeszcze nie mamy odwagi jej rozstawić, tak jak przyszła, tak stoi w garażu w kartonie. Nawet nie wypakowałam z "budki" paleniska i dalej nie wiem, jakiej wielkości szczapki się do niego zmieszczą Normalnie zbieramy się za to wędzeniem jak pies do jeża Mój mąż skończył technologię żywności i coś tam o wędzeniu wie, ja trochę gorzej, no myślę że do wiosny się przełamię

[JAKUCH]

Agusiu spoko to nie takie trudne to wędzenie tylko trzeba rozpoznać przeciwnika a potem to już z górki.Czasu macie sporo a serek ogrzewasz do jakiej temperatury na termometr czy na oko

[Aguss85]

Rozgrzewam tak, jak kiedyś dziecku mleko- sprawdzam kropelkę na nadgarstku, musi być lekko ciepłe. Kiedyś moczyłam ten termometr w garnku, ale tak na oko a raczej na nadgarstek też zawsze się udaje

[JAKUCH]

Może czas spróbować tylko jak twierdzisz ,że Piątnica się popsuła, a nie wiem czy innej firmy znajdę u nas mleko, bo takiego od krowy nie ma Podpuszczkę wiem gdzie kupić

[Maska]

Agnieszko mam za sobą dwa lata robienia sera korycińskiego. Przez dwa lata brałam od gospodarza 10 l mleka co drugi tydzień i robiłam pyszne sery. Niestety coś się popsuło nie wiem w mleku, w podpuszczce i przestałam, powiem że się trochę zraziłam. Raz zrobiłam z mleka kupowanego w sklepie, ale ten z mleka jeszcze ciepłego prosto od krowy był bez porównania lepszy Może jeszcze wrócę kiedyś! Potem z serwatki jeszcze robiłam ricottę
Pozostałą serwatkę dostawały kury, pytasz czym je karmię, no więc wykupuję przecenione sery białe i im daję, wątróbkę, kiszkę żeby zrównoważyć dietę białkiem Gotuję ziemniaczki oczywiście takie wiejskie, a podstawa to ziarno pszenicy i jęczmienia z dodatkiem kukurydzy i to się składa na złote jajka Zapomniałam o zielonym teraz to tylko dostają kupowaną kapustę... białą i pekińską
Moje dwa posiane pomidory nie wychodzą

[ewelkacha88]

Witaj . Zdolna dziewczyna z Ciebie . Tyle nasionek nazbierałaś i dzieje się u Ciebie, dzieje. Ja jeszcze cierpliwie czekam i uzupełniam zapasy nasionek. Muszę dokupić warzywa i może pokuszę się jednak o własne pomidorki . Ogólnie dzisiaj sporo myślałam o tym moim warzywniku i jak dorobimy się tej nowej działki to chcę założyć taki ładny warzywnik ze ścieżkami z trawki . Zobaczymy co mi z tego wyjdzie. Pozdrawiam .

[Locutus]

Trzymaj kciuki, trzymaj... Miło byłoby zobaczyć, że się myliłem... :-P

Dzięki za uznanie dla mojego wariactwa nasionkowego... A z tymi nazwami naukowymi to już zboczenie zawodowe... ;-) W końcu biologiem jestem, w laboratorium badawczym pracuję.

Pozdrawiam!
LOKI

[Lyanna]

Sadzonki maja super warunki, ładnie rosną. Ja panowałam szklarnię balkonowa taka z siatkowymi półkami przerobić na growboxa. Fajna ta żarówka w kształcie kwiatka.

[Aguss85]

Wieczorkiem pewnie zdążę poodpisywać, ale teraz póki córcia jeszcze śpi chciałam się z Wam podzielić moją radością z wschodzących kwiatów Nigdy nie przestanie mnie zachwycać, jak to się dzieje, że z kuleczki mniejszej od ziarnka piasku, suchej i pozornie martwej, wyrasta coś żywego, rozkłada te maciupeńkie liścienie i pod ciepłym dotykiem słonka leci dalej ze wzrostem. Cud!
Po pięciu dniach z nasion na parapetach pokazały się pierwsze kiełki tunbergii, malutkie werbeny patagońskie, jedna odmiana białej werbeny ogrodowej, szałwie trójbarwna, lewkonia letnia biała i fioletowa, jeden maciupki pierwiosnek storczykowy, naparstnica letnia, petunia Koronkowy Welon, heliotropy, ryż czerwony, trawy pampasowe biała i różowa.
Czekam na lobelie, resztę pierwiosnków, szałwie błyszczące, kobee i asariny.
Śliczne są takie siewki, mogłabym je podziwiać godzinami



Wszystkie te maluszki mają rosnąć pod lampami, nim nie przyjdzie pora na pomidory i papryki, czyli jeszcze minimum miesiąc mogą mieć lampy tylko dla siebie Potem chyba wystarczy im światła na południowym parapecie i w ciepłe dni pod folią. Chciałabym je sadzić w maju już z kwiatami.
Już bym je zaniosła do boxów, ale dni są tak słoneczne, że chyba nie trzeba nachyliłam je do światła i tak rosną, do pierwszego pochmurnego dnia.
Wysiewałam w dzień kwiatu i dzień siewu, może coś w tym jest? A może po prostu trafiły mi się niezłe nasiona
Tu najładniejsze szałwie trójbarwne, jak równiutko wzeszły (nasiona Plantico)








A w boxie bardzo szybko rosną sadzonki, robi się ciasno Zdjęcie mi wyszło niewyraźne trochę, ale na dole jest ten pomidorek co przed kilku dniami. Ładny kolor mają pod lampami





Życzę wszystkim gościom jak najwięcej wiosny, widziałam że w całej Polsce będzie się w najbliższym tygodniu w dzień robiło ciepło i słonecznie. Wiosna się skrada na paluszkach

[Maska]

Agnieszko podzielam Twoje zauroczenie cudem narodzin, to zrozumie tylko ten który wyhoduje z takiego piaseczku drzewo czy krzew. Zawsze jak oprowadzam kogoś po ogrodzie zaznaczam przy niektórych roślinach, że ten krzak jest z nasionka Jest szansa, że za miesiąc zjesz swojego pomidorka

[mymysteryy]

Kwiatki kwiatkami, owszem fajne , ale ten pomidorek. (sorki, taki objaw pomidoroholizmu z mojej strony )Piękny okaz. O tej porze roku w takiej kondycji. Widać, że solarium, które im zafundowałaś podoba im się bardzo. Ale nie samym światłem roślinki żyją, a po ich wyglądzie widać, że masz do nich rękę.
Nie pamiętam, czy wcześniej gdzieś pisałaś. Czym je podlewasz?

[JAKUCH]

Agusiu cudne te Twoje wypasione siewki co znaczą zielone łapki

[PEPSI]

Aguś, jesteś miszczem . Pomidorki swojskie na Wielkanoc pewnie już będziesz miała. Niesamowite.
Też robię czasami ser podpuszczkowy, fajna zabawa i smakowita. Ja go uwielbiam razem z suszonymi pomidorkami i oliwą