Bez czarny( Sambucus )

[Isoo]

Newrom, żeby się dostać do Krakowa musiałabym pokonać całą Polskę, więc stanowczo za daleko :] Mimo to dzięki za ofertę.

[bolekso]

Nadają się ale musi to być nigra a nie racemosa .

[seedkris]

Czy ktoś ma Sambucus nigra 'Sampo'. To typowo owocowa odmiana z Danii.

[seedkris]

W temacie bzu, gdzie można dostać dane dotyczące cen skupu kwiatostanów bzów?

[logan18]

Nie mam pojęcia, może bezpośrednio w skupie...?

Uprawiasz bez czarny w tej odmianie o którą pytałeś ?

A propos:

Nalewkę na dzikim bzie ze względu na aromat potocznie nazywają "chrząszczówka"(nazwa uwielbiana przez gości z zagranicy).

Mam książkę o ziołolecznictwie, w której jest napisane, że wyrobów alkoholowych z bzu czarnego się nie robi, ponieważ jest trujący. Być może po obróbce termicznej można skoro sambunigryna jest unieszkodliwiona, ale wolę nie próbować

[seedkris]

Przymierzałem sie kilka lat temu. Temat upadł z braku rozeznania rynku z mojej strony. W necie trudno coś konkretnego wyczytać.

[kaLo]

Logan18 jeśli liczba oznacza wiek,to możesz nie wiedzieć,że sambunigrina to pikuś. .W nalewce najgorszą trucizną jest alkohol! .Takie rozumowanie za każdym razem rozwala mi system

[wingrul]

"Trucizna" neutralizuje się podczas obróbki cieplnej oraz podobno podczas suszenia.

[kaLo]

We wszystkich przepisach ,jakie dotąd czytałem,zalecane jest gotowanie czarnego bzu.Podobnie przed suszeniem należy go lekko podpiec w piekarniku.Podejrzewam,że niebezpieczna ilość tego alkaloidu jest zawarta w ilości jagód,którą zdrowy na umyśle człowiek nie jest w stanie zjeść,ale mogą się zdażyć rzadkie przypadki osób wrażliwych lub uczulonych ,i to trzeba mieć na uwadze.

[mielu]

czy czarny bez będzie rósł w miejscu zacienionym

[Osmunda]

U mnie rośnie w cieniu i sąsiedztwie innych krzewów i drzew bardzo kiepsko.
Jest to jedyny posiadany przeze mnie egzemplarz.Nie wiem jak można go rozmnożyć a boję się go przesadzać aby nie zmarnować.Może raczej nieco przetrzebię sąsiedztwo bo mi na nim zależy.

[mielu]

Ja właśnie posadziłam w tym roku, przywiozłam krzew wykopany z innej działki, ale niestety nie mam dla niego miejsca w słonecznej części działki. Wiem też,że łatwo rozmnaża się przez nasiona, kiedyś byłam u znajomego, działka na wsi, czarny bez sam się rozsiewa bez problemu a także ptaki roznoszą nasiona. Mnie zależy na owocach i jego fantastycznych właściwościach leczniczych. Ale kiedy doczekam się tych owoców

[corazonbianco]

Czy ktoś z was uprawia odmiany owocowe bzu czarnego typu Sampo, Samyl albo Haschberg? Chciałabym posadzić ze dwa krzewy na działce. Tyle, że widzę, że z dostępnością sadzonek jest raczej ciężko.

[leff]

Mam Haschberga, zamówiony chyba wzeszłym roku w Starklu. W tym roku miał chyba ze 3 wiechy (rośnie w donicy). Wiosną kupiłem Korsor, też miał pierwsze grono.

[corazonbianco]

Zamówiłam odmiany Sampo i Haschberg. Inne niestety nie były dostępne, a szkoda, bo podobno Samdal jest bardzo plenny i charakteryzuje się wysoką zawartością antocyjanów. Na zimę sadzonki zadołuję, posadzę dopiero na wiosnę, bo mam nieprzygotowane miejsce pod nasadzenia. Czytałam, że czarny bez ma wysokie wymagania pokarmowe i lubi żyzną glebę bogatą w wapń i azot, więc najpierw muszę zasilić glebę w dodatkową materię organiczną. Leff, dlaczego twoj krzew rośnie w donicy, a nie w gruncie?