Grill murowany ,ogrodowy jak zrobić?

[Rodusik]

Ciekawe .
To mój grill zrobiony przez kolegę Mój mąż ma 2 lewe ręce do tego.

[MietkaCh]

Witam
A to moja grillowędzarnia:

Pozdrawiam
Mietka

[Amroz]

Piękne piękne ale to nie to samo jak sam postawisz od początku.
A te przyjadą w paczce i sam składasz jak klocki lego
Takie z hipermarketu (moje zdanie )

[E-MILKA]

Przedstawiam grill zbudowany przez mojego tatę.

Zdecydowałem się na pokazanie tych zdjęć gdyż w internecie mało jest pokazanych tego typu prac ręcznie wykonanych.
Zapraszam do komentowania.

[tadeusz48]

Nie wiem kim jest autor tego tekstu i czy sam napisał ten artykuł, czy za innym przepisał wcześniejszy tekst, a już wątpię by cokolwiek zbudował i to zbudowane "dzieło" użytkował dłuższy czas. Jestem budowlańcem z wykształcenia i praktykiem w tym zawodzie. Pewne rzeczy trzeba brac również na logikę.

W palenisku występuje wysoka termperatura a najlepszym materiałem odpornym na wysoką temperaturę jest cegła szamotowa. Dobrym materiałem na wysoką temperaturę jest również cegła klinkierowa, lecz cegła szamotowa ma nad nią przewagę bo długo utrzymuję temperaturę, a to często w kominku jest niezbędne .

Cegła szamotowa jest do zastosowania wewnątrz komory paleniskowej a nie do murowania z niej grilla lub grilo-wędzarni. Zazwyczaj nad komorą paleniskową jest przesklepienie i komora paleniskowa nie jest narażona na opady atmosferyczne, nawet gdyby kominem dostawała się niewielka ilośc wody to opada ona na ruszt a ściany komory paleniskowej są suche.

Oglądałem wiele budowanych kominków z pięknej cegły ( pokazanych na zdjęciach niżej ) które wyglądały pięknie do pierwszego, góra piątego grilowania, w wyniku wysokiej temperatury cegły takie pekają i kruszą się i cały kominek jest tylko do rozbiórki.

[piorko]

W takim bądź razie chyba lepiej posłuchać sie Tadeusza.
Dziękuje za odpowiedź

[Pawel Woynowski]

A tu szukałeś pomysłow http://forumogrodnicze.info/posting.php ... =5&p=28211
Tutaj natomiast, jest cała dokumentacja techniczna budowy grilo wędzarni http://www.chefpaul.net/PDFgs/Grill&Smoker.pdf

[szaron]

Dzień dobry wszystkim forumowiczom
Pytanie do Tadeusza 48
Czy w końcu można wykonac grilla z cegieł klinkierowych na zaprawie ognioodpornej czy nie ?
Czy w przypadku wykonania jednak grilla z klinkieru palenisko należy wyłożyć szamotką ?
Proszę pilnie o informację bo zaraz mam zamiar stawiać grilla z klinkieru.
Pozdr serdecznie

[cyppot]

Jestem na razie na takim etapie jak widać i prosił bym o podpowiedzi jak wykonać zadaszenie z cegieł i czym wyczyścić cegły z zaprawy.
CDN...

Pozdrawiam wszystkich hobbystów

[tadeusz48]

Dzień dobry wszystkim forumowiczom
Pytanie do Tadeusza 48
Czy w końcu można wykonac grilla z cegieł klinkierowych na zaprawie ognioodpornej czy nie ?
Czy w przypadku wykonania jednak grilla z klinkieru palenisko należy wyłożyć szamotką ?
Proszę pilnie o informację bo zaraz mam zamiar stawiać grilla z klinkieru.
Pozdr serdecznie

Cegła klinkierowa jest dużo bardziej odporna na wysokie temperatury, niż cegła zwykła i posiada ładny wygląd, może być z niej z powodzeniem wykonane i palenisko i całość konstrukcji grilla.

Z pewnością wyłożenie komory paleniskowej cegłą szamotową + zaprawa ogniotrwała( a są różnej grubości os 2 do 6 cm), zwiększy wytrzymałość paleniska. Jeżeli byś wykładał szamotem wnętrze paleniska, to resztę budowli wykonywanej z cegły klinkierowej możesz wykonać- połączyć zwykłą zaprawą cementową (2- piasek : 1- cement).

Wykonując palenisko obłożone klinkierem staraj się tak wykonać otwór odprowadzający spaliny by później do komory paleniskowej nie dostawał się woda z opadów atmosferycznych, szamot jest odporny na wysokie temperatury, natomiast jest mniej odporny na zawilgocenia.

[grzbiet1]

Witam. Jestem po raz pierwszy na tym forum. I mam pytanie, ponieważ ciężko znaleźć jednoznaczną odpowiedź na necie a śledzę już kilka dni. A więc....
Chce wybudować grill ogrodowy od razu z wędzarnią z kamienia polnego ( jak w załączeniu, zdjęcie pożyczone) i nie wiem czy budować na zaprawie cement/wapno/piasek, czy cement/piasek. I od razu napiszcie jak objętościowo mieszać i jak przygotować tą zaprawę wapienna. Ja osobiście z tego co wyczytałem jestem przekonany do tej zaprawy cement/wapno/piasek ponieważ lepiej byłoby budować (lepsza konsystencja bardziej "zwięzła-klejąca") no i bardziej elastyczna podczas mrozów. No oczywiście palenisko z cegły szamotowej, być może się z czymś mylę więc proszę od razu o poprawkę bo zależy mi na tym aby wytrzymał wiele lat. Widzę że Tadeusz48 masz doświadczenie więc prosiłbym również o Twoją wypowiedź.
Pozdrawiam

[tadeusz48]

Witaj na Forum, do budowli z kamienia należy użyć mocnej zaprawy, a więc trzeba użyć cementu 1 porcja w stosunku do 2 porcji ( objętościowych) piasku. Teraz zamiast wapna ( a nie ma takiej potrzeby by do budowy grilla go stosować) , można użyć plastifikatora, jest to w malutkich saszetkach ( jak herbata), porcja proszku, którą dodaje się na 25- 50 kg cementu, zastępuje on wapno, gdyż zaprawa z plastifikatorem jest elastyczna podobnie jak z zastosowaniem wapna i tak samo po jego zastosowaniu nie opada na dno substancja stała ( piasek i cement) ,a na wierzchu pozostaje woda ( nie trzeba mieszać zaprawy co chwila).

Plastyfikator może być również w płynie, ( jest w butelkach litrowych , ( nakrętka płynu do woreczka cementu), i możesz go kupić jeżeli planujesz większą budowlę ( w każdym sklepie budowlanym).

Jeżeli chcesz budować w niskich temperaturach, to jest w zastosowaniu plastyfikator który opóźnia zamarzania zaprawy.

Do budowy paleniska użyj cegły szamotowej którą połącz ze sobą za pomocą specjalnej zaprawy szamotowej, pozostałe elementy konstrukcji mogą być z cegły ,obudowanej z zewnątrz kamieniem , lub samego kamienia polnego.

[grzbiet1]

Dziękuję za szybką odpowiedź. Przy niskich temperaturach nie zamierzam budować bo nie chciałbym osłabiać grilla i wolę mieć pewność, że wszystko zrobiłem ok., bo nie jestem w tym doświadczony . Mieszkam na północnym wschodzie kraju (kraina jezior) i temperatury w zime są tu najniższe w Polsce i nie wiem czy wystarczy fundament 20 cm + 20 cm kamienia z gory co daje razem 40 cm fundamentu? Więc rozumiem że przy plastyfikatorze mogę zastosować również zbrojenie tak? Ten plastyfikator ułatwi rónież trochę przygotowywanie zaprawy. Jak wcześniej wspomniałem chce od razu zrobić wędzarnie. Chcę zachować 1,20 m od paleniska do komory wędzarni (grilla) i czy mogę zastosować na ten odcinek rurę emaliowana (alufleks) o średnicy 15cm ponieważ została z budowy kominka w domu, czy może będzie za słaba na taką temperaturę? Wiadomo temperatura powietrza nagrzanego w kominku nie jest tak wysoka jak bezpośrednio za paleniskiem. I ewentualnie jeszcze obudować tą rurę cegłą szamotową jeżeli jest taka potrzeba. I czy muszę jeszcze zrobić jakiś dopływ zimnego powietrza do komory np. od dołu paleniska grilla? Czy wystarczą do regulacji temperatury w komorze drzwiczki w palenisku i szyber w kominie?
Sorry że tak dopytuję się o szczegóły ale jak wspomniałem chcę żeby trochę posłużył

[tadeusz48]

W Twoim rejonie głębokość przemarzania gruntu wynosi 1.20 metra i być mieć pewność że za parę lat ( no może kilkanaście) budowla się nie rozleci należało by fundament tak głęboko w ziemi posadowić.

Drugim wyjściem jest wykonanie zbrojonej płyty betonowej w ziemi, wtedy nawet gdy rozmarzająca i zamarzająca ziemia pod wpływem mrozu będzie się przemieszczać ( oczywiście tu chodzi o milimetry, a nie o duże odległości), to będzie poruszać całą płytą ,a na niej Twoja budowla grilla będzie nieporuszona.

Proponuję wykopać fundament na głębokość 25- 30 cm , kupić żebrowane pręty dwanaście mm. pociąć je na potrzebne Ci długości zrobić zbrojenie o oczku 25- 30 cm na 25- 30 cm ( ok. 5-6 pręty na długości i 4-5 na szerokości) skrzyżowanie się prętów powiązać drutem ( zapytaj budowlańca jak to się robi), włożyć do wykopu , położyć na czterech cegłach ( by zbrojenie nie leżało na ziemi)i całość zalać betonem ( 1;2 - cement do piasku, nie zaszkodziło by dodać do tego 1 porcję żwiru zamiast piasku -1:1:1) .

Całość , do poziomu gruntu zalać betonem. Na tak przygotowanej płycie możesz stawiać nawet wieżowiec, nie mówiąc o grillu .

Co do dopływu powietrza do paleniska to koniecznie to trzeba zrobić, najlepiej jak by powietrze dochodziło od spodu paleniska, nie będzie się wtedy "kopcić" z paleniska. Od paleniska do wędzarski będzie płynąć gorące powietrze i do tych temperatur musisz dostosować przewód,obawiam się że rura emaliowana szybko się przepali, z pewnością lepszym rozwiązanie by było wyłożenie przewodu szamotem lub klinkierem.

[grzbiet1]

Wiec wybiorę opcję z płytą betonową.

Co do dopływu powietrza do paleniska to koniecznie to trzeba zrobić, najlepiej jak by powietrze dochodziło od spodu paleniska, nie będzie się wtedy "kopcić" z paleniska.

Chodzi tutaj Tobie o spód paleniska wędzarni (1) czy spód paleniska od grilla (2)? [Zrobiłem taki szkic na szybko żeby prościej było określić w którym miejscu]. Bo spotkałem się z jednym. i drugim

Będę kupował cegłę szamotową na palenisko grilla więc od razu kupię na ten na przewód. Wiem że są o szerokości 6cm i cieńsze. I czy ta cieńsza wytrzyma tą temperaturę w przewodzie dymowym? Bo grubszą bym wyłożył same paleniska (grilla i wędzarni).