Grzyby jadalne - nasze zbiory

[Islak12]

Da się "zasiać" grzyby na swoim terenie, ale wymaga to trochę wiedzy i cierpliwości. Możesz kupić gotową grzybnię w sklepie ogrodniczym lub internetowym i zaszczepić nią teren pod drzewami, najlepiej w zacienionym i wilgotnym miejscu. Pamiętaj, że różne gatunki grzybów preferują różne warunki, więc dobierz grzybnię do gatunków drzew rosnących na Twojej działce.

[dziad_Jag]

Szanowna ogrodniczko!
Jeśli w tym sosnowo brzozowym zagajniczku nie ma grzybów to daj sobie spokój. Grzyby pojawiają się same. Wszelkie wysiłki "zasiania" grzybów na mojej działce dało zerowy efekt. Brzozy (młode) to głównie muchomory.Przecież nikt ich nie siał! Młody sośniak to masa maślaków. Też nikt ich nie siał. Kiedy drzewa podrosły grzyby zniknęły. Próbowałem prawdziwka, osaka, gąski zielonki...Szkoda pieniędzy.

[Ebabka]

A teraz uszaka bzowego można zbierać. Taki chrupiący grzybek. Nie mam lepszego zdjęcia, te były zmarznięte, a myślę, że ostatnie mrozy im jeszcze mocniej zaszkodziły.


Przypominam viewtopic.php?p=6446132#p6446132 zmniejszyłam. Iwona

[seedkris]

Fajne zbiory. Ja też zbieram uszaki a bzu czarnego zimą. Teraz u mnie spore mrozy i wszystko obmarzło. Mam w piwnicy małą uprawę uszaka na drewnie klonu jesionolistnego. Rosą powoli ale są pod ręką, zawsze świeże.

[kuneg]

Pokaż swoją uprawę piwniczną

[Ebabka]

Moje to dzikuski, trochę ich jest na skraju puszczy na starych pniakach bzu, ale żeby nieprzebrane ilości, to nie...

[maryann]

Kilka lat temu z żoną napaliliśmy się na zbieranie grzybów leśnych. Jak na stosunkowo ubogie w lasy tereny mamy niezłe efekty. Dodatkowo motywują nas sukcesy wakacyjne. Jak nagle przestanę pisać, to wiadomo czemu
Aktualnie jesteśmy na wyspie Wolin. Czy ktoś tu zbiera grzyby?

[Ebabka]

Dzisiaj trafiłam na kaniowe pole i taki zbiór, będę mrozić chyba?

[gienia1230]

Pojechałyśmy wczoraj, przed południem na rekonesans do lasku, właściwie to żeby może jakiego drona zobaczyć. Ludziska z pełnymi koszykami już lasu wychodzili. Drona nie było ale te 20 prawdziwków , zdrowiutkich przygarnęłyśmy. . Dziś leje i leje

[Szczurbobik]

Tydzień suchy i słoneczny. Kończą się u mnie koźlarze i podgrzybki zajączki. Rozkręcają się kanie i moje ulubione purchawki

[Szczurbobik]

Jutro rekonesans na gąsówki fioletowe

[maryann]

Dzisiaj trafiłam na kaniowe pole i taki zbiór, będę mrozić chyba?

Ale nie na surowo!

i moje ulubione purchawki

Jak przyrządzasz purchawki?

[Wroniarz]

Purchawek nie jadłem, ale podobne tęgoskóry tak. Matka kroiła je na plasterki i dusiła na aromatyczne sosy przyprawowe.

Na północ od Warszawy, pomimo utrzymującej się od sierpnia suszy hydrologicznej w połowie 15 października pojawiło się trochę prawdziwków i sporo różnych koźlarzy. Tylko na terenach o wysokim poziomie wód gruntowych, wśród starych sosen z domieszką młodych brzóz, dębów i grabów.







Nie potrafię zidentyfikować podgatunku koźlarza z białym trzonem.

[Geo]

U mnie dziś rydze - własne, działkowe. Niestety, jak zwykle, większość mocno robaczywa.
Czy ktoś wie, czy fakt, że moja działka jest silnie opanowana przez mrówki ma związek z robaczywieniem rydzów?
Dodam że problem ten nigdy nie dotyczy pojawiających się przed rydzami - maślaków i po rydzach - prawdziwków.
Jak ochronić moje rydze przed robalami???

[Szczurbobik]

Wroniarz Zazdroszczę koźlarzy, zwłaszcza czerwonego "krawca".
Zeszłotygodniowy rekonesans na bedłki wypadł słabo, bo tylko jedną znalazłam . Jutro ponowię próbę ale pójdę w inne miejsce. Za to w pracy wysyp opieńków. Musiałam wykosić wokół pniaków po ściętych kasztanowcach, a tam w trawie setki grzybów . Z kolegą zrywaliśmy je skrzynkami bo było nam szkoda ich zmielić przy koszeniu. Już wstawione do kiszenia
Czy Macie doświadczenia z boczniakami rosnącymi na uschniętych drzewach? Na jednym pniu kasztanowca rośnie masa grzybów, które wyglądają mi na boczniaki. Kapelusze z wierzchu ciemno szare, spód jasny. Nie zrywałam ich, bo nigdy nie zbierałam boczniaków a te sklepowe są nieco inne. Ma Ktoś zdjęcie sprawdzonych boczniaków, żebym mogła porównać?