Cukinia - przepisy

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
ODPOWIEDZ
chudziak
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2460
Od: 8 maja 2010, o 22:55
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: gm.Konopiska k/Częstochowy

Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4

Post »

badzia pisze: 15 sty 2024, o 21:57 Poszperam za przepisem. Uwielbiam zapiekanki. Placki z cukinią nie bardzo mi leżą.
Zwykle to improwizacja mniej wiecej taka - ścieram cukinie na tarce, solę i zostawiam by puściła sok. Na patelni wysmażam boczek, dodaję cebulę lub pory , pieczarki - proporcje za każdym razem nieco inne. Gdy wystygnie dodaję jaja ,starte sery ( głównie pleśniowy np rokpol), dodaję odciśniętą cukinię , trochę mąki i proszku do pieczenie . Do blaszki i do piekarnika - do tego robię sos ze śmietany, majonezu, czosnku , sól i cukier do smaku .
deltoro
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 920
Od: 10 mar 2017, o 22:27
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Słupsk

Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4

Post »

Najlepszy przepis na cukinię to smażone plastry cukinii w cieście naleśnikowym :)
Szybko i smacznie
pozdrawiam,
Tomek
Awatar użytkownika
bioy
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2316
Od: 7 maja 2012, o 12:04
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: podkarpacie 356 m.n.p.m.

Re: Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4

Post »

Mi również smakują. ;:333
Niezłe są też placki "ziemniaczane", z tym, że zamiast ziemniaka cukinia. Do tego tzatziki. ;:108
Pozdrawiam, Jacek
anulab
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 9195
Od: 22 lut 2011, o 18:41
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: województwo mazowieckie

Cukinia, kabaczek - uprawa cz.4

Post »

Zupa krem z cukinii , opiekana w airfryjerze - szybko i smacznie , nadziewana jak gołąbki .
Awatar użytkownika
Karo
-Administrator Forum-.
-Administrator Forum-.
Posty: 21910
Od: 16 sie 2006, o 14:39
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Centrum Polski
Kontakt:

Re: Cukinia - przepisy

Post »

Placuszki z cukinii po koreańsku
(z sosem na słodko)

1,5 - 2 male cukinie ze skórką zetrzeć na grubych oczkach tarki
Posolić 1 łyżeczką soli,zamieszać i zostawić by puściła sok

W międzyczasie sporządzić sos
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki octu ryżowego / zamiennie daję jabłkowy
2 łyżki wody
1 łyżka cukru
wymieszać wszystko i dodać
1/3 cebuli pokrojonej w piórka
Odstawić by składniki się przegryzły :wink:

Cukinie delikatnie odcisnąć
+ roztrzepane jajko lub nawet 2
+ 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej
Wymieszać i smażyć na oleju na rumiano z obydwu stron małe placuszki

Układać na półmisku/dużym talerzu na ręcznikach kuchennych by odsączyć olej
Pacać placuszek w przygotowanym sosie i zajadać się.
Są pyszne i chrupiące
KaRo - Administrator Forum
??? Pytania do Ekipy...
? KaRolinki
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”