Co dziś gotujecie na obiad ?

[acia1065]

Od tygodnia bób z masłem i koperkiem plus zsiadłe 3. Dla M. kalafiorowa krem.

[arameic]

Kasza jaglana, amarantus i fasolka mung z fasolką szparagową, cebulą i seitanem w przecierze pomidorowym. Na ostro.

[Pizza]

Dziś wege "kotleciki".
Dla części rodzinki sojowe, moczone przed panierowaniem w soku pomidorowym z ziołami i czosnkiem, dla drugiej części bakłażan panierowany - młodziutki, własnoręcznie wyhodowany i zerwany
Do tego ziemniaczki prosto z pola z koperkiem. Tak można jeść.

[justa_be]

Mielone z pyrkami i surówkaą z marchewki

[Black Rose]

Jarska pomidorowa.
Od dwóch miesięcy mam na nią "fazę" i jem codziennie.
Na razie mi się nie znudziła.

[Black Rose]

Cukinia duszona z cebulką, przyprawami i suszonymi pomidorami, do tego do wyboru dwa rodzaje makaronu - kukurydziany lub z czerwonej soczewicy.

[Black Rose]

Ryżowo-ziemniaczane kluski kładzione z sosem grzybowym i własnymi ogóreczkami małosolnymi.

[djJohan]

Ja mam zamiar ugotować rosół

[Black Rose]

Dziś po raz pierwszy zrobiłam "kartacze"/"cepeliny" ( a tak naprawdę - kołduny, jak mówiła na to danie moja ś.p. babcia pochodząca z Białorusi).

Wykorzystałam jej przepis (czyli m.in. ciasto ziemniaczane z ziemniaków gotowanych i surowych w proporcji 50/50). Przyznaję bez bicia, że musiałam go odrobinę zmodyfikować.

Danie bardzo udane. Jestem naprawdę usatysfakcjonowana.

[joannamm]

Black Rose wyglądają bardzo apetycznie, przydałby się przepis dokładny.
A u mnie dzisiaj papryka faszerowana ryżem i mielonym, z piekarnika.

[Black Rose]

Były pyszne.
Następnego dnia wykorzystałam resztę farszu do zrobienia pierwszych w życiu bezglutenowych pierogów.
Strzał w 10-kę.
Sporo pracy, ale efekt - o dziwo - naprawdę smaczny.

Dziś z kolei wypróbowałam w pierogach nadzienie z soczewicy, grzybów i cebulki i jestem bardzo rozczarowana. Ile by nie dać grzybów i przypraw - smak soczewicy zabija wszystko.
Szkoda.
Jednak soczewica, ciecierzyca itp. to nie moja bajka.
Po operacji na drogach żółciowych mam problem z trawieniem wielu potraw, nawet nietłustych

Trudne są niektóre potrawy bezglutenowe.
Odczuwam zniechęcenie.

Jutro w planach - jarska pomidorówka na świeżych pomidorach. Nie ma to jak sprawdzone, lekkostrawne i łatwe potrawy. Może i nudne, ale chociaż nie przygnębiające.

[Pizza]

Ostatnio ciągle były pomidory w różnych odsłonach
To teraz z okazji powrotu z wyjazdu i nadwyżki swoich działkowych bakłażanów zrobiłam eksperymentalnie panierowanego bakłażana, po odsączeniu podanego na chrupko z ciepłym sosem mornay. Przepyszne, nie da się nie zakochać, ale dla mnie raczej za ciężkie, grzeszek kulinarny chyba na miarę mac&cheese.

[Black Rose]

Dziś u mnie kurczak pieczony z ziemniaczkami, do tego surówka z białej kapusty (z marchewką, porem, sokiem z cytryny, natką pietruszki, koperkiem, majonezem, musztardą, pieprzem i solą).

Ostatnio pokusiłam się jeszcze o pierogi bg z farszem grzybowo-cebulowo-soczewicowym i zupę pomidorową na świeżych pomidorach. Pychocja! (zupa, rzecz jasna, pierogi też niezłe, ale trzeba je zjadać natychmiast, po 2 minutach robią się sztywne i niesmaczne, na czym najbardziej cierpi osoba je gotująca, bo nie może ich sobie na spokojnie zjeść ).

[Rodusik]

Rosołek z kluskami z mięsa

[wiridiana]

Black Rose wyglądają bardzo apetycznie, przydałby się przepis dokładny.

Ja też bym przygarnęła przepis.