Bez czarny( Sambucus )

[kaLo]

U mnie już w pełni kwitnienia a w miejscach nasłonecznionych u niektórych kwiaty już zaczynają się osypywać.

[corazonbianco]

Niby twarde zawodniki jak tu ktoś wcześniej pisze, a u mnie u odm.Black Lace Eva(ok.1,5m) w zeszłym roku listki w połowie czasu wyrastania podwiędły i nie rosły.Tak jakby zaczął powoli zamierać.Do końca lata takie niewyrośnięte na długości gałęzi zostały, a rosły tylko końcówki pędów i tu liście były normalne.Kwitł słabo.Kusiło mnie aby teraz go mocno przyciąć, ale widzę normalnie(na razie) rozwija liście na całych gałązkach.Nie wiem jak mogła być przyczyna?

Czy w sąsiedztwie są jakieś pola uprawne pryskane herbicydami? U mnie we wrześniu na sąsiednim polu rozpylony został herbicyd. Po tygodniu końcówki pędów zaczęły zmieniać kolor na bladozielony, skarłowaciały i drzewo już więcej nie rosło. Najwyraźniej zastosowano jakiś środek hamujący dalszy wzrost roślin. Na szczęście w tym roku drzewko rośnie normalnie i jest obsypane masą kwiatów.
Inna przyczyna to zbyt wysoki poziom wody. Może po ulewnych deszczach...?
Także werticilioza objawia się więdnięciem i zamieraniem pędów.

[beatazg]

Selli7 , na mojej Evie też widziałam więdnące gałązki ,ale nie wiem czym było to spowodowane . Bez czarny na pewno lubi wilgoć .
kupiony za dyszkę 2 lata temu Black tower





Beata

[seedkris]

W ubiegłym tygodniu zrobiłem syrop z kwiatostanów bzu.zapasteryzowany czeka w piwniczce na zimowe wieczory. W tym sezonie był urodzaj na kwiatostany jak nigdy.

[ewikk77]

Prawda, kwitły przepięknie, ale u mnie w zeszłym roku nie był rozchwytywany, więc w tym roku zrobiłam zaledwie 10 słoiczków i... nie zdążyłam wynieść do piwnicy, bo co chwilę ktoś otwierał następny do picia bieżącego. Niestety później nie miałam możliwości ponownie nazbierać, zanim zaczął przekwitać i zapasu na zimę soku z bzu brak.

[camellia]

Zastanawiam się nad posadzeniem w ogrodzie bzu czarnego z przeznaczeniem na sok. Ponoć jest kilka owocowych odmian tej rośliny: 'Alleso', 'Korsor', 'Samdal', 'Sampo;, 'Samyl'.
Chciałam zapytać o doświadczenia, jeśli ktoś je uprawia. Czy owoce poszczególnych odmian są tak samo aromatyczne, jak u gatunku? Która z nich jest najplenniejsza i najlepsza. Bardzo proszę o opinie, jeśli ktoś miał z nimi do czynienia.

[Baltazar]

camellia i jakie w końcu posadziłaś?

Ja w tym roku dosadziłem bez koralowy.

[seedkris]

Jakie zastosowanie ma bez koralowy?

[Karo]

Wątek dotyczy bzu czarnego, dzikiego bzu czarnego (Sambucus nigra )
We wszystkich częściach świeżej rośliny występują glikozydy cyjanogenne które dla ludzi w większych ilościach są trujące.
Pomimo to,od wieków ma zastosowanie, po przetworzeniu, w lecznictwie i ziołolecznictwie


Bez koralowy (Sambucus racemosa) to wyłącznie roślina ozdobna, uprawiana ze względu na piękne kwiatostany i jaskrawoczerwone owoce.
Cała roślina jest trująca.

[Baltazar]

Karo są różne źródła. U bza koralowego (dzikiego - bez dekoracyjnych odmian) z tego co czytałem to kwiaty traktujemy w taki sam sposób jak kwiaty bzu czarnego. Są nawet źródła że z owoców też możemy robić nalewki ale ja pewnie pozostanę przy kwiatach. Czarnego zostawię sobie na owoce a koralowy będzie na kwiaty i część owoców zostanie dla ptaków. Podobno też zapach kwiatów jest ładny.

Tutaj jest to fajnie opisane:
https://atlasroslin.com/2021/12/20/bez-koralowy/

[seedkris]

Z moich obserwacji, bez koralowy ma zupełnie inne wymagania glebowe niż bez czarny. W naturze też nie występują razem. Mam a właściwie miałem oba gatunki u siebie w uprawie z przeznaczeniem na nasiona ale to odległa przeszłość.

[Baltazar]

Zgadza się. Bez czarny na tereny wilgotne, bez koralowy na suche łąki o obrzeża lasów.

[seedkris]

W mojej miejscowości jest dożo bzu czarnego. Naturalnie występuje nad brzegami naszej,niewielkiej rzeczki. Wystarczy dla każdego chętnego na kwiatostany czy owoce. Bez koralowy miałem dziki, w sosnowym, suchym rzadkim lesie. Tam gleba była kwaśna i piaszczysta.

[Baltazar]

Wiem że to o bzie czarnym wątek ale jednak powiązany i porównawczy do bzu koralowego. Dodam też że bez koralowy ma kwiaty szybciej od bzu czarnego przez co wydłuża nam się termin zbioru co czyni ogród bardziej funkcjonalnym.

[MoniaT]

Bez koralowy (Sambucus racemosa) to wyłącznie roślina ozdobna, uprawiana ze względu na piękne kwiatostany i jaskrawoczerwone owoce.
Cała roślina jest trująca.

Profesor Łukasz Łuczaj twierdzi inaczej:

youtu.be/3TKOFLXjw24