Pizza - pizze

[Jolek]

Będąc w Holandii objadałam się (czytaj obżerałam się) pizzą mrożoną do własnego odpieku ze szpinakiem. Do dziś nie znalazłam przepisu na ten rarytas . Ciasto na grubym spodzie, szpinak w kremowym sosie grubości minimum 5 mm, ni to serowy ni to śmietankowy a wszystko obsypane prażonymi płatkami z migdałów. Jak w życiu znałam tylko szpinak z nazwy tak w tej postaci zawładnął mnie niemiłosiernie. Niestety moje próby odtworzenia tego przepisu to totalna klęska. Może ktoś zna przepis na taki sos szpinakowo/kremowy .

[dziadek22]

Smak pizzy mrożonej jest taki dobry dzięki polepszaczom smaku, sztucznym barwnikom, konserwantom, chemii. Wpisz w Google pizza konserwant.
Znajomy który jest uzależniony od pizzy przywożonej do niego do domu naszą domową pizzę ledwie skosztował.Po prostu mu nie smakowała.

[Jolek]

Dla mnie może być z i Arktyki przywieziona Byle by była taka dobra jak mi smakowała. Od chemii nie sposób uciec; jak nie w pożywieniu to w środkach higieny po papier toaletowy kończąc.
Niestety próbowałam te ze szpinakiem w pizzerii, ani to wyglądu ani smaku

[IN_be]

A może to była pizza z ricottą? Dusisz szpinak, odsączasz z soków. Mieszasz z ricottą i parmezanem, doprawiana bazylią i tym co lubisz i na pizzę.

[Jolek]

A mogę prosić o dokładniejszy przepis tego ,,wkładu" szpinakowego i na jaką średnicę ciasta wystarczy
Przed chwilą zjadłam taką zamówioną przez syna z sosem czosnkowym ale na kolana mnie nie powaliła Brakowało jej że tak napiszę -
puszystości

[acia1065]

Pizza jak placki
9 łyżek mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
1 1/2 szklanki letniej wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
20 dkg pokrojonej wędliny
20 dkg startego żółtego sera
20 dkg pokrojonych pieczarek
1 papryka
1 marchew
1 cebula
przyprawa do pizzy
Paprykę, marchew i cebulę drobno posiekać (ew. zetrzeć na tarce). Wszystkie składniki wymieszać i smażyć placki. Podawać na ciepło.

[Black Rose]

Robił ktoś z Was pizzę bezglutenową?