Boczniak z grzybni

[dedert]

W porównaniu z prawdziwkami jakie również w tym czasie usmażyłem to te małe shitake były po prostu nie smaczne. Ale to powinienem popytać w odpowiednim poście odnośnie Shitake

[dedert]

Czemu tak jest, że jak był wysyp zarodników to były ich setki a przetrwało tylko kilkadziesiąt kapeluszy?

[kaLo]

Pewnie mało wilgoci w balocie i otaczającym powietrzu. Lepiej trzymać pod foliowym namiocikiem.

[--julian--]

Witam
Czy uprawa boczniaka jest trudna
I jeszcze jedno jaki mają smak jak pieczarka
Pozdrawiam

[seedkris]

Dziś zebrałem chyba ostatnie owocniki z tego roku. Zawiązków jest jeszcze trochę, ale raczej nie dorosną do konsumpcji. Zapowiadają przymrozki. Z 4 pni jest co roku tyle grzybów że, wystarcza na suszenie i mrożenie, dla kilku rodzin.

[--julian--]

Czy ma ktoś zdjęcia boczniaków?

[kaLo]

Pośliń paluszek i przewroć kilka kartek wstecz

[--julian--]

Tamte już widziałem
Chodziło mi bardziej o jakieś nowe,z tego roku

[Mariusx33]

Witam. Mam pytanie. Kupiłem kilka kostek z grzybnią boczniaka. W kostkach wycięte są gotowe otwory. I tu zaczyna się problem, ponieważ grzybki rosną pod folią a powinny wychodzić otworami. Jaka może być tego przyczyna?

[kaLo]

Zawiązki tworzą się w miejscach dostępu tlenu , po to są te otwory. Podłoże najprawdopodobniej zostało trochę przesuszone, skurczyło się i powietrze dociera do całej powierzchni. Możesz powycinać nowe otwory w miejscu tworzenia się zawiązków a stare otwory zakleić taśmą. Umieść baloty w wysokiej wilgotności, może to być prowizoryczny namiot z folii. Nie zapomnij o dostępie do światła.

[Mariusx33]

Dzięki wielkie! Zastosuję się do rady.

[akacjowa]

Nareszcie! Doczekałam się w końcu pierwszych własnych boczniaków. Zaczepiłam kołeczki w pień pod koniec lutego. Dopiero teraz zaczęły się pojawiać. Już myślałam że to nic z nich nie będzie

[kaLo]

Większość grzybów rośnie jesienią , jak zaczynają się chłodne noce. Boczniak ostrygowaty zaszczepiony na drewnie owocuje zwykle po roku, więc i tak masz szczęście. Można zmusić grzybnię do wydania owocników nawet latem, ale wymaga to schłodzenia pniaka poniżej 15 stopni- szok termiczny. Ciepłolubne odmiany owocują w wyższych temperaturach.

[tenebri]

Zamówiłem balot z boczniakami.... Mam zamiar trzymać go w altance na działce. Do jakiej temperatury rosną boczniaki? Teraz jest tam ok 12° a będzie później na pewno o wiele mniej.

[seedkris]

Przymrozki do -8C nie stanowią przeszkody.