Rzodkiewka strączkowa (Rphanus caudatus.)

[jutlandia]

Czy ktoś z Was zna nazwę angielską lub łacińską?

[Amanita]

Ja też kiedyś tego szukałam.

Mnie się wydaje, że to jest

Raphanus caudatus, ang. rat-tail radish, rat's tail radish

W opisach w języku angielskim dotyczącym tej właśnie rośliny można przeczytać, że jest to roślina z rodzaju raphanus, czyli rzodkwi, z rodziny kapustowatych, których jadalne są właśnie strąki nasienne.

[Iochroma]

Po polsku też używa się nazwy 'szczurze ogonki', już gdzieś się z tym spotkałam.

[krynka]

Rozumiem,że je się całe strąki na surowo?

[Amanita]

Ta strona:

http://kgi.org/rat-tailed-radish

podaje, ze można je jeść na surowo, gotowane, pieczone, gotowane na parze, a nawet konserwowe Jest nawet kilka przepisów, ale jeszcze ich nie czytałam.

[Iochroma]

Mi najbardziej smakowały na surowo, dodawałam je też do różnych sosów, ale w tej postaci mi nie podchodziły, nadawały ostrości.

[Pelasia]

Można też zostawić trochę zwykłej rzodkiewki,żeby zakwitła, pozwolić zawiązać jej strączki nasienne i z powodzeniem takie strączki nadają się do jedzenia. Bardzo smaczne ,chrupiące i lekko pikantne.
Ja tak robię co roku, od trzech lat. Zgapiłam pomysł z Filmu "Ogród do schrupania"
Asia

[bologno]

Proszę o poradę. Nabyłem na AWN nasiona rzodkiewki strąkowej. Nie mogę jednak znaleźć nigdzie informacji jak się ją sieje. Normalnie jak zwykłą korzeniową prosto do gruntu od bardzo wczesnej wiosny zaczynając? Czy później, a może najpierw trzeba zrobić rozsadę?

[Iochroma]

Siej prosto do gruntu, ja tak robię i jest ok, bez zbędnych komplikacji.

[klon]

Kiedy można siać rzodkiewkę strączkową.Zwykłą już wysiałem ,a z tą poczekać,czy można już?

[Joneska]

No cóz. Minęły prawie dwa lata od ostatniego postu na ten temat ale powtórzę pytanie. Kiedy wysiać do gruntu a może lepiej zrobić rozsadę ale kiedy?

[aria]

Na opakowaniu nasion mam napisane: od kwietnia do lipca siać do gruntu, rozstawa 60x40, roślina wys 70 cm. Posieję w kwietniu do wielodoniczek, bo będę sadzić na rabatach kwiatowych.

[aria]

Oryginał

[aria]

Już tłumaczę, ziemia dobrze nawieziona i głęboko uprawiona
Rzodkiewka Szczurzy Ogon Została przywieziona do Anglii przed 200 laty, strączki można jeść na surowo, w sałatkach albo konserwowane w kwaśnej zalewie. Uprawa nieskomplikowana, rośliny dekoracyjne wys 70 cm o kwiatach biało-różowo-fioletowych.

[jutlandia]

Ja siałam w grunt. Rosła świetnie.