SMAKOSZ
pieczemy trzy placki
1.ucierany
30 dag mąki
25 dag cukru
25 dag margaryny
6 jaj
6 łyżek mleka
2 łyżeczki proszki
ucieramy margarynę,cukier,żółtka dodać mleko /cały czas ucierać/mąkę wymieszaną z proszkiem
dodać ubitą pianę
piec 30 min w 180
biszkopt jasny
6 jaj
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku
pieczemy w 180 25 min
kokosowy
5 białek
20 dag cukru
15 dag kokosu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka octu
piec 20 min w 200
masa serowa
70 dag sera
5 żółtek
10 dag masło
20 dag cukier
budyń jasny rozpuszczony w 1/3 szklance mleka,bakalie
rozpuścić masło,dodać cukier,ser,żółtka dobrze wymieszać.Gotować mieszając aż się ser rozpuści i zagotuje wtedy dodać budyń i parę chwilkę jeszcze pogotować aż zacznie gęstnieć.
masa jabłkowa
6 dużych jabłek
1 łyżka cukru
1 galaretka wiśniowa /lub jaką kto ma albo lubi/
jabłka zetrzeć na grubej tarce i podsmażyć z cukrem pod koniec dodać galaretkę i dobrze wymieszać /nie gotować/
Składamy placek
ucierany-gorący ser-biszkopt-trochę przestudzone jabłka-kokosowy
SMACZNEGO
)
