Groszek zielony - wszystko o grochu cz.1

[pomidormen]

Tzn. ziarnka oczywiście urosną, ale u mnie w cukrowym nie wypełniają tak dokładnie strąka jak w łuskowym (część strąka jest płaska) . I jak ziarnka zaczynają rosnąć to robią się niesmaczne.

Pozdrawiam
Bea

Ale na mrożenie są ok. Mączystość ginie po zagotowaniu. Choć najlepsze to takie młode, słodziutkie.

[Lyanna]

Właśnie sobie łuskam i blanszuję do mrożenia .

[Dorcinda]

Zachęcona pozytywnymi opiniami chciałam kupić Blauwschokker ale w sklepie z fioletowych mieli tylko to:

miał to ktoś?

To jest odmiana grochu cukrowego, strąki po ugotowaniu robią się zielone - bo w przypadku tego rodzaju grochu spożywamy całe strąki Jak dla mnie średnio smaczna.

Jestem właśnie w trakcie zbioru tego groszku i mam takie spostrzeżenia:
- smak taki sobie- rzecz gustu
- w porównaniu z zielonym cukrowym z Biedronki dużo szybciej twardnieje wnętrze strąka, do gotowania i chrupania na surowo w całości nadają się tylko bardzo młode strąki,
- brudzi paznokcie przy łuskaniu,
- po ugotowaniu nie robi się wcale zielony (fioletowa fasolka już po chwili od wrzucenia do wrzątku jest prawie nie do odróżnienia od zielonej), jest tylko trochę bardziej niebieski niż fioletowy, woda od gotowania wygląda jak z atramentem.
- po ugotowaniu ciekawy smak mają ziarenka wyłuskane z pękatych już strąków, na surowo są jadalne ale dość cierpkie,
- aby uniknąć brudzenia paznokci parę dojrzałych strąków ugotowałam w całości i te najbardziej dojrzały pękły, dzięki czemu łatwo było wyjąć nasionka, minus takiego postępowania to zafarbowanie nasionek na szary kolor.

[Dorcinda]

A to fotorelacja:

[ogrodnikk]

Czy taki groszek po wyskubaniu i wysuszeniu będzie dobrze kiełkował ? czy musi dosuszyć się na krzaku ?

[Telimenka]

Ja z przeznaczeniem do siewu ,zostawiam na krzaku ,aż nasionka zżółkną i się pokurczą. Potem wyrywam razem z łętami i dosuszam pod dachem.

[pomidormen]

Powinien wychodzić ale dla pewności zrób test.

[docentandrzej]

ogrodnikk takie nasionka nadają się na następny rok. Ja zbieram zawsze wyrośnięte już, ale jeszcze zielone strąki, wyciągam groszek, suszę i pakuję na następny sezon. Przy groszku nie trzeba czekać, aż zaschnie na krzaku.

[ogrodnikk]

Dzięki i tak sprawdze jak kiełkuje żeby sie nie zdziwić na wiosnę

[Rylmaka]

Miałam w tym roku fioletowy groszek. Prezentował się pięknie. Młody dało się zjeść, ale żadna rewelacja. Ciut starszy miał goryczkę.
Na przyszły rok nie będę siała, bo tylko dla uszczęśliwienia oka szkoda ziemi. Pozostaną przez lata wypróbowane: Sześciotygodniowy - jako pierwszy - najwcześniejszy, Cud Kelvedonu i Telefon - siany jako ostatni i najpóźniejszy.

[Muncia]

Ja swój groszek wysiałam dopiero w czerwcu i mam teraz szczyt sezonu W czasie gdy sąsiedzi krzaczki groszku wyrzucają już na kompost, moje pięknie owocują a ja się zajadam W tym roku wysiałam późno, bo wcześniej nie mogłam ale za rok wysieję w II termiach żeby dłużej cieszyć się smakiem groszku

[linnnea]

Ja właśnie wczoraj zjadlam ostatnie 2 strączki.
Ogółem strączkow miałam aż 4 na dwóch krzaczkach.
Odmiana Noorman, wg mnie średnia. W przyszłym sezonie wysieję więcej różnych,żeby mieć porównanie

[dziadek22]

za rok wysieję w II termiach żeby dłużej cieszyć się smakiem groszku

O grochu tak mówi przysłowie ludowe:
Kto sieje w marcu ten zbiera w garncu.
Kto sieje w maju ten zbiera w jaju.
Najlepiej jest wysiać 3-4 odmiany od wczesnego do późnego jak najwcześniej.
Na działce jako pierwszą roślinę zawsze wysiewam groch.
Potrafi przeżyć pod śniegiem. Raz go siałem w końcu lutego. Pięknie urósł.

[Aneta Ka]

Posiałam troszkę groszku do doniczek, w następnym tygodniu reszta pójdzie do gruntu po namoczeniu. Odmiany petit provençal(dobrze znosi chłód) i cud kalvedonu( ten posieję w połowie marca).

[Aguss85]

Ja już posiałam tyczny i karłowy, nie namaczałam nasion. Jak zrobi się chłodniej, przykryję go białą agrowłókniną.