Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
- jokaer
- -Moderator Forum-.
- Posty: 7335
- Od: 14 lut 2008, o 08:21
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Pogórze Ciężkowickie 385 m npm; na granicy Małopolski z Podkarpaciem
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
Super ciekawy sposób, jeszcze takiego nie znałam.
Pozdrawiam- Jola Spis treści w uprawie warzyw
----------------------------------------------------
Sprzedam/Kupię/Wymienię Moje krzyżówki Na pohybel zimie
----------------------------------------------------
Sprzedam/Kupię/Wymienię Moje krzyżówki Na pohybel zimie
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 11333
- Od: 17 kwie 2013, o 12:13
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Pionki pow.radomski
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
To stary babciny sposób, taki sam jak stawianie baniek . Wypalasz tlen i się zasysa.
rosa13 tak się kiedyś robiło, kilogram owoców i 1,2 kilograma cukru. Oczywiście były do tego celu specjalne słoje z szeroką szyjką i wywiniętym rantem ,żeby można było zawiązać sznurkiem szmatkę zabezpieczającą sok przed muchami.Mam takie w piwnicy
rosa13 tak się kiedyś robiło, kilogram owoców i 1,2 kilograma cukru. Oczywiście były do tego celu specjalne słoje z szeroką szyjką i wywiniętym rantem ,żeby można było zawiązać sznurkiem szmatkę zabezpieczającą sok przed muchami.Mam takie w piwnicy
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
Gdybym teraz mogła to nie odstąpiłabym mojej Babci na krok, żeby spisać wszystkie mądrości. Już się nie da czasu nadrobić. Żyjemy inaczej, robimy inaczej a mądra wiedza zanika.
- jokaer
- -Moderator Forum-.
- Posty: 7335
- Od: 14 lut 2008, o 08:21
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Pogórze Ciężkowickie 385 m npm; na granicy Małopolski z Podkarpaciem
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
Wiecie co, nie znalazłam takiego właściwie tematu, a chcę zapytać.
Czy używacie kwasek cytrynowy zamiast octu do marynaty na zimę.
No chciałam zamarynować patisonki, a tu octu nie mam, sklepu pod bokiem też nie mam.
Octu mam odrobinę i jakbym dodała do niego kwasku?
Czy używacie kwasek cytrynowy zamiast octu do marynaty na zimę.
No chciałam zamarynować patisonki, a tu octu nie mam, sklepu pod bokiem też nie mam.
Octu mam odrobinę i jakbym dodała do niego kwasku?
Pozdrawiam- Jola Spis treści w uprawie warzyw
----------------------------------------------------
Sprzedam/Kupię/Wymienię Moje krzyżówki Na pohybel zimie
----------------------------------------------------
Sprzedam/Kupię/Wymienię Moje krzyżówki Na pohybel zimie
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1350
- Od: 1 lis 2008, o 20:06
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Podkarpacie okolice Jasła
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
Można dodać kwasek zamiast octu , kilka lat temu robiłam , nie mam przepisu ale od czego wujek gogle
Pozdrawiam Teresa
Miłe chwile dnia każdego czynią człeka szczęśliwym.
Miłe chwile dnia każdego czynią człeka szczęśliwym.
- jokaer
- -Moderator Forum-.
- Posty: 7335
- Od: 14 lut 2008, o 08:21
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Pogórze Ciężkowickie 385 m npm; na granicy Małopolski z Podkarpaciem
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
Wiesz, przepisów to jest od groma. Bardziej chodzi mi o to jak to smakowo wypada.
Bo ocet jednak daje taki posmak dobry. Kwasek jest inny.
Tak czy siak zrobiłam, bo słoiczki były już załadowowane , więc nie było innego wyjścia.
Bo ocet jednak daje taki posmak dobry. Kwasek jest inny.
Tak czy siak zrobiłam, bo słoiczki były już załadowowane , więc nie było innego wyjścia.
Pozdrawiam- Jola Spis treści w uprawie warzyw
----------------------------------------------------
Sprzedam/Kupię/Wymienię Moje krzyżówki Na pohybel zimie
----------------------------------------------------
Sprzedam/Kupię/Wymienię Moje krzyżówki Na pohybel zimie
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1350
- Od: 1 lis 2008, o 20:06
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Podkarpacie okolice Jasła
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
Sama ocenisz smakowo, z octem robię tylko buraczki , lata wstecz robiłam przeróżne sałatki pikle
Pozdrawiam Teresa
Miłe chwile dnia każdego czynią człeka szczęśliwym.
Miłe chwile dnia każdego czynią człeka szczęśliwym.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 11333
- Od: 17 kwie 2013, o 12:13
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Pionki pow.radomski
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
Ocet to kwas octowy a kwasek to kwas cytrynowy. Smaki różnią się całkowicie. Podobnie jak razowiec i żytniówka, chociaż robione z tego samego ziarna.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2622
- Od: 5 lip 2008, o 06:39
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
Raz zabrakło mi octu i zrobiłam z kwaskiem cytrynowym.Ale mnie osobiście nie smakowały.Zużyłam do sałatek ,ale każdy wyczuł ,że smak taki jakiś inny.Może gdyby od początku jedli w zalewie z kwasku cytrynowego ,to smakowałoby im.To jest tylko kwestia przyzwyczajenia się do danego smaku.
pozdrawiam Marzena
Spis moich linków
Spis moich linków
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 11333
- Od: 17 kwie 2013, o 12:13
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Pionki pow.radomski
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
Mam wspaniały ocet jabłkowy własnej roboty, który używam do marynat mięsnych, sałatek, winegretów itp.Wkonserwach się jednak nie sprawdza. Jest zbyt aromatyczny.
- annodomini
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1573
- Od: 13 sty 2008, o 15:24
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: okolice Słupska
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
Podpowiedzcie, w zeszłym roku zrobiłem wiśnie w syropie, bez pasteryzowania. Wyszły super. Ale zgubiłem przepis, szukam go od dłuższego czasu na FO, ale bez rezultatu. Gdzieś tu jest, ale "Diabeł ogonem przykrył".
Wypowiadam się na FO, gdy mam o czymś jakiekolwiek pojęcie,
gdy go nie mam, proszę innych o radę.
Pozdrawiam Skrytopodczytywacz Adam
gdy go nie mam, proszę innych o radę.
Pozdrawiam Skrytopodczytywacz Adam
-
- 100p
- Posty: 150
- Od: 27 kwie 2013, o 15:05
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Północna Wielkopolska
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
A co robicie (i jak?) z agrestoporzeczki?
Re: Nasze Najlepsze Przepisy - PRZETWORY Z DZIAŁKI cz.2
annodomini szukając czegos~ o wiśniach to mi wpadło http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... 22#p118122
może o to ci chodzi? ale z 5 minutowym gotowaniem.
może o to ci chodzi? ale z 5 minutowym gotowaniem.