Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum) cz. 2

[janhel41]

Jednak wydaje mi się że.dlatego na opakowaniu które kupiłem jest podany termin wysiewu październik -listopad,bo nasiona muszą przejść okres stratyfikacji.

[EssentEssent]

Tak. Ale z nasion sklepowych chyba i tak ci nie urośnie.

[juda]

Byłam i ja wczoraj w lesie na czosnku ....piękna łąka czosnkowa narwałam liści i ukopałam

[ann33]

juda też nakopaliśmy z cebulkami i już posadzone pod laskiem u mnie:) Z wcześniej posadzonych cebulek (dwa lata temu) rośnie pięknie. Pesto zrobione i w zamrażalniku czeka na zimę. Zajadam się nim cały czas, uwielbiam czosnek niedźwiedzi.

[beatazg]

A jak się robi pesto z tych liści ? Mrożone mi nie smakują

[ann33]

Miksujesz świeże liście i dodajesz oliwę. Ja dodaję również słonecznik (podsmażony na patelni zwykle stosują) i trochę soli. Proporcje w/g uznania.

[beatazg]

A jakie smaczne są cebulki

[MoWo]

Przecież cebulki są bardzo małe.
Nie szkoda ich do jedzenia.

[Ebabka]

Mój jakoś słabo się rozrasta, tworzy cebulki przybyszowe, czy musi zakwitnąć i się wysiać ?

[aria]

Rozmnaża się i przez bulwy, i przez siew, trzeba nie grzebać mu w korzeniach. Przestałam wzruszać ziemię, to od razu pojawiły się siewki. Lubi też ściółkę z liści, tak rośnie w lesie.

Parę dni temu jadłam w restauracji pyszną zupę z tym czosnkiem, delikatna, zabielana śmietaną z dodatkiem pokrojonych liści i obsmażonym w panierce jajkiem na półtwardo

[Ebabka]

No, tak, a ja wygrabię, wypielę i czekam na więcej

[ullak]

Czy takie maleństwa można by już wykopać i dać komuś do posadzenia? Nie chce zmarnować, bo na razie nie mam ich zbyt wiele.

[aria]

Jak masz mało, to po co chcesz wykopywać? Na alle będą niedługo za grosze Ja bym ich nie ruszała, te większe, po kwitnieniu i wydaniu nasion będą pewniejsze do przesadzenia

[ullak]

Bo znajoma się dowiedziała, że mam, okazało się, że uwielbia i zapałała żądzą. Normalnie błysk w oku zobaczyłam. Z Allegro nie korzysta. Ale wstrzymam się.

[Ginka]

Szkoda zniszczyć, znajoma niech się zakoleguje z All...nie gryzie.