Nowości warzywne i owocowe,nieznane i mało znane

[x-p-11]

Zamówiłaś też choy sum, to kapusta której przysmakiem jest łodyga z kwiatami (ta kapusta jest jednoroczna)
http://cdn.shopify.com/s/files/1/0206/9 ... 1441098885
No coś naszego polnego ona mi przypomina...
A mówią - kapusta? głowa pusta..

[aria]

Ciekawe czy się sprawdzą w naszym klimacie te brokuły. Ja kupiłam w Anglii podobne brokuły ( sprouting broccoli i broccoli rap) ale u mnie szybko drewniały i zakwitały, zupełnie inaczej niż pokazują w angielskich ogrodach.

W tym roku posadzę obok kapusty tytoń, wyczytałam, że odpędza szkodniki, chcę się przekonać czy rzeczywiście jest skuteczny.

[popcarol]

Zobaczymy. W tym artykule do którego dałam linka jest napisane że udają się w temp ok 15-20 stopni, powyżej 26 kwitną i robią się niejadalne.. potrzebują ok 2 mce względnego (ok 15*) chłodu żeby dorosnąć, myślę że pod mini folią końcem marca je posieję i może akurat

[x-p-11]

Aria to chyba nie to o czym piszesz http://www.ho.haslo.pl/article.php?id=2349

[aria]

Czemu tak uważasz? Napisz konkretnie o co ci chodzi.

[Agulka11]

Lobelia II. Nazywa się Nero di Toscana.

Liście są mniej więcej wyglądu kapusty włoskiej z tym że są długaśne i głównym nerwem dość twardym. Jak zbyt długo nie są zbierane robią się bardzo twarde i włókniste. Dobra do zbioru w zimie to nic jej nie rusza - no chyba że naprawdę mocny mróz przyjdzie. Jak zostawisz ją w ziemi to na wiosnę puszcza ładne listki i szybko można ją mieć jako pierwsze warzywko - coś jak jarmuż.
W smaku - jak dla mnie jest dość pikantna ale to być może brak podlewania jak przy rzodkiewkach...
Przy podgotowaniu liście mają głęboki ciemnozielony kolorek i ładnie wyglądają na talerzu.

Tatsoi nie jest odmianą tylko podgatunkiem. Pak choi rośnie bardziej tworząć ala główkę z grubymi łodyżkami (jakby robiła bulwę łodygami od dołu), tatsoi natomiast rośnie rozetowo. Można sobie ścinać liście jak dorastają tak jak w sałacie liściastej rozetowej.
Odmian tych kapust są dziesiątki - jakie chcesz, od miniaturowych po duże i grube, ciemno zielone, czerwone, jasne seledynowe itd.
Te wysokie kapusty łodygowe znane są jako kapusta galicyjska. Tworzą grubą długą łodygę, z których wychodza liście. Też można zbierać etapowo.

[x-p-11]

popcarol http://www.ogrodniczy.eu/
Aria termin zbioru Choysum w haśle, tzn krótka wegetacja, a ta brokuły o ktorych piszesz, o ile pamiętam, bo kiedyś o nich czytaliśmy, są dwuletnie
edit
Dzięki Agulka za informacje

[Agulka11]

aria pisze o rapini brocoli - to nie kapusta - z tego co ja pamiętam to włoskie brokuły, których częścią jadalną są właśnie kwiaty z liśćmi. Muszą być świeże (szybko zbierane) bo robią się łykowate łodyżki.

Kolejne to sprouting broccoli - to też jeszcze inny "podgatunek" - zamiast dużej zbitej główki, tworzą na łodyżkach sporą ilość małych. Bardzo szybko zakwitają więc trzeba je często ścinać. Takie małe zbite ścina się z łodyżką - są mięciutkie i fajnie wyglądają w sałatkach.

[aria]

Ciekawe czy się sprawdzą w naszym klimacie te brokuły. Ja kupiłam w Anglii podobne brokuły ( sprouting broccoli i broccoli rap) ale u mnie szybko drewniały i zakwitały, zupełnie inaczej niż pokazują w angielskich ogrodach.

W tym roku posadzę obok kapusty tytoń, wyczytałam, że odpędza szkodniki, chcę się przekonać czy rzeczywiście jest skuteczny.

Pelikano11, może przeczytaj jeszcze raz co napisałam. Przecież napisałam, że kupiłam podobne brokuły a nie te, które pokazała Popcarol. Czytaj uważnie zanim skomentujesz, bo się mylisz.

[Laryssa11]

Czy ktoś uprawiał czyściec z myślą o jedzeniu korzeni?
Za granicą staje się coraz popularniejszy, a przecież u nas jest go sporo w dzikim stanie.
Zdjęcie z netu:

[x-p-11]

Z ciekawostek 'dziko rosnących' dorzucam modrak morski/kapustę morską, u nas też ją można spotkać

https://www.google.pl/search?q=modrak+m ... cCvgvKM%3A

[Amanita]

Laryssa11, ja już od 3 lat szukam bulwek do posadzenia. Kupiłam, po jakiejś mega cenie na alledrogo 2 bulwki, ale nie dość, że w ogóle były kiepskiej jakośći, to nawet nie miałam co marzyć, że dotrwają do wiosny

Naczytałam się w książkach i nasłuchałam w programach ogrodniczych, że jest to pyszne, dlatego poluję Jakby ktoś miał odsprzedać trochę, dajcie znać

[x-p-11]

Amanita kup sobie sadzonkę czyśćca błotnego np tu http://www.ogrodwgumowie.pl/produkt/czy ... palustris/ , albo poszukaj, bo go można znaleźć właściwie wszędzie dziko rosnącego https://www.google.pl/search?q=czy%C5%9 ... 0Q_AUIBigB

[Amanita]

Dzięki Myślałam, ze jadalne bulwy ma tylko czyściec bulwiasty (stachys affinis), a faktycznie także i czyściec błotny (stachys palustris) ma jadalne bulwy. To teraz na pewno będzie mi łatwiej rozpocząć uprawę

[Laryssa11]

Błotny też jest jadalny, ale ma inne korzenie, takie ciensze i prostsze, nie karbowane.
A bulwiasty jest jednak bardziej efektowny. Gdzieś kiedyś na Forum ktoś uprawiał go jako roślinę ozdobną, ludzie się nawet wymieniali bulwkami, ale tak jak korzeniami dalii, nie mysląc o jedzeniu go

A są miejsca na świecie, gdzie go można kuoić na wagę na straganie - oczywiscie nie w Polsce.