Jesień zagląda do wiejskiego ogrodu cz. 27

[DTJ_1]

Super kotki , ten w słoneczku wygrzewający się jest świetny. Marcinki piękne u mnie pojedynczo rozkwitają a chryzantemy raptem dwie rozkwitły. Noce są naprawdę zimne, czas likwidować warzywniak , pomidorki na okno, ogórki zobaczę , w zeszłym tygodniu jeszcze michę miałam, nie wiem co z burakami robić, właśnie gotuję kolejny gar, a jeszcze tyle w grządkach.

[lora]

Maryś mam nadzieję że już wróciłaś z ogródka.
Kicie śliczne .
A u mnie Michałki dopiero nieśmiało mają zamiar kwitnąć a Belamkanda ma zamknięte nasionka.

[Maska]

Ojej to ja tu dzisiaj jeszcze nie byłam wybaczcie ale pochłonęły mnie przetwory

Witaj Sławku!
Coś Cię zgubiłam, ale obiecuję po przerobieniu darów sadu i pól poprawę Dziękuję

Ewciu niestety dzisiaj tylko kuchnia i co najwyżej taras mnie gościł. Na okrągło obieram, kroję, gotuję, wekuję i nie wiadomo co jeszcze Jutro co prawda jakaś wizyta mnie czeka ale po południu barbula jedna zostanie posadzona, a co zrobić z mazusem, bo on też bardzo delikatny gdzie u Ciebie rośnie?

Martusiu mnie wkręciła kuchnia, już mam dzisiaj kompletnie dość, jabłka myślałam że się skończyły a tu kolejne dwa kosze spadły Suszę, obieram na szczęście wpadła córka więc jej wcisnęłam worek obranych jabłuszek ...niech ich już nie widzę miałam robić strudel, ale przecież dzisiaj robię sery i tak mi dzień przeleciał. Tobie pewnie też więc wkrótce pójdę spać czego i Tobie życzę i buziaki przesyłam

Dario dziękuję Ci bardzo astry jeszcze będą inne, czekam na te różowe typu stokrotka, a i nowe od Jadzi Jarzmianka kwitnie cały sezon i zaczyna się chyba wysiewać ? Pierwiosnka posiałam z nasion a akcji wiosnę zeszłego roku. W tym na wiosnę posadziłam małe roślinki a przez lato urosły wielkie kapusty i zarastają rośliny więc je rozdaję a nie wiem czy wszystkie są w jednym kolorze Świetnie zapamiętałaś imię naszego pupila Uwielbiam obserwować koty to dużo lepsze niż TV

Dorotko ja też już większość pomidorów mam w domu papryki też. Wykopałam buraki i ugotowałam a dzisiaj nastawiłam dwie sałatki z papryką i tylko z cebulką i czosnkiem. Jutro złożę do słoików...znowu kuchnia Marcinki a właściwie astry nowobelgijskie w pełni kwitnienia ku uciesze motyli i innych bzyków Marcinki - jeszcze chyba mam kilka nie rozwiniętych, a astry zaczynają i tu liczę na różne niespodzianki Koty ...wiadomo

Misiu ogród już tylko do 19, bo potem jest ciemno, ale dzisiaj radzi sobie sam, bo robiłam co innego chociaż nierozerwalnie związanego z ogrodem. Jednak jak widzę leżące jabłka, albo M z koszykiem czegoś tam to rzednie mi mina

Życzę Wam kolorowych snów

[Renka123]

Marysiu, pisałaś że do przetworów używasz octu jabłkowego czy do korniszonów również ???

[plocczanka]

Marysiu, na ile zim Ty te wszystkie przetwory przygotowujesz? A może jakiś kataklizm się szykuje, a ja nic o tym nie wiem?
A tak już całkiem poważnie: widzę, że bardzo dużo przetworów robisz. Domyślam się, że nie tylko dla siebie.
Powodzenia w pracy, ale nie przemęczaj się, bo odpocząć też czasem trzeba.
Jak to mawiał mój tato: "Módl się i pracuj, garb ci sam urośnie".
Dobrej nocy, Maryś.

[Maska]

Reniu akurat korniszonów nie robię, bo u mnie nie bardzo lubią. Jedynie kiszę ogórki. Dzisiaj robiłam paprykę i buraczki jedynie z octem jabłkowym, bo spirytusowy zużyłam do ratowania spalonego garnka (nie przeze mnie ) Otworzyłam sałatkę szwedzką na samym occie jabłkowym i była pyszna Daję mniej więcej jak jest w przepisie 10 % to dwa razy tyle.

Lucynko toż ja jak poczytałam, że Ty robisz przetwory i cały dzień Cię nie będzie to szybko poleciałam w ogród wyzbierałam co się dało i dalej do słoików pakować
Przerabiam wszystko nic nie wyrzucam na kompost taka już jestem Oczywiście mam kilka gąb co chętnie wezmą i zjedzą Mam koleżanki i jak się odwiedzamy to sobie dajemy swoje specjały. Nigdzie nie chodzę z pustą ręką
A garb to mi z przodu rośnie tak poniżej serca Śpij spokojnie

[JagiS]

Marysiu!
Jakimś szyfrem z Renią gadasz ?
A te Twoje słoiki niedługo zmienią znane powiedzonko na takie:
Będzie ostra zima, bo Marysia wszystko w słoiki pakuje .

Buziaki w occie - Jagi

[Maska]

Jaguś Droga Strażniczko Ojczystego Języka!
Już poprawiłam, chociaż jestem tak zmęczona że poprawiam w kółko wszystkie słowa uff!
Jak sama wiesz klęski urodzaju nie zdarzają się co roku
I ja Ci przesyłam kiszonego całusa!

[chinanit]

Marysiu, chyba faktycznie zima ostra będzie, bo ja też w tym roku narobiłam tyle przetworów, jak dawno nie.
Ale już koniec, bo piwnica zapchana. I tak trzeba będzie wydać z połowę, bo nie zjemy, ale jest komu.

Do barbuli podchodziłam kilka razy, ale za każdym razem nie bawiła u mnie długo. Dokupiłam sobie za to trzmielinę uświęconą.
Dobrego dnia.

[koziorozec]

Witaj Marysiu,mnie też już przebiera z tymi zaprawami i też bardzo nie lubię niczego niszczyć i wyrzucać,zaraz idę zbierać maliny,potem derenie i gruszek tyle i jabłek ,nie nadążam ,a w ogrodzie też chciałoby się coś zrobić ,wczoraj posadziłam na rabacie przy ścieżce białe tulipany ,hiacynty ,krokusy narcyzy,ale jeszcze mam kupione tulipany w różnych odcieniach różu ,burgundu ,bieli na rabatę przed domem i nie mam czasu zasadzić ,a już zaczynają się grzyby,jak to wszystko pogodzić ,wczoraj tak padłam ,że już wieczór nie potrafiłam nic pisać,pozdrawiam i miłego dnia życzę

[julcia1]

Marysiu jak dobrze, ze nie tylko ja nie nadążam z przetworami
Muszę spróbować wykorzystać ocet jabłkowy bo zrobiłam z papierówek, ale jeszcze nie używałam a pachnie całkiem przyjemnie
Faktycznie w zeszłym roku urodzaju nie było, słoiki stały puste jesienią, a teraz mam ostatnie dwa i jeden duży 5 litrowy ale na niego czeka kapusta z działki do zkszenia

[iwona0042]

Witaj Marysiu , przerabiasz w słoiczki, to dobrze, zima jak znalazł, wszystko pyszne będzie, ja niestety od lekarza, do lekarza, a w między czasie działka i słoiki, doba za krótka dla mnie, buziaki przesyłam

[Maska]

Dobry wieczór!
Dzisiaj dzień przeleciał nawet nie wiem kiedy, ale to z powodu wyjazdu do Krakowa, a teraz jak się wraca to zaraz wieczór Po powrocie był c.d. słoiczkowania.

Marysiu nie dopuszczam myśli do srogiej zimy, raczej mamy obfite plonu, bo lato było upalne i owoców sporo, pomidory nie chorowały, a papryka lubi ciepło i rosła jak na drożdżach
Ciekawa jestem czy moja barbula zadomowi się, bo widziałam ją w innych ogrodach i jakoś sobie radzi, a Ewa pisze że nawet jej się wysiewa

Martusiu sadzić cebule możesz do października więc nie martw się teraz zbieraj grzybki i maliny, tylko to są wszystko prace czasochłonne ...a że padamy zmęczone to dobrze, bo śpimy jak niemowlęta Dobrego wieczoru i nie przemęczaj się

Julciu ja jakoś co roku mam co pakować do słoików i jak nie z ogrodu to jadę na targ i kupuję Jeszcze bardzo chciałabym zrobić powidła ale nie wiem czy mi się uda kupić dobre śliwki Kapusta mi nie rośnie jedynie chyba jakieś trzy włoskie, ale będę kupować i kisić na bieżąco bo podobno przez susze jest droga Ocet jabłkowy jest bardzo zdrowy więc wszędzie gdzie trzeba coś zakwasić to go dodaję. Ja jeszcze sporo zużywam do sera ricotta dając zamiast spirytusowego

Iwonko ze Srebrnego Gaju nie chyba nie będzie ciężkiej zimy, a myszy buszują bo jak trochę popadało to były w stanie w mojej glinie wydrążyć korytarz wcześniej łamały sobie pazurki

Iwonko Kochana dalej lekarze ile Ty się biedna najeździsz w tym roku, no trudno słoiczki zapełnisz za rok, a masz w tym roku swoje figi?

Ale po ogrodzie musiałam pospacerować i nawet zaszłam daleko w pole




Rosną melony ale czy zdążą dojrzeć?









Napotkałam taki słodki widoczek!




A w ogrodzie...












I taki średniego wzrostu!



pierwszy raz owocuje milin









Miłego wieczoru!

[Renka123]

Marysiu! Dzięki za odpowiedź, muszę sprawdzić czy taka zalewa przyjmie się w mojej kuchni. A o co chodzi z tym szyfrem, czy uwagi Jagis dotyczą naszej rozmowy? Jakoś nie zrozumiałam.

[Daria_Eliza]

O, a ja nawet nie wiedziałam, że do ricotty dodaje się octu

U mnie też kapusta nie rośnie, no czegoś zapewne nie wiem o jej uprawie.

A wszelkie gryzonie to się niestety namnożyły i buszują na całego, ostatnio u nas to jedna mysz i jeden nornik w pobliżu mnie do norki smyknęły. A i w sierpniu widywałam jak gdzieś migały.