Ogród w środku lasu- u czarownicy

[Biedronka641]

To się jednak wybierz. Będziesz spokojniejsza.

[witch]

Wybiorę się na pewno...

[Ola2310]

A co to za doły cię złapały Aguś? Będzie lepiej, myśl pozytywnie....
I żadnego zaorania ogrodu. Ani się waż.

[witch]

Już mnie Marysia postraszyła, orać nie będę...
Serio, już nie jest źle.

[Ola2310]

No myślę....

[witch]

Dziś podlewałam dynie i cukinie...
Mam ich sporo.
Może znacie jakieś ciekawe przepisy by je przechować ?

[clem3]

Aguś oj widzę, że nie tylko mnie mój ogród nie odpowiadał po urlopie Całe szczęście, ze już ci przeszło
Co do cukinii to ja uwielbiam sos słodko-kwaśny, szybko się robi, a potem jak znalazł

[witch]

Dobra myśl, dzięki

[PEPSI]

Ja cukinie marnuję jak korniszony, ale muszą być w miarę młode. Nawet mrożę, bo potem dodaję do różnych potraw. A dynię możesz w chłodzie dłużej przechować. Nawet kilka miesięcy. Ja dzisiaj leczo popełniałam i jutro pójdzie do słoików. Sosu nie znam z cukini? Brzmi fajnie.
Aguś, jak to możliwe że czarownice mają doła?? Poczaruj magiczną różdżką i już.
Całuję mocno, dołki każdy miewa, ale ważne żeby z niego się wyczołgać

[witch]

Widzę że plus-minus każdy robi podobnie. Ja też mrożę i marnuję, a leczo popełniam średnio raz w tygodniu
Sos słodko- kwaśny z cukinią to fajna sprawa na zimę. Ze smażoną kiełbaską masz obiad w tyle czasu ile makaron czy ryż gotujesz
Składniki na ok. 9 słoików:
1 kg czerwonej papryki
1 kg cebuli
3 kg cukinii
1,5 szklanki octu (ja dałam trochę mniej)
1/2 kg cukru
4 słoiczki koncentratu pomidorowego
1 łyżka słodkiej papryki w proszku
1 łyżka ostrej papryki w proszku
1 łyżka curry (można dać mniej)
sól, pieprz
1 łyżka suszonej bazylii
1 ananas krojony w kostkę

Z papryki i cukinii usunąć gniazda nasienne.
Jeśli mamy dużą i nieładną cukinię skórę należy usunąć.
Następnie pokroić ją w kostkę.Paprykę pokroić w paski,
cebulę w piórka.Całość wymieszać i zasypać 1,5 łyżki soli.
Zostawić na noc. Następnego dnia odcedzić i przełożyć do garnka.
Z cukru i octu ugotować zalewę.Wlać ją gorącą do warzyw i dodać
koncentrat pomidorowy.Dodać przyprawy i gotować 30 minut.
Gorący sos nakładać do wyparzonych słoików,
mocno zakręcać i ustawiać do góry dnem.

Przepis jest z neta ale wychodzi niezłe

Z tymi dołami to tak już jest że nawet czarownica na miotle wpadnie na drzewo i w dół
Już jest dobrze, ale dzięki za troskę

[Rozana]

fajny przepis warto zrobić. Fajnie, że humorek lepszy. U mnie z nim też różnie raz lepiej raz gorzej. Tak już bywa.

[Maska]

No i znowu nie miałam powiadomień dobrze że zdążyłam przez zamknięciem. Muszę sobie przekopiować przepis, bo jeszcze powinny jakieś cukinie być Aguś ja się też szykuję na cebulki ale lilii ...wzięło mnie

[witch]

O liliach też myślałam bo jak już kiedyś wspominałam, wyginęły niemal wszystkie.

[PEPSI]

Posadź Aguś lilie w koszyczkach albo ( ja robiłam kiedyś) w dużych, płaskich doniczkach. I wokoło czosnek....żeby nornice nie zeżarły cebul.

[witch]

U mnie ich nie ma, mam za to babcię i te rumianki ekspansywne...