Nalewki i inne napoje wyskokowe - cz.2

[Anpio7]

Wow, naprawdę brzmi imponująco, no i cos mi się zdaje, że mocne to będzie, że ho ho

Niestety nie mam już dostępu do takiej ilości owoców, więc się nie podłączę do produkcji,
ale życzę powodzenia i czekam na wrażenia.

[grazynarosa22]

Zaczyna się....robię różne nalewki co rok, i co rok brakuje....ech
Truskawkowa już stoi- 4 duuuże słoje. Ta najszybciej schodzi i robię jej najwięcej.

[x-p-11]

Niestety nie mam już dostępu do takiej ilości owoców

Ilości owoców malutkie, słój tylko 10l

grazynarosa22 dodajesz coś do truskawek?

[kasik 69]

Hmm kusicie ratafią,robiłam tylko raz,wyszła mi potwornie słodka,ale na pewno dawałam więcej cukru niż Pelikano.Czy jest różnica w smaku gdy używa się zwykłego cukru

[kaLo]

Jest ale szczególnie czuć to w nalewkach

[Olago]

Truskawkowa już stoi- 4 duuuże słoje.

A tę truskawkową jak robisz? Wiem, że w necie różne przepisy, ale ja pytam o Twój

[grazynarosa22]

Ja robię tak-ok 3kg truskawek zasypuje 1 kg cukrem i czekam aż puszczą sok, ok doby.
Potem leciutko rozcieńczam (albo i nie jak teraz) spirytus i zalewam. toi jeszcze kilka dni i co dzień mieszam aż ten cukier sie rozpuści a potem chowam do szafy na co najmniej miesiąc....zależy od mojej cierpliwości i chętnych pijących

[kaLo]

to oprócz nalewki masz jeszcz pijane truskawki!Takie są najlepsze.

[roma333]

Ja pytałam o nalewkę z platkow róży. Jeszcze kwitnie. Czy nikt z zacnych nalewkowiczow z tego wątku nie robił? A moze nie warto? Szkoda kwiatków? Proszę o opinie.

Roma

[kaLo]

Likierek super i kwiatów nie szkoda,tylko pracochłonny.Płatki trzeba oskubać z białych końcówek,lekko ugnieść w słoju i zalać 70-ją na 12 godzin.Po tym czasie zalać tym samym spirytusem nową porcję płatków.Też na 12 godzin.Potem to już normalnie,syrop,odrobina kwasku cytrynowego i odstawić w ciemne miejsce.

[grazynarosa22]

A może to ?? http://klaudynahebda.pl/roza-jadalna-przepis/

[x-p-11]

A może to ?? http://klaudynahebda.pl/roza-jadalna-przepis/

Moja wyobraźnia podpowiada mi, że to bełkot
I ten drogi pyłek który stosowany jest w leczeniu choroby alkoholowej słusznie że potem jest odfiltrowany

[kasik 69]

Wracając to brązowego cukru-mówimy o cukrze trzcinowym,a nie buraczanym brązowym

[Olago]

A ja nastawiam pierwszy raz nalewkę na czerwonych czereśniach, do tego niedrylowanych

[whitedame]

Tak świadomie z pestkami, chodzi Ci o letril ( wit B17)? Czy z lenistwa?