Elficki zakątek, czyli ogród w mieście

[ewa321]

Elfia - rozbawił mnie, a raczej rozczulił Twój kwitnący o tej porze bób, więc przybiegłam w te pędy się przywitać
Vamila się nie dziwi, że on kwitnie, ale ponieważ ja bób widzę głównie na moim placyku warzywnym już w wersji "do gotowania"
to mnie takie rzeczy jak ten kwitnący pod koniec listopada bób bardzo dziwią
Warzywniak super
A przy akcji z obornikiem poległam
Jak to powiedziała Margita - będę trzymać za Twoje "warzywne" zbiory w nowym sezonie
Muszę spróbować jak smakuje jarmuż, bo wstyd przyznać, ale do tej pory go jeszcze nie jadłam

[Elfia]

Ewo, jarmuż smakuje podobnie jak inne warzywa kapustne. Ma to coś, co sprawia, że nie masz wątpliwości, że to roślina kapustna. Jest łagodny w smaku, szybko się gotuje lub blanszuje, łatwo go połączyć z innymi składnikami, bo nie dominuje smakiem. No i ma ten wielki plus, że zimą można zrywać z niego mrożone liście.
Przy okazji posadzony między innymi roślinami ładnie się prezentuje na rabacie. To dość dekoracyjne warzywo, więc nawet jeśli nie zasmakuje, to spełni rolę ozdobną

[terecha]

Trafiłam do Ciebie poprzez wątek permakultury. Przeczytałam od początku i będę tu zaglądać. Też muszę spróbować posiać w przyszłym roku trochę jarmużu, nigdy go nie jadłam. Pogodnych świąt i urodzajnego przyszłego Roku...

[Elfia]

Witaj, witaj
Jarmuż polecam na zimowe kryzysy, kiedy chce się zieleniny. Polecam też kiełki i zakup kiełkownicy. U mnie od początku grudnia do wiosny kiełkownica jest w ciągłym użyciu. Uwielbiam kiełki rzodkiewki i lucerny dodawane do kanapek lub twarożków. To taki smak wiosny i nowalijek w środku zimy.

A na deser moja radosna przedświąteczna twórczość, czyli stroiki w wersji naturalnej. Proste i ulubione


Świętujecie jeszcze przez weekend? Ja tak. To chyba jedne z najdłuższych świąt, co mnie bardzo cieszy

[Margita]

Kiedyś próbowałam uprawiać kiełki w słoikach, ale marnie mi szło - albo często płukałam i były bez smaku, albo pleśniały i strach było jeść. Czy z kiełkownicą jest łatwiej?

[Elfia]

Z kiełkownicą jest łatwiej, bo nadmiar wody spływa przez otworek, więc trudniej o pleśń czy jakieś niekontrolowane życie pozaziemskie. W słoiku czasem kiełkuję fasolę czy soczewicę. Te duże ziarna się do tego nadają. Mniejsze lepiej kiełkować w kiełkownicy.

[Vamila]

Może też kiedyś zainwestuję w kiełkownicę, choć na razie mam z tyłu głowy nieudany zakup suszarki do owoców i grzybów (co mnie podkusiło, nie wiem do dziś), więc raczej będzie to odległe kiedyś.

Im więcej czytam o zielsku tym bardziej nie mogę się doczekać wiosny, może zioła wieloletnie posieję - w kwietniu będą już gotowe do wsadzenia

[Pelasia]

Jarmuż smakuje super jako czipsy z piekarnika. Rwie sie go na kawałki wielkości czipsów, skrapia oliwą soli i do piekarnika na kilka minut. super przekąska.
Bardzo mi się podoba u Ciebie
Pozdrawiam
Asia

[ewa321]

Nadrabiam śliczne, świąteczne zaległości fotkowe i podpatrzyłam pomysł na następne święta
Ja zwykle robię jeżyka pomarańczowego, mandarynkowego lub ostatnio cytrynowego,
z goździkowymi kolcami
A te pomarańczowe plastry są super, strasznie dekoracyjne, i w zasadzie całoroczne
Pozdrawiam Cię w Nowym Roku

[Vamila]

Elfia zdobyłam na wymianie Twoje nasiona aksamitki kremowej Przeszukałam wątek i bloga i nie widzę zdjęcia. Opiszesz ją, bo nie wiem gdzie sadzić?

[Elfia]

O, jak miło. Ja też mam jakieś nasionka od Ciebie
Aksamitka gdzieś się przewinęła, pewnie mam zdjęcia, ale działam na nowym lapku, więc dopiero za parę dni będę miała zdjęcia na dysku.
To odmiana należąca do tych wyższych, więc znajdź jej miejsce raczej w drugim rzędzie na rabacie. Moje nasiona były jeśli dobrze pamiętam od Legutki; o te: http://www.e-ogrodniczy.com.pl/uploads/ ... 2fbe66.jpg
Może to Ci pomoże zaplanować rozsadę?

[Margita]

Jutro luty. Siejesz już coś na rozsady?

[Elfia]

Jeszcze trochę poczekam, chociaż aż przebieram nogami, by w końcu coś posiać Obawiam się jednak, że jeszcze dni są zbyt krótkie, do tego pochmurne i rozsada tylko wybiegnie w górę. Później trudno będzie pikować wybujałe rośliny. Lepiej poczekać z tydzień, dwa i zacząć wysiew w drugiej połowie miesiąca. Wcześniej może posieję pierwszą partię nasion cebul, po dwóch tyg. kolejną i zobaczę na ile wcześniejszy wysiew przyspiesza uzyskanie rozsady.
Jeszcze heliotropy pójdą na pierwszy ogień. W szklarni niedługo będę siała rzodkiewki i sadziła pierwsze cebule na szczypior. Do tego trochę szpinaku.
Przełom lutego i marca to już okres intensywnego siania Do tego czasu muszę zrobić zapas wielodoniczek, bo nie będę miała gdzie pikować roślinek

[Elfia]

Mam dzisiaj nietypowego gościa w domu Dokarmiam go nektarem z amarylisa.

[Tulap]

A skąd go wzięłaś?