W.o...Grzybach cz.2

Sekcja uporządkowana tematycznie. Wątki kwalifikuje tylko Administrator.
ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
Ika2008
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2203
Od: 24 maja 2013, o 08:59
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie-prawie Rzeszów

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

ED99 pisze:Wysyp grzybów a tu taka cisza
Obrazek

Może mi ktoś podpowiedzieć co to za grzybki te pomarańczowe na pierwszym planie, po lewej stronie?
Pozdrawiam, Marta.
clem3
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4987
Od: 8 lip 2014, o 15:28
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Blisko południa Polski

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

A u nas chwilowa grzybowa posucha ;:145 Wczoraj znaleźliśmy zaledwie kilka niedobitków...
Awatar użytkownika
Plumi
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 971
Od: 20 cze 2011, o 14:53
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: regiony tarnowskie

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

No właśnie u nas też posucha,nawet maślaczków nie ma choć powinny masowo wszędzie rosnąć ;:185 ,a pogoda wręcz idealna dla grzybów.
Kwiaty to resztki Raju.
klon
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 573
Od: 8 sty 2014, o 12:02
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: województwo śląskie

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Ika to rydze.Bardzo smaczne grzybki.Występują w lasach świerkowych,sosnowych i jodłowych.Charakterystyczne jest pomarańczowe mleczko,które pojawia się po odcięciu kapelusza od nóżki.Zjada się tylko kapelusze.
Awatar użytkownika
Ika2008
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2203
Od: 24 maja 2013, o 08:59
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie-prawie Rzeszów

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Dziękuję bardzo.
Wiele dobrego słyszałam o ich walorach smakowych ale ich nie znam i nie wiem,czy występują w mojej okolicy.
Ja zbieram tylko rurkowate a jedynym wyjątkiem są opieńki.
A tak naprawdę to uwielbiam maślaki z cebulką wprost z patelni.
Pozdrawiam, Marta.
klon
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 573
Od: 8 sty 2014, o 12:02
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: województwo śląskie

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Powinny u Ciebie występować.Szukaj lasów iglastych,zboczy potoków,mokrych dróg leśnych.Trudno je pomylić z innymi ze względu na pomarańczowe mleczko.Dobrze przeczytaj w atlasie i znajdź jakiegoś grzyboznawcę wśród sąsiadów.Smacznego.Ja boję się zbierać opieńki,czy zielone gołąbki.Maślaki są super,zwłaszcza te żółte modrzewiowe.
Awatar użytkownika
Ika2008
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2203
Od: 24 maja 2013, o 08:59
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie-prawie Rzeszów

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Byłam dziś na takim warzywno- owocowym bazarku w mieście bądź co bądź wojewódzkim i faktycznie rydzów zatrzęsienie. Przyglądnęłam się im dokładnie ale jednak w *moich* lasach ich nie spotkałam.
U mnie dziś pada cały dzień więc może jakieś grzybki się pojawią, bo w minionym tygodniu nie było nawet maślaka. :(
Pozdrawiam, Marta.
klon
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 573
Od: 8 sty 2014, o 12:02
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: województwo śląskie

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Ika rydzy teraz na Podkarpaciu zatrzęsienie.Wręcz nieprawdopodobne,że ich nie spotykasz.Szukaj na zboczach,tam gdzie woda spływa do potoków.Trzeba patrzeć pod listkami ,jeżynami.Lasy najlepsze iglaste-świerki,jodły ,sosny.lub mieszane.Rosną podobnie jak opieńki,stadami.Życzę udanych zbiorów.
Awatar użytkownika
grazynarosa22
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 8499
Od: 16 mar 2009, o 12:18
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

U nas rydze w wysokiej trawie rosną,na takiej mało uczęszczanej leśnej drodze....tam jadę i zawsze są.
Pozdrowionka...Grażyna
Moje wątki. aktualny
Moje rękodzieło
klon
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 573
Od: 8 sty 2014, o 12:02
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: województwo śląskie

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Takie drogi dawniej i w okresie wiosennych odwilży były potokami.Wszystkie drogi leśne służyły też do odprowadzania nadmiaru wody.Rydze rosną w takich miejscach.
Awatar użytkownika
Ika2008
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2203
Od: 24 maja 2013, o 08:59
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie-prawie Rzeszów

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Obiecuję, że jak znajdę cokolwiek podobnego do rydza, to Wam podeslę do rozpoznania ;:306
Pozdrawiam, Marta.
marzena 63
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2622
Od: 5 lip 2008, o 06:39
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: mazowieckie

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Wczorajsze zbiory

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

a tu już przetwory
w sosie słodko-kwaśnym

Obrazek

i pasta do pizzy i zapiekanek


Obrazek

Obrazek
pozdrawiam Marzena
Spis moich linków
klon
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 573
Od: 8 sty 2014, o 12:02
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: województwo śląskie

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Jak robisz pastę?
Ika trzymam kciuki za rydzowe zbiory. ;:215
Jakby było bliżej tobym Ci podesłał.Ostatnio żona szukała chętnego na kilka kilogramów ,bo już nie chciało jej się przerabiać :D
marzena 63
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2622
Od: 5 lip 2008, o 06:39
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: mazowieckie

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

klon pisze:Jak robisz pastę?
Obrane , oczyszczone grzyby ,kroję w kostkę ,płuczę i gotuję około 10minut.
Na oleju podsmażam cebulkę pokrojoną w kostkę lub piórka,dodaję pokrojoną drobno paprykę i razem smażę około 5 min.Do cebuli i papryki dodaję grzyby i wszystko smażę razem aż odparuje woda z grzybów.Dodaję przecier pomidorowy ,przyprawę do pizzy,sól pieprz do smaku.Musi pogotować się wszystko kilka minut .Konsystencją musi przypominać sos do pizzy .Gorące nakładam do słoików ,zakręcam i odwracam do góry dnem do ostygnięcia.Można pasteryzować. Pastę można bezpośrednio nakładać na bułki ,pizzę ,kanapki.Naprawdę dobre.U mnie grzybki nie są mocno rozdrobnione ,ale widziałam wersję zblendowaną na papkę.Też dobra w smaku ,ale ja lubię czuć grzyby w czasie jedzenia :D
pozdrawiam Marzena
Spis moich linków
klon
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 573
Od: 8 sty 2014, o 12:02
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: województwo śląskie

Re: W.o...Grzybach cz.2

Post »

Serdeczne dzięki.Szkoda,że wcześniej nie miałem tego przepisu.W tym roku zebraliśmy dużo grzybów i już nie mieliśmy pomysłu na ich przerób,
ODPOWIEDZ

Wróć do „WSZYSTKO o... Bazy wiedzy użytecznej”