Achocha / Cyklantera / Dziki ogórek(Cyklantera pedata)

[x-s-D]

Popełniłam taki sam błąd,zobaczymy jak będzie smakować "pływająca" Cyklantera.

[pomidormen]

Wystarczy przed marynowaniem zblanszować, fajnie wygląda jak w trakcie gotowania wychodzi z nich powietrze.
Bez blanszowania nie zamykały się słoiki w czasie pasteryzacji.

[whitedame]

Narzekałam na nieurodzaj, a dzisiaj jak odgarnęłam liście to zamarłam. Zebrałam 5 litrowe wiaderko, samych małych, dużych ok 10 szt suszę na nasiona . Jutro trzeba poszukać przepisów bo na świeżo ich nie przejem.

[kaLo]

Otworzyłem słoiczek z marynowaną cyklantherą,no cóż,szału nie ma.Tego się spodziewałem.Zostanie na drugi rok jako roślina obniżająca cholesterol.Tego mi trzeba

[whitedame]

A może lepsza konserwowana robił ktoś i czy spróbował?

[BobejGS]

Ja zrobiłem zalewie z curry. Smak ok, ale straciły te chrupkość, którą w niej lubię.

[kaLo]

A może lepsza konserwowana robił ktoś i czy spróbował?

no właśnie to to samo co marynowana.Błażej ma rację,to nie to samo co świeża.;

[BobejGS]

Myślę czym je nadziewać, by były dobre na przekąske z urozmaiceniem smaków Może w środek papryke ostrą lub słodką?

[kalisto1986]

Ja robiłam ją w marynacie z innymi warzywami i smakuje fajnie.
Z samą papryką przechodzi trochę jej smakiem i nam bardzo pasuje.
Robiłam też z patisone, papryką, kalafiorem i ogórkiem.
Potraktowałam ją jako wypełniacz słoków Jedna w słodkiej marynarcie smakuje lepiej moim zdaniem.
Jednak zdecydowanie trzeba nacinac i wyciągać nasiona, z nimi jedzenie jej nie jests ciekawe :P

Zastanawia mnie stosowanie jej jako spalacz tłuszczu, wie ktoś może czy takie zastosowanie mają same suszone liście, czy owoce i jak ją wtedy stosować ?

[kaLo]

Tak jak oliwki w solance?Może to i dobry pomysł.Problem z C. jest taki,że ona nie ma konkretnego smaku i nadzienie powinno być aromatyczne.Ze spalaniem tłuszczu to bzdura reklamowa, obniża cholesterol.

[Tatra]

Pierwszą partię zrobiłam jak korniszony, w winie ale o tym
jak smakują to będę wiedzieć najwcześniej za miesiąc.
Druga partia będzie, w zalewie musztardowej.

[BobejGS]

Pierwszy zbiór nasion już wysuszony pierwsza partia dała ok 60nasionek, a zbierałem o 22 z latarką W weekend może kolejne kilka sztuk zerwe

[Amanita]

Ja niedawno spróbowałam swojej pierwszy raz, bo moje krzaczki trochę opóźnione są. Dla mnie smakuje jak ogórek Nie wyczuwam ani zielonego groszku, ani papryki Zrywałam takie 3-4cm, bo pisaliście, ze takie najsmaczniejsze.
Smakuje mi, w przyszłym roku też sobie posadzę, tylko, że więcej

[krynka]

Nie wiem jak ja się uchowałam,że nie znam jeszcze tego warzywa Skoro smakuje jak ogórek i o tej porze jest w pełni dojrzewania ,to można sobie przedłużyc sezon ogórkowy Ciekawa jestem ,jak c. w przekroju wygląda? Jest tu gdzieś takie zdjęcie?
Będę polować na nia na akcji

[x-s-D]

Jutro wstawię zdjęcia przekroju Cyklantery.chyba że ktoś ma wcześniej i wstawi.
Smak Cyklantery zależy w znaczacy sposób od nawożenia.Moje sadzone na oborniku,w zalezności od wielkości maja trzy smaki.