To co najlepsze - szarotka w kuchni

[Frodo1]

Dziękuję Dorotce za natchnienie na deszczową sobotę - cukinia z ananasem tańczy właśnie w garnku
I też czekam na przepis z pomarańczą.

[szarotka66]

AGNESS cukinia w tym roku to chyba zadowoli wszystkich amatorów. Dobrze, że jest to i Ci którzy muszą kupić nie przepłacają.

Frodo1 u mnie też sobota deszczowa, a wieczorem tańce na weselu bratanka.

Podje przepis na:

Dżem z dyni z pomarańczą

1/2 kg miąższu z dyni
1/2 kg cukru
2 duże pomarańcze
1/2 galaretki pomarańczowej

Dynię obrać, usunąć pestki, zetrzeć na tarce jarzynowej, wymieszać z cukrem i odstawić na 2-3 godz.
Pomarańcze sparzyć, otrzeć skórkę (niekoniecznie, nie każdemu odpowiada smak goryczki), oczyścić z albedo (ta biała skórka), pokroić w kosteczkę.
Gdy dynia puści sok, dodać pomarańczę i skórkę, od momentu zagotowania gotować około 40min. Na koniec dodać rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody galaretkę. Gotować 2-3min, rozłożyć do słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem na 15min.
Można zrobić bez galaretki, wtedy gotujemy około 1 godz.

[Frodo1]

Super, że te przepisy są takie czytelne, proste, a nie przekombinowane
Udanej zabawy zatem

[AGNESS]

Dorotko chyba Cię ozłocę za przepis na dżemik cukiniowo-ananasowy..... właśnie zlałam do słoiczków i całą rodzinką degustujemy.... wszyscy są zachwyceni. Nikt nie odgadł , ze to z cukinii, a ja przyznałam się do tego dopiero po degustacji.... naprawdę rewelacja . Zrobiłam z podwójnej porcji a jutro kolejna podwójna porcja . A następny w kolejce będzie ten z pomarańczką

[szarotka66]

Cieszę się bardzo, kiedy moje przepisy się przydają. Ja w kuchni lubię eksperymenty, ale tylko takie, przy których nie trzeba się napracować, a efekty są smaczne.

dziś upiekłam bułeczki na maślance i ciasteczka owsiane:





Prosto smacznie i szybko.

[Biotit]

Dorota
nieraz robię ciacha owsiane, dodaję twardy starty ostry cheedar, a na wierzch kładę pestki dyń.
Wychodzi dobry popychacz do domowego piwa.
Dobrze , że dodajesz masło, bo margaryna to Nasz wróg.

[szarotka66]

Ja te ciasteczka robię na słodko, za to bułeczki są w wersji na słodko i wytrawnie. Obie równie smaczne.

[e-babcia]

Dobry pomysł z cukinią i galaretka

[szarotka66]

Dziś rybka z osobistego wędkowania:



Upieczona z przyprawami i masełkiem.

[mamafrania]

Jak się obrobisz Dorotko, to przypominam się w sprawie ciasta z cukinią .Jeszcze mi trochę zostało a w tych słoikach chyba ięcej nie zmieszczę

[szarotka66]

Dawno nic się nie działo, bo lato i jesień to nawał pracy w polu i obejściu. Nie znaczy to jednak, że w kuchni nic się nie działo. Po prostu na fotki nie było czasu. Dziś jednak Andrzejki, u mnie w domu to urodziny starszego syna . Udało się zrobić kilka fotek. Najpierw słodkie:

1 Ananasowy z pianką


2 Bananowy z galaretką


3 Szarlotka sypana


4 Ambasador


5 Serniczki


6 Jagodowe na kruchym


7 Naleśniki zapiekane


I słone:







Smacznego.

[mamafrania]

Wszystko rozumiem, ze smacznego itd. ale ta rolada jest ciekawa .Proszę rozwinać temat

[elcia1974]

I ja się tego domagam, bo u mnie w domu wszystko co ze szpinakiem to znika w mig.
I ciacha fajne. Ale ja na odwyku aż do Świąt. Czyli słodkiego tylko czasem ciut.
I nie to, żebym jakoś specjalnie chciała schudnąć, ale po prostu później w Święta tyle słodkiego, że teraz
można popościć.
No ale przepisik na roladkę musisz podać Dorotko.

[AGNESS]

Dorotko ależ pyszności naszykowałaś na święto syna.... ciast jak na wesele
Ja poproszę o przepis na Twoją wersję Ambasadora, wygląda pysznie i ciasto jagodowe

[PESTKA@]

A przepisy gdzie??????
Poproszę o przepis na naleśniki zapiekane szybciuchnooooo