Musztardowiec Mizuna,mibuna,kapusta japońska (Brassica )- uprawa
- cantati
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2120
- Od: 10 lut 2012, o 17:00
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Świętokrzyskie
Re: Musztardowiec - uprawa
U mnie druga tura też posadzona w grunt, w tym roku mam trzy odmiany - Ruby Streak, Golden Streak i Red Giant
Dodatkowo wysiałam trochę prosto na grządkę, ciekawe czy zdążą urosnąć rozety, jak nie, to będą na nasiona
Właśnie, odnośnie nasion - jeśli ktoś lubi i robi kiełki, to polecam musztardowcowe - są pyszne, lekko pikantne, trochę coś pomiędzy rzodkiewkowymi i brokułowymi
Czytałam też, że nasiona musztardowców są wykorzystywane w kuchni jako przyprawa - próbował ktoś?
Dodatkowo wysiałam trochę prosto na grządkę, ciekawe czy zdążą urosnąć rozety, jak nie, to będą na nasiona
Właśnie, odnośnie nasion - jeśli ktoś lubi i robi kiełki, to polecam musztardowcowe - są pyszne, lekko pikantne, trochę coś pomiędzy rzodkiewkowymi i brokułowymi
Czytałam też, że nasiona musztardowców są wykorzystywane w kuchni jako przyprawa - próbował ktoś?
Pozdrawiam, Dorota
Re: Musztardowiec - uprawa
A ja wysiałam dzisiaj druga turę ,bo pierwsza juz oskubana i zaczyna wyrastać łodyga z pąkami ,chyba zdążą zawiązać się nasiona.
- edysqa
- 200p
- Posty: 331
- Od: 18 lut 2013, o 21:14
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: wieś w woj. łódzkim
- Kontakt:
Re: Musztardowiec - uprawa
Czy Wasze musztardowce odmiany Red Giant są bardzo ostre? Ja mam już duże rośliny pod folią i jak dla mnie za ostre na surowo. Mam zamiar spróbować poddać je obróbce cieplnej, tylko nie mam pomysłu na nie, chińszczyzna byłaby chyba najlepsza. Pod chmurką też mam kilkadziesiąt ale jeszcze ich nie jadłam. Zastanawiam się czy wysiewać teraz nowe skoro nie bardzo nam odpowiadają.
Macie jakieś sprawdzone przepisy na nie? Liście są dość duże i zastanawiam się czy dałoby radę zrobić coś w stylu małych gołąbków z ugotowanym wcześniej farszem i wrzucić je na kilka minut na pare.
Macie jakieś sprawdzone przepisy na nie? Liście są dość duże i zastanawiam się czy dałoby radę zrobić coś w stylu małych gołąbków z ugotowanym wcześniej farszem i wrzucić je na kilka minut na pare.
Re: Musztardowiec - uprawa
Ja mam musztardowca zielonego i bordowego o poszarpanych liściach,i jest super używam go na surowo do sałaty.
- edysqa
- 200p
- Posty: 331
- Od: 18 lut 2013, o 21:14
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: wieś w woj. łódzkim
- Kontakt:
Re: Musztardowiec - uprawa
Mirka, ale czy są bardzo ostre?
Re: Musztardowiec - uprawa
Jeżeli jadłaś rukolę to tak jakby trochę rukola i taki nie określony smak,ale nie ostra,super łączy się z sałatą,podkreśla smak.
Re: Musztardowiec - uprawa
Rukola bardzo mi smakuje z twarogiem i jako pesto.Też mam odmiany o postrzępionych liściach i nie są ostre.
- edysqa
- 200p
- Posty: 331
- Od: 18 lut 2013, o 21:14
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: wieś w woj. łódzkim
- Kontakt:
Re: Musztardowiec - uprawa
Rukola (własna) przy tym musztardowcu to pikuś nieostry ;-)
Re: Musztardowiec - uprawa
Miałam na myśli musztardowca a napisałam rukola, którą również lubię.Ciekawe że masz taką bardzo ostrą odmianę Moje nie są ostre.W tym roku posiałam jeszcze inne odmiany mam nadzieję że trafi mi się taka ostra jak Twoja.
Re: Musztardowiec - uprawa
Chciałam pochwalić się swoimi musztardowcami
Ruby streak niestety już kwitnie, ale zdążyłam trochę poskubać i posmakować Ostry lekko, chociaż najostrzejszy z tych co mam.
Red Giant i Southern Giant Curled nie są aż tak ostre (chyba, że nabiorą), ale za to prezentują się pięknie na grządce! Co zdążę, to zjem, a co zakwitnie - to zbiorę nasionka
kwitnący Ruby Streak
Southern Giant Curled
Red Giant
Ruby streak niestety już kwitnie, ale zdążyłam trochę poskubać i posmakować Ostry lekko, chociaż najostrzejszy z tych co mam.
Red Giant i Southern Giant Curled nie są aż tak ostre (chyba, że nabiorą), ale za to prezentują się pięknie na grządce! Co zdążę, to zjem, a co zakwitnie - to zbiorę nasionka
kwitnący Ruby Streak
Southern Giant Curled
Red Giant
Re: Musztardowiec - uprawa
Mogę je wysiać pod koniec lutego razem z sałatami na rozsadę? czy to za wczesnie?
- Biotit
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2301
- Od: 20 cze 2014, o 00:09
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: W-wa