Fungicydy nowej generacji-octan wapnia cz.1

[x-p-o]

Przy okazji przypomnę moją deklaracje sprzed paru dni która pozostała bez odpowiedz

Ja mam , mimo wieku, dobrą pamięć.

[kaLo]

Olejek z drzewa herbacianego ma właściwości grzybobójcze,niestety gdzieś znalazłem informację,że do oprysku potrzeba łyżkę na szklankę wody .
forumowicz nie rozumiem czemu upierasz się przy tej kredzie.Prawie za każdym razem piszesz ,że ocet i węglan reagują w ilościach stechiometrycznych (ściśle określonych).Chyba nic nie stoi na przeszkodzie, aby odmierzyć tylko ocet ,a nadmiar węglanu, czy innego związku wapnia zostanie na dnie.Octanu i tak powstanie tylko tyle, ile było octu.

[Dorcinda]

Jest gotowy preparat Timorex Gold używa się go w stężeniu 0,5-1%. Czyli z 50 ml butelki, która kosztuje prawie 20 zł mamy 5-10 l preparatu do oprysku. Używając dobrej jakości czystego olejku cena niestety wyjdzie podobna.

[x-p-o]

forumowicz nie rozumiem czemu upierasz się przy tej kredzie.Prawie za każdym razem piszesz ,że ocet i węglan reagują w ilościach stechiometrycznych (ściśle określonych).Chyba nic nie stoi na przeszkodzie, aby odmierzyć tylko ocet ,a nadmiar węglanu, czy innego związku wapnia zostanie na dnie.Octanu i tak powstanie tylko tyle, ile było octu.

Poniekąd masz rację. Można użyć wapna hydratyzowanego w ilości odpowiadającej kredzie czyli 13 g na 250 ml octu jako, że nie wiemy, jak daleko posunęła się zamiana tego wapna w kredę. Jedna wszak uwaga. Nie mozna osadu po reakcji mieszać z roztworem. Trzeba delikatnie zlać roztwór znad osadu i dopiero rozcieńczyć.
No i jest drugi zasadniczy problem. Nie widziałem wapna hydratyzowanego w małych opakowaniach.
Jeśli jednak ktoś ma dostęp do niego, to może zamiennie go stosować za kredę. W przepisie zmieni się tylko to, że zamiast kredy do sporządzenia zawiesiny użyje się wapna. I pamiętać trzeba, by nie mieszać osadu z roztworem po reakcji, bo można przypalić liście.Reakcję trzeba prowadzić w innym naczyniu, a roztwór do oprysku sporządzać w innym. Jest to trochę kłopotliwe, a znając fantazję co niektórych mogą być kłopoty z uszkodzeniem roślin. Ja starałem się maksymalnie uprościć przepis mając na uwadze, że nie każdy jest chemikiem.

[Spacja]

(...) starałem się maksymalnie uprościć przepis mając na uwadze, że nie każdy jest chemikiem.

I chwała Ci za to. Tym bardziej, że nie tylko niektórzy czytający to forum, ale producenci różnych ingrediencji potrzebnych do wytwarzaniia eksperymentalnych preparatów także chyba nie są chemikami hihih...
Oto ocet, którego użyłam do zrobienia OW. Ten z siarczAnami. Pieniło i syczało jak złoto - nadaje się!
Mogę z niego dalej robić vinegret, czy raczej kupować coś innego?
Czy siarczany zabijają bezboleśnie ?

[x-p-o]

http://www.food-info.net/pl/e/e224.htm

Nie wiadomo co dystrybutor tego wina miał na myśli pisząc, że zawiera siarczany. Do jakiej nomenklatury chemicznej się to odnosi ?
Prawdą jest, że użyty jako konserwant dwusiarczyn potasu może się utleniać do siarczanu potasu i być może o to tu chodzi.

Myślę, że możesz dalej używać tego octu do sosu skoro używałaś i żyjesz

[x-a-8]

Nie wiem jak inni, ale ja w składzie tego ,,octu" nie dopatrzyłem się octu.

[Ebabka]

No w nazwie ma przecie

[Spacja]

Nie wiem jak inni, ale ja w składzie tego ,,octu" nie dopatrzyłem się octu.

Ooooo, przepraszam. A z czego robi się ocet winny? Z wina. A wino w składzie jest. Bo to ocet winny.
Ocet winny można zrobić samemu właśnie z wina białego lub czerwonego. Wystarczy żeby sfermentowało (a sfermentuje w otwartej butelce w ciepłym miejscu).

Ja jestem teraz ciekawa co jest w składzie innych octów winnych skoro nie wino. Aż zacznę etykiety w sklepach czytać

[x-p-o]

Samemu można przyrządzić piękny ocet np jabłkowy. Ocet spirytusowy + sok jabłkowy + karmel

0,6 l octu spirytusowego + 0,4 l soku jabłkowego podkolorować karmelem i interes jak się patrzy. Przebicie 100 %

[x-a-8]

Ooooo, przepraszam. A z czego robi się ocet winny? Z wina.

Czyli na butelce wódki w opisie składu powinny być ziemniaki?
Na opakowaniu cukru - buraki?

[x-p-o]

O,przepraszam . Jest cukier o nazwie " cukier trzcinowy ".

[Tomi9]

Mogę dodać że ocet winny biały o którym pisała spacja jak i ocet winno-jabłkowy firmy Jamar są dostępne w sieci makro, ten drugi 6 x 0,5L za 13zł

[kaLo]

Samemu można przyrządzić piękny ocet np jabłkowy. Ocet spirytusowy + sok jabłkowy + karmel

0,6 l octu spirytusowego + 0,4 l soku jabłkowego podkolorować karmelem i interes jak się patrzy. Przebicie 100 %

Zapomniałeś o łyżce wódki .Wszak ocet winny zawiera śladowe ilości alko,który nadaje mu charakterystyczny aromat.

[Spacja]

Czyli na butelce wódki w opisie składu powinny być ziemniaki?
Na opakowaniu cukru - buraki

No nie przesadzaj. Produktem wyjściowym do wyprodukowania octu winnego jest wino i tylko wino. I potraktowane jest ono jako całość, jedność, gotowy produkt. A nie przeszkadza ci, że w składzie octu jabłkowego jest karmel? Przecież karmel robi się z cukru. W tych składach karmel potraktowano jak wino właśnie. Produkt skończony. Jeden ze składników.