Ravioli w paski, czyli kuchnia na kolorowo

[cantati]

Ooo..! To czekamy Może wreszcie nam się uda wypić tą kawę w realu

[ElleBelle]

No to narobiłaś mi smaka na gołąbki i kto wie czy się nie przemogę i nie zrobię

[cantati]

Elu, a robiłaś kiedyś z kapusty włoskiej? Mam ochotę wypróbować...

[asma]

Właśnie zostaliśmy obdarowani pierogami od Cioci 150 pyszniutkich pierożków

[renzal]

Asiu! Podsunęłaś mi pomysł... muszę skaczorować mamusię, coby pierożków narobiła

[cantati]

Asia, ale Ci fajowo Bez lepienia masz pierożki
Renia, co to znaczy "skaczorować"?

[chudziak]

a robiłaś kiedyś z kapusty włoskiej? Mam ochotę wypróbować...

Mnie się zdarza robić gołąbki z włoskiej kapusty nawet z pekińskiej też - tylko były malutkie ale bardziej delikatne niż z normalnej kapusty

[asma]

ciocia robi na zamówienia ,poprosiłam Ją na święta,ale nie dała rady.Dostałam 1wszy raz,smak bardzo mnie ciekawi bo Ciocia dobrze gotuje.
Jutro będzie obiadek ruskie i z mięskiem,z kapustą i grzybkami
Bardzo się cieszę.
Dostała kiełbaskę słoikową do degustacji

Gołąbki kochamy wszyscy i znikaja jakby miały skrzydła

[cantati]

Witaj Olga Muszę spróbować z włoskiej, nigdy nie robiłam A czas duszenia pewnie krótszy niż ze zwykłej białej?
Z pekinki robiłam i rzeczywiście bardzo delikatne wychodzą, ale fajne, szczególnie z warzywnym albo drobiowym farszem

Asia, no nie, jeszcze taki wybór Wam Ciocia zapodała? Szczęściara

[asma]

Widok zapełnionej po brzegi trzy komorowej zamrażarki(wielkości małej lodówki)robi wrażenie

Ciasto na 200 pierodów:
2kg mąki tortowej (z Biedronki),8 żółtek,6 łyżek oleju,karton mleka(bez soli)

[ElleBelle]

Tak Dorotko często robię z kapusty włoskie a szczególnie na wigilię z ryżem i grzybami i uważam że lepsze są od zwykłej kapusty radzę Ci sprawdzić i się wypowiedzieć

[babuchna]

Ja również nieraz robiłam gołąbki z włoskiej kapusty.
Są smaczne i duszenie ich zabiera naprawdę dużo mniej czasu.
Jednak jeśli mam wybór, czytaj: czas na duszenie i ochotę na późniejsze sprzątanie zalanej kuchni.

(Bo jako że głąb ze mnie i nie potrafię głąba wykrawać bez strat w ludziach,
to parzę najpierw całą główkę, oddzielając po kolei co chwila po kilka liści
i tworzę istny potop w kuchni z kucharką w roli głównej - nurka bez uprawnień.)

To zdecydowanie wolę te tradycyjne, ze zwykłej białej kapusty.

[cantati]

Asiu, tyle ciasta ręcznie ulepić to u nas potrafiła tylko moja Prababcia I to raz w roku, na Wigilię, jak zbierało się nas prawie 30 osób
Eluś, właśnie myślałam o włoskiej w połączeniu z kaszą gryczaną i grzybami To zdaje się, że wiem co będzie w piątek na obiadek, dzięki!
Dorotko, dzięki A co do potopu i głąba to ja go najpierw "okrajam" ostrym cienkim nożem, zanim włożę kapustę do gara, ale tak tylko nacinam dookoła, nie całkiem wykrawam. Potem wbijam w niego długi widelec do serwowania mięsa i małym ostrym nożem kolejno odcinam pojedyncze liście w miarę jak się parzą. Wtedy potop jest tylko na blacie, gdzie kładę liście do ostudzenia

[zuzola11]

Co to kapusty na gołąbki to robię dokładnie tak jak cantati napisała tyle , że ja wykrawam nożem lekko głąb ze środka , a pózniej wbijam ten długi widelec i w miarę parzenia się kapusty odcinam nożykiem liśc po liściu i na miseczkę nie wyjmujac kapusty ona sie dalej parzy , aż dojdę do samego środka
babuchno cały potop zostaje w garnku

[babuchna]

Czyli, musiałabym dać Wam lekcję jak szybko- no w miarę szybko, łatwo i przyjemnie zrobić porządniejszy potop.
Mnie nikt do takich czynów akrobatycznych z nożem nie przekona.
Ja sobie kapuchę wyciągam, zalewam pół kuchni przenosząc ją na stół i obieram z tego co już odchodzi i znów lejąc po kuchni wkładam ob-skubaną do garnka i tak razy .....
Zabawa przednia, tym bardziej, że zawsze kupuję największą kapustę jaką upoluję w danym dniu w sprzedaży.