Papryczka chili-jak pielęgnować cz.2

[MORANGO]

oczywiście zjadane, na świeżo, marynowane, kiszone, suszonek, w sosach sosikach itd itp

[whitedame]

Ja właściwie nie używam pieprzu, bo wszystkie nie zjedzone na surowo papryczki zostają ususzone i przez całą zimę dodaję je do potraw - nawet do rosołu.
Kiedyś przeczytałam o ich wartościach zdrowotnych i tak mi już zostało.

[kaLo]

Dziunia87 Twoja szafka to raczej 80-ka bo świetlówka ma 60 cm .

[Dziunia87]

Już sprawdzone.... jednak 80 cm Dzięki, bo głowę bym dała, że to zwykła 60-tka

[Pelasia]

Mam wysuszone nasionka papryczki chili. Czy jeśli je teraz wysieję to zdążą dojżeć? Czy można jeszcze zaczekać z wysiewem? Bo na zewnątrz taki mróz, to za szybko nie będzie można ich do szklarni wsadzić. A 3 lub 4 miesiące trzymać na parapecie to chyba za długo co ?

Jak będziesz sadzonki wysadzać po folię ,to spokojnie możesz posiać nasiona w połowie lutego

[Marysiaaa]

Dzięki Zobaczyłam na Waszych zdjęciach już takie ładne sadzonki i byłam zdezorientowana czy już za późno czy jeszcze mam czas

[Kasienkar]

Ja swoje ostre papryczki wczoraj do podkiełkowania już rzuciłam, ale może faktycznie za wcześnie

[beti_h]

Ja również dziś będę wysiewała ostre papryczki. Mam takie z lidla długie, w zeszłym roku ładnie urosły tylko nie zdążyły dojrzeć...bo były wysiane w marcu.

Chciałabym jeszcze mieć takie zielone papryczki, które są w sprzedaży nadziewane serem...np w Biedronce, tylko nie wiem co to za odmiana...?

I zastanawia mnie do czego zużywacie hanabero? Też bym sobie posadziła...tylko co pózniej robić z tak piekielnie ostrą papryczką???

[MORANGO]

beti_h- habanero można dodawac do sosów i ostrych tajskich lub surinamskich zup, pod warunkiem, że daje się w calości na kilka minut i wyjmuję, daje ona niesamowity specyficzny zapach i smak, to ze względu na zawarość kapsaicyny trzeba z nią uważać:) ja też robie z niej sosy tajskie- są doskonale do wędlin

[termic88]

Zależy jakie to są odmiany. Typ cayenne (Capsicum annuum) są proste w uprawie, i dość syzbko wschodzą. Za to (Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum pubescens.. czyli tak jak MORANGO wspomniała, wszystkie Habanerkowate, Jolokie, Bhuty są dość uparte i długo się wybudzają z nasion. Nawet Jalapeno może być uparte!
Ja wrzucam już kolejne, bo te co dałam na wacik większość skiełkowała, uparcie broni się Bhut, Bishop Crown, Raja Mirch i Habanero Red Nie wiem co im nie pasi. Mają wilgoć, światełko, ciepełko, a łebka nie chcą wystawić
W następnym roku marzy mi się biały Bhut
Papryczki można ususzyć, rozdać, ja zamarynowałam nadziewane serkiem w oliwie, część dałam do zalewy octowej ) Można zebrać i udać się na targ Nie ma to jak przekonać klienta degustacją Tyko stragam z butelkami wody obok by się przydał

[jokaer]

Ponieważ wątek zaczyna robić się zbyt rozgadany, zawiadamiam Was,
że wszelkie inne posty, tzn nie na temat uprawy papryczek, będą lądowały w śmietniku.
Nie będę nawet zastanawiać się nad przeniesieniem ich do innej sekcji.
O to by wątki znajdowały się na swoim miejscu powinniście Wy dbać przede wszystkim.
Nie jesteście nowicjuszami na forum, a my jesteśmy Forum ogrodniczym
i domagamy się wypowiedzi rzeczowych w wątkach merytorycznych.

Na forum istnieje wiele sekcji, również te na zupełnym luzie,
tam więc proszę zamieszczać wszelkie uwagi niemerytoryczne na temat papryczek.

Chcemy, aby forum służyło pomocą, aby można było łatwo znaleźć odpowiednie informacje.
Jest to niemożliwe w sytuacji kiedy wątki zalewane są uwagami oftopicowymi.

moderator

[Dziunia87]

I jak tam Wasze papryczki? Macie już jakieś sieweczki? Wstawcie fotki chociażby kiełków

[SandraABC]

Petit Becs , Tournesol wysiana bodajże w połowie października - bez doświetlania , okno słoneczne , temp. 19-23 C
Po ataku mszyc trochę ucierpiała ,ale odżywa powoli

[Dziunia87]

Coś się nie wyświetla...

[x-p-o]

Pewnie zdjęcie ma za duży rozmiar.