Wędzarnia - instruktaż,pomysły,dyskusje

[Kasiutek]

Witam a to kolejne z kolejnych:-) dzieł mojego Mężusia



Jeszcze ostatnie dopieszczenie , szlify i będzie wielkie otwarcie

[mewa]

Z czego drzwiczki zrobione? Deska barlinecka?

[Sosenki4]

No z podziwu wyjść nie mogę, jakie cudeńka i cacka robicie

[Caparzo]

Kasiutek a możecie zrobić więcej zdjęć ? środka paleniska, szafki pod i co jest na blacie kafle ?

[Kasiutek]

Ok nie ma sprawy lecę robić fotki A blat-wielkie kafle -tak chciałam -mężuś zrobił

[polac]

Czy to kolanko to ocynk?

[mewa]

Też to zwróciło moją uwagę , tak samo jak te wsporniki pod ruszt - czy to aluminium ???

[Kasiutek]

Witam ponownie -nie znam się co tam jest w wędzarni-co mężuś tam wstawił, zamocował itd >Temat ten chyba już powinien przenieść się w inne miejsce-ja pochwaliłam się tym co w tytule -Zrób to sam-jak mężuś wróci zapytam dokładnie- ale jak wiem wszystko jest tak jak powinno być zrobione Pozdrawiam

[mewa]

Kasiu ocynk i aluminium nie powinno się stosować ani w komorze wędzarniczej , ani jako kanał czy kolanko.
Czasami ludzie w tym wątku budują sugerując się zdjęciami ,więc dlaczego mają popełniać błędy innych ? Warto o tym napisać tym bardziej że dotyczy to tego co jest najcenniejsze- zdrowie!
A co zdrowego jest w wędzonkach z aluminium i z ocynkiem???

Mam nadzieję że masz kwasówkę

[Caparzo]

no ja u siebie już myśle jak wywalić te szyny i co tam dać, albo jak zrobić żeby wyglądało dobrze czy pręty w poprzek
i cementem je zakleić hmmm
jakieś pomysły ??

[mewa]

Caparzo nie sadze żebyś kiełbasę miał wiecznie w pyle- przecież po dwóch ,trzech wędzeniach cała komora pokryje się dymem

[Kasiutek]

Witam -Mewo już wiem co mamy i z czego to wszystko zrobione jest w wędzarni -męzuś powiedział -kwasiak Pozdrawiam

[Caparzo]

mewa a jak dam płaskownik stalowy zamiast tych szyn ?? bo z kwasiaka to nie wiem czy gdzieś dostane takie wąskie płaskowniki

[juliuszcezar]

Witam. Proszę o pomoc . Zamieściłem poniżej link do mojego postu na tym forum opisujący mój problem z wędzarnia. Trochę poczytałem Wasze uwagi i rady co do wędzarni, ale prosiłbym o podpowiedz w mojej wędzarni.

http://forumogrodnicze.info/viewtopic.php?f=5&t=76133

[Pawel91]

Podepnę się pod temat i zadam jedno pytanie dotyczące wędzarni

Także planuję stworzyć własną wędzarnie. Tyle, ze nie z beczki, a z drewna. Chciałbym, aby komora wędzarni była "skrzynką" o wymiarze 70 x 70 i wysokości 100 cm. Czyli 0,49 m3.
Jaka średnicy rura będzie potrzebna ?
Mam w domu stalową rurę o średnicy 12 cm. Będzie się nadawała czy za mała ?