U jagny w ogrodzie

[jagna971]

Tak to mniej więcej wygląda. Każda wędzarnia niezależnie od tego jak wygląda na zewnątrz, działa właśnie na takiej prostej zasadzie: palenisko, rura/tunel, beczka/komin i gotowe!!!
Marynatę trzeba dobrać do sposobu wędzenia, na zimno ciepło lub gorąco, bo od tego zależy ile soli ma być w zalewie. Szynki wymagające dodatkowo parzenia mają większy dodatek soli.
Moje pierwsze szynki były tak słone, że aż gębę wykręcało .

[anias1]

Agnieszko ale narobiłaś smaku tymi szyneczkami.

Pozdrawiam cieplutko Ania

[jode22]

Dzięki za rysunek . Inaczej sobie to wyobrażałam. Myślałam, że palenisko jest pod beczką. Ale w ten sposób to łatwiej jest kontrolować dym i ciepło .

[aage]

[koziorozec]

Agnieszko super masz wędzarnię zawsze mi się taka marzy, ale mój m mówi że właśnie jeszcze tego do naszych różnych obowiązków nam brakuje już w ogóle spać nie pójdziemy,ale sobie i tak postawię wędzarnię i będę sobie wędziła

[Josephine_83]

Yeż sobie kiedyś taka sprawię, ale pewnie za jakieś 10 lat

[Darmokot]

Wesołych Świąt mój Forumowy Bliźniaku

[ewa_rozalka]

Zdrowych i wesołych świąt oraz wszystkiego dobrego z okazji Świąt .

[Josephine_83]

Jak Twoje kociaki, liczymy na jakiś nowe zdjęcia!

[jagna971]

Dziękuję za życzenia i odwiedziny . Zawieruszyłam się gdzieś, jak ta wiosna . Teraz lecę nadrabiać zaległości wątkowe . Zdjęcia będą, niech no tylko słońce wyjrzy .

[aguskac]

(wpis z 11 marca)

Zima co prawda na chwilę ma powrócić, ale wytrzymajmy jeszcze dwa tygodnie i będzie kilkanaście stopni!!!

ooo namierzyłam tu optymistkę to może jeszcze ze 2 tygodnie wytrzymamy

[jagna971]

Ha, ha, tu więcej takich optymistek było, łącznie ze mną .

[Josephine_83]

Ojtam, ojtam ! Wiosna przyjdzie, zajrzyjcie do mojego wątku - tam wiosna tylko dla cierpliwych

[julianna]

Witaj Agnieszko

Trafiłam do Twojego wątku przypadkiem. Bardzo mi się u Ciebie spodobało. Masz piękne zakątki do dumania, oczko wodne ,a przede wszystkim cudowne zwierzaki.
Wędzarnia bardzo pomysłowo wykonana.

[jagna971]

Witaj julianno, zapraszam na herbatkę .