Powrót na główną stronę Forum.

Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
Opryskiwacz
* Rejestracja    * Pomoc   * Wyszukiwarka    * Zaloguj 
   ::  Koronawirus - Licznik ::     ::  Koronawirus (bez Chin) ::    

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 24 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...     1, 2  
Autor Wiadomość
krystynac50
 Tytuł: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 6 gru 2012, o 23:08 
Offline
200p
200p
Postów: 310
Skąd: łódzkie

 0 szt.
Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory ?
sprawdziłam smak 2 dyń

1 Hokkaido- mocno- pomarańczowa bardzo dobra na zupy do pieczenia. Ugotowana ma smak fasolki szparagowej.
Robiłam z niej też dżem pomarańczowy, ale z innej odmiany był smaczniejszy

2. Miałam też dynię o nieznanej nazwie o miąższu lekko pomarańczowym . Smak neutralny . Użyłam jej do sosu Uncke Ben's zamiast ananasa . Zrobiłam z niej bardzo smaczny dżem cytrynowy , oraz jako dodatek do dżemu z mirabelek

Chcę wypróbować dynię Bambino, Jumbo Pink Banana lub Dynię Melonową. Czy ktoś uprawiał te odmiany jaki mają smak ? . Na jakie potrawy można je przeznaczyć

_________________
Bądź jak zegar słoneczny. Odmierzaj tylko pogodne godziny


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Tomek-Warszawa
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 7 gru 2012, o 07:41 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 3003
Skąd: Warszawa

 1 szt.
Bambino ma smak dyniowy a Melonowa trochę taki inny ale obydwie mi smakują.

_________________
Szanujmy życie innych i swoje.
Obrazek


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
szarotka66
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 7 gru 2012, o 12:26 
Offline
-Moderator Forum-.
-Moderator Forum-.
Postów: 6152
Skąd: Gmina Nowe nad Wisłą

 więcej niż 1 szt.
Ja w tym roku z Bambino robiłam dżem pomarańczowy, cytrynowy i kubusia. We wszystkim przepyszna. :!:

_________________
Spis moich wątków Parapetowe i lilie
Nadwyżki z domu i ogrodu
Żyj tak, aby twoim znajomym zrobiło się nudno, kiedy umrzesz. Julian Tuwim


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Joamor
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 7 gru 2012, o 15:26 
Offline
100p
100p
Postów: 178
Skąd: płn-zach okolice Krakowa

 1 szt.
Na dżemy świetnie nadaje się dynia Lunga di Napoli, ma piękny pomarańczowy kolor i delikatny słodkawy miąższ.

_________________
Pozdrawiam Joanna


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
krystynac50
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 7 gru 2012, o 18:36 
Offline
200p
200p
Postów: 310
Skąd: łódzkie

 0 szt.
Spotkałam dziś na bazarku pomarańczową dynie ok 1,5 -2 kg . Sprzedawca nie wie jaka to odmiana Mówi że możliwe że hokkaido
Skórkę ma mięką i paznokieć łatwo ją przebija. Wydaje mi się że ta którą kupiłam wcześniej była twardsza .
A może ona jest słabo wyrośnięta i nie zdążyła stwardnieć ?. Czy taka zbyt młoda dynia będzie smaczna ?

_________________
Bądź jak zegar słoneczny. Odmierzaj tylko pogodne godziny


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Joane
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 8 gru 2012, o 13:08 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 2127
Skąd: Niemcy

 więcej niż 1 szt.
Krysiu moja znajoma w tym roku zebrała kilka dyni niedojrzałych i chciała z nich zrobić przetwory. Niestety wszystko wywaliła. Były strasznie wodniste i niesmaczne. Nie wiem jak bardzo jest Twoja niedojrzała. Spróbuj ewentualnie zupę z niej zrobić. :wink:

_________________
Pozdrawiam, Joane
=> Storczyki cz.2 <=
=> Robótki <=


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Tomek-Warszawa
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 8 gru 2012, o 13:09 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 3003
Skąd: Warszawa

 1 szt.
Najlepiej zbierać dynie zupełnie dojrzałe i wyrośnięte wtedy są najsmaczniejsze i mają najwięcej witamin.

_________________
Szanujmy życie innych i swoje.
Obrazek


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
jode22
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 8 gru 2012, o 13:36 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 3782
Skąd: Warszawa, Praga Południe

 1 szt.
I dlatego powinno się uprawiać dynie, ale również melony, arbuzy, cukinie z rozsady ;:108 . W ten sposób przyspieszamy uprawę o co najmniej miesiąc. Niektóre dynie mają ponad 100 dni do zbiorów, a jak nieraz zdarzały się przymrozki pod koniec września, to siane do gruntu nie zdążą dojrzeć ;:185 .

_________________
Pozdrowienia, Jola, Utile dulci miscere Spis aktualnych wątków
Sprzedam, kupię, wymienię - jode22
Ogród przydomowy Joli


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Tomek-Warszawa
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 8 gru 2012, o 13:40 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 3003
Skąd: Warszawa

 1 szt.
Niektóre to mają nawet 120-150 dni jak jest chłodne lato i wcześnie się robi zimno na dworze to nieraz nie zdążą całkowicie dojrzeć. Ja swoje dynie tylko z rozsady uprawiam sieje w połowie kwietnia do doniczek w szklarni a w połowie maja wysadzam do gruntu.

_________________
Szanujmy życie innych i swoje.
Obrazek


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
BozenkaA
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 8 gru 2012, o 13:53 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1145
Skąd: łódzkie

 1 szt.
Koleżanka robi sok z dyni. Piją oboje z mężem i bardzo sobie chwalą. Dynie nie muszą być takie mocno dojrzałe.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Tomek-Warszawa
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 8 gru 2012, o 15:46 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 3003
Skąd: Warszawa

 1 szt.
A jak robią ten sok?

_________________
Szanujmy życie innych i swoje.
Obrazek


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
BozenkaA
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 8 gru 2012, o 15:56 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1145
Skąd: łódzkie

 1 szt.
W sokowirówce. Inna koleżanka robiła tak nawet sok z białej kapusty.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
krystynac50
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 14 gru 2012, o 14:11 
Offline
200p
200p
Postów: 310
Skąd: łódzkie

 0 szt.
No to w następnym sezonie zrobię sok z dyni . bo jak jest jej dużo to trudno całośc zagospodarować

_________________
Bądź jak zegar słoneczny. Odmierzaj tylko pogodne godziny


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
qwak
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 14 gru 2012, o 17:49 
Offline
50p
50p
Avatar użytkownika
Postów: 55
Skąd: Uć

 1 szt.
Moje subiektywne typy to
- piżmowa do zup, najbardziej aromatyczna;
- hokkaido do pieczenia, np. na frytki, pure, w smaku jest lekko słodka, trochę jak bataty;
- makaronowa warszawska do zapiekania z nadzieniem, np. mięsnym. Wnętrze dyni łatwo oddzielić, rzeczywiście odchodzi w formie makaronu, a przy tym skóra jest mocna i bezpiecznie trzyma farsz.

_________________
Biofizyk z wykształcenia, ogrodnik z zamiłowania: latem na działce, zimą w domu - w wersji HiTech -regulamin


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Tomek-Warszawa
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 14 gru 2012, o 21:59 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 3003
Skąd: Warszawa

 1 szt.
A dynia piżmowa nadaje się na zupę na mleku. ;:88

_________________
Szanujmy życie innych i swoje.
Obrazek


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
BozenkaA
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 15 gru 2012, o 00:07 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 1145
Skąd: łódzkie

 1 szt.
Artur, kiedyś też bym tak napisała. :lol:

Jesienią dostaliśmy od cioci olbrzymią dynię. Trochę dodaliśmy do ziemniaków, by zrobić placki, ale pozostało jej jeszcze dużo. Więc uparowałam ją i włożyłam do słoiczków. Potem dwukrotnie zapasteryzowałam. (2 razy, bo niczego nie dodawałam) Gdy dodałam teraz dyni z takiego słoiczka do zupy mlecznej, to po prostu palce lizać. A naleśniki z jej dodatkiem żółciutkie, jakbym z 6 jaj wbiła. Chociaż ciasto jest ciut bardziej kruche i trochę gorzej je się odwraca przy smażeniu. Wujo chwali też pączki, ale tego nie sprawdzałam.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Tomek-Warszawa
 Tytuł: Re: Które odmiany dyń są najsmaczniejsze na przetwory
PostNapisane: 15 gru 2012, o 07:30 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 3003
Skąd: Warszawa

 1 szt.
Cytuj:
Zupa na mleku - feeeee


A ja tam lubię zupę na mleku z dyni. :)

_________________
Szanujmy życie innych i swoje.
Obrazek


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 24 ]  Idź do strony nr...     1, 2  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Przeglądają dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 30 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
| Polityka cookies. |  Polityka prywatności. |  * Witryna używa cookies.    Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *