Papryka do gruntu. Część 2

[BRZOSKWINKA]

A, Paweł! U nie rośnie rzędem wzdłuż ściany tunelu:
roberta, robertina, oda, lombardo, california wonder, zorza, rokita i kilka innych niezidentyfikowanych.

Mam też w gruncie. Czy jest jakaś różnica w prowadzeniu tunel/grunt?

[cantati]

Brzoskwinko, te z kwiatkami nie oberwanymi to 1 szt odmiany Aleksander, 1 szt Nokturn i 1 szt Roberta. Zostawiłam, żeby zobaczyć czy rzeczywiście będzie różnica, jeśli oberwę je dopiero jak będą miały mały owoc. Nie zamierzam ich zostawiać.

Paawel21, dokładnie tak to wygląda jak piszesz. Są 2 główne pędy i z rozgałęzienia wyrastają kolejne. Czyli są do oberwania w takim razie.
Tak jak napisałam powyżej - wiem, że próba nie jest reprezentatywna. Nie było moim zamiarem robienie eksperymentu, grupę kontrolną i eksperymentalną musiałyby wówczas tworzyć te same odmiany w tej samej ilości, przy tych samych dokładnie warunkach uprawy. A na to nie mam warunków, dlatego traktuję to raczej jako sprawdzenie dla samej siebie.

[GRANIA]

Paweł,może jakiś rysunek i kreskami zaznaczyć co ucinać-w folii bo w gruncie jak nie trzeba to nie będę ruszać.Czytam i mam mętlik w głowie.

[aria]

Uprawiałam paprykę Lombardo w gruncie, krzaczki były dość wysokie i b. gęste, dosłownie oblepione długimi i cienkimi owocami. Ja uprawiam paprykę bez cięcia i tej odmiany nawet nie ogławiałam, bo jest ona polecana do zbioru na zielono ( oberwanie owocków powoduje szybszy wzrost następnych) i konserwowanie w octowej zalewie, co można zrobić nawet z maleńkich. W tym roku już kwitnie

[dorkosa]

No tak. Wstawiłam post, żeby się upewnic, że wiem...
I znów nic nie wiem.
Najwyraźniej muszę przekonac się na własnej skórze.

[paawel21]

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/3c1 ... beffc.html
Zdjęcie wykonane 24 maja. Jak widać na obrazku pierwsze zawiązały się owoce na 2 rozgałęzieniu a na pierwszym oraz trzecim dopiero są kwiaty, obecnie tj. 28 maja jest już 5 ładnie wykształconych zawiązek, z których do końca lipca będzie około 1,25kg dorodnych owoców. W sierpniu zawiążą się nowe zawiązki z których papryka będzie zrywana we wrześniu oraz październiku. Łącznie z jednego krzaka średnio zrywa się około 2,5kg papryki w całym sezonie, z czego 80% to owoce o masie powyżej 25 dag.
Jest to bardzo dobry plon, otrzymany bez zrywania pierwszego kwiatu. Otrzymanie takiego plonu w warunkach amatorskich bez odpowiedniego nawożenia jest mało możliwe.
Zwracam uwagę na to, że poniżej pierwszego rozgałęzienia nie ma nic, liście oraz pędy boczne zostały oberwane. Mam nadzieję że to zdjęcie pozwoli rozwiać chociaż część wątpliwości.

[BRZOSKWINKA]

aria, moja lombardo jest ozdoba kuchni i wręcz zasypana owocami i kwiatami



Czy czekałaś aż się wybarwi?

[moonniiaa]

Tylko bez szydery trochę zejdzie zanim to wszystko pojmę

pozostawia się 1 liść, zawiązek, odcinek pędu bocznego z pierwszym liściem
Chodzi chyba o to, że jeśli zostawimy więcej owoców, to będą one mniejsze.

Ten zawiązek to jest właśnie ten pąk?
To teraz tak, pojawił się u mnie pąk, wyrwałam go, zrobiło się rozwidlenie w "Y" i teraz na każdej końcówce rozwidlenia mam po 1 pąku. One już zostają, tak?

[aria]

Brzoskwinko,piękny krzaczek. Nie czekałam na wybarwienie owoców, zależało mi na dużym plonie Skoro Włosi ją tak używają, to chyba mają powody. One po kilku dniach przechowywania i tak się wybarwiały, ale wcale nie były lepsze tylko traciły jędrność bo mają cienkie ścianki.

[moonniiaa]

No tak. Wstawiłam post, żeby się upewnic, że wiem...
I znów nic nie wiem.
Najwyraźniej muszę przekonac się na własnej skórze.

no ja dokładnie tak samo, już kompletnie zgłupiałam

[BRZOSKWINKA]

Iza, ja mam chrapke ja nafaszerować serkiem. Jadłam takie w zalewie. Tylko musze wytrzasnąć przepis. Może masz? Co z niej robiłaś?

[aria]

Do serka uprawiam Red Cherry, Lombardo robiłam w zwykłej zalewie octowej, niewiele pracy bo trzeba tylko urwać zielony ogonek i gotowa do obróbki z pestkami. Smakuje inaczej niż nasza gruba czerwona, w sklepach można kupić gotową firmy Rolnik.

[BRZOSKWINKA]

Dzięki Iza. A jak robisz faszerowaną?

[aria]

To będzie mój debiut, przepis mam z internetu. Ta papryczka jeszcze nie kwitnie

[yoggi]

Witam wszystkich serdecznie Pozwole sobie wtrącić się do Waszej dyskusji o cięciu papryki. Od 14 lat uprawiam papryke slodką i ostrą różnych odmian, zarówno w tunelach jak i w gruncie i mogę Was zapewnić że jest bardzo istotna różnica w plonowaniu papryki ciętej regularnie i papryki puszczonej na żywioł. Uprawa w tunelach ogrzewanych różni się i to bardzo od uprawy w gruncie. Gdyby w tunelu nie ciąć i to regularnie to plon nie wystarczyłby na pokrycie kosztów uprawy. W gruncie cięcie moze być mniej intensywne ale tez powinno sie je wykonywać. Choćby ze wzgledów fitosanitarnych jeśli nawet komuś nie zależy na maksymalizacji plonu z ha. Należy sobie zdać sprawę, jakie są to koszty, dlatego wielu producentów nie tnie krzaków a jedynie przy sadzeniu rozsady usuwa liście i pędy poniżej pierwszego wezła tak jak pisze Pawel21. Czasami później są usuwanie niektóre pędy boczne, ale to kosztuje roboczogodziny wiec bardziej sie opłaca obsadzić większą powierzchnię jeśli ktoś nią dysponuje niż bawić się w cięcie krzaków. Jednak jeśli ktos uprawia paprykę dla siebie i ma kilkadziesiąt czy sto kilkadziesiąt krzaków, nie pożałuje, że pobawił się w cięcie, kiedy przyjdzie do zbiorów bo mogą być nawet dwukrotnie wyższe. Ja swoją gruntową uprawę tnę conajmniej 2 razy w sezonie a czasami potrzebne jest też i trzecie cięcie, potem w sierpniu każdy krzak jest ogławiany. Paprykę w gruncie uprawiam na niewielkiej powierzchni (0,6 ha) wiec koszty regularnego cięcia nie są u mnie aż tak bardzo wysokie, a plon zwiększa się znacząco. Przykładowo z jednego krzaka bardzo fajnej i plennej polskiej odmiany u którego likwidowane są kwiaty w pierwszym węzle i jest prowadzona na 2-3 przewodniki jestem w stanie uzyskac w sezonie od 12-15 owoców o wadze ok. 130g/szt. Nie licząc niekształtnych owoców nie nadających się na sprzedaż które są usuwane. To jest bardzo dużo bo to papryka słodka grubościenna. Co innego odmiany ostre i odmiany dla przetwórstwa do konserwowania w całości jak tu w dyskusji zostało wspomniane np z serkiem o których pisze Aria. Te odmiany mogą sobie rosnąć prawie jak chcą, owoce są małe i nie zakleszczają sie między pędami i nie zniekształcają, w dodatku jest ich bardzo dużo.

Cantati bardzo dobrze robisz ze w swojej uprawie amatorskiej obrywasz wszystkie kwiaty z pierwszego węzła zanim owoce sie pojawiają. W tych "spornych" 3 sztukach też oberwij, nie ma na co czekać Dzięki temu krzaki nie są osłabiane wiązaniem pierwszych owoców i krzewią się silniej. Pilnuj cięcia dokładnie tak jak napisałaś i prowadź rosliny na 3 pędy podwiązując każdy pęd osobno najlepiej do sznurków, nie do palików jeżeli masz taką możliwosc. Tylko nie okręcaj sznurka dookoła rośliny a przypinaj przypinkami lub podwiązuj sznureczkami czy skrawkami materiału a zobaczysz że przy dobrym nawożeniu zbierzesz conajmniej 2 kg owoców z krzaka w gruncie, jak masz w tunelu to możesz zebrać i dwa razy więcej. Piszę o papryce wielkoowocowej nie o tych maluchach do słoika czy na przyprawy

Pozdrawiam i zycze wszystkim udanych plonów.