Grzyby jadalne w ogródku.Amatorska uprawa

[Marianzet1]

09.listopada,zostały znalezione pod sosnami w ogrodzie dwa maślaki.
Niestety zostały zerwane zanim zrobiłem zdięcie.Sosny rosną już ładne parę lat.Zostały przywiezione z Podhala,pierwszy raz wyrosły w tym miejscu.

[aovin]

Witam bardzo fajny wątek, planuję zaszczepić mikoryzą mojego wiekowego dęba, tylko nie wiem czy takie stare drzewo też można

faktycznie wygląda jak żółciak, jeśli nim jest to jest pyszny, jadłam w panierce jak kanie, miodzio. Na działce to rarytas, bo w naturze jest chroniony.

[MagdalenaKCh]

Podobno można, więc próbować można zawsze

[aovin]

Więc spróbuję, bo grzybki uwielbiam, mam jeszcze młode brzózki i świerki więc jak pod dębem nie wyjdzie to może pod nimi, będę walczyć.

[Rossynant]

Pod starym dębem możesz nawet Trufle

[aovin]

Tylko skąd wziąć taka szczepionkę i ciekawe ile czasu trzeba czekać, na razie raz pojawiły się zajączki sztuk dwa

[hutkow]

Witam!
Faktycznie ten grzybek miał wspaniały zapach rośnie on od trzech lat na tym dębowym pniaku.Przed trzema laty na samym początku wyglądał tak:

[aovin]

Smakuje trochę jak kurczak, ale trzeba zbierać gdy jest młody bo tylko młode owocniki są jadalne, czytałam ostatnio ciekawy artykuł o jadalnych hubach.

[aśka2006]

Kupiłam działkę na strasznej glinie, dookoła pola uprawne i daleko, daleko las. Posadziłam sosny, modrzewie, brzozy, świerki i dęby...część ze szkółki leśnej a część przesadziłam samosiewek z pól leżących odłogiem.

Po dwóch latach okazało się, że pod sosnami i modrzewiami rosną maślaki a na działce jest masa pieczarek. Po kolejnych 2-3 latach pod brzozami pokazały się koźlaki.
Oprócz tego rośnie masa grzybów niezidentyfikowanych.

Dwa lata temu zakupiłam grzybnię kani....zakopałam...czekałam i NIC. Zgłosiłam reklamację...przysłali....zakopałam i NIC!!! Za "ciorta" nie chce wyrosnąć. Nie zrażona zakupiłam grzybnię grzybów leśnych (w ubiegłym roku) i cierpliwie czekam na grzyby. Oby teraz wyrosły.

[aovin]

No właśnie tak mi się wydawało, że to może być długotrwały proces, ale i tak spróbuję. Też posadziłam samosiejki brzóz i już sobie rosną, ale z uwagi na wielkość działki i dębu nie mogę za bardzo szaleć z drzewami. Mam natomiast co roku masę grzybków na trawniku, poczytaliśmy sobie z mężem ( bo jak coś występuje w takiej masie to dlaczego by tego nie zjeść ) i okazało się, że to Twardzioszek przydrożny. Sprawdziliśmy na sobie i żyjemy, bardzo smaczny grzybek, można jeść jak kurki, smażony na masełku palce lizać.

[Rossynant]

Tylko skąd wziąć taka szczepionkę i ciekawe ile czasu trzeba czekać, na razie raz pojawiły się zajączki sztuk dwa

Ze sklepu ;) Z truflami to zwykle nie szczepionka do mikoryzy - choć i takie są, też można. Typowo (przy zakładaniu plantacji) kupuje się grzybnię, albo nawet zaszczepioną sadzonkę drzewa z grzybnią, w pojemniku. Czekać trzeba ok 5 lat, różnie. Są i gatunki rosnące pod leszczyną czy lipą, te szybciej ponoć. Temat się rozwija, ale ja nie na bieżąco. Looknij w googla ;)

[aovin]

Dzięki wielkie, poszperam

[Ruda2011]

Oglądałam program tel. o szczepieniu mikroryzy w doniczkach i powiem, że gdybym miała szczepić w korzeniach starszych drzewek musiałabym użyć końskiej strzykawki, żeby wstrzyknąć grzybnię w korzeń. To nie takie proste jak mi się wydawało.

[aovin]

To pod stuletnim dębem chyba jakiś odwiert trzeba zrobić

[Rossynant]

Wbić łopatę na sztych głęboko w obrębie korzeni, trochę rozchwierutać - i do dziury. Ja tam problemu nie widzę
Trufla nie dziwota, wbrew temu co się czasem słyszy. Normalny grzyb, u nas dziko rośnie, zdarzyło mi się nawet zbierać - i to bez tresowanego wąchacza, a to już sztuka
Co prawda nie na piasku pod sosną.
Historię uprawy mamy długą: http://ebuw.uw.edu.pl/dlibra/docmetadat ... ier.net.pl